Како направити квасца тесто брзо и правилно

Делициоус квасац тесто се припрема са или без пива. Прва опција је мало компликованији и захтева много времена. Друго - она садржи мање печење. Која је права ствар за вас - изабрати. Наведите детаље о оба.

Како направити квасца тесто - први пут.

Да ће излаз добити 600 грама производа, мораћете: два или три шоље брашна, три до четири кашику шећера, што је више маргарин или путер, три јаја, 10-15 гр. квасца 1-2 бибера соли, 0,5 шоље млека.

Први корак је да се припреми пиво. Мик млеко, квасац и чашу брашна. На топлом месту тесто ферментира три сата. Када су мехурићи нестају са угљен диоксидом, покрените замес теста.

Помешајте јаја са шећером, сољу и ваниле. Стир у брашно постепено. Меси за 8 минута. На крају процеса, додати уље или маргарин, његов предгревања, али не истопи. Лаи, да тесто у плех. Покријте га са поклопцем или кухињском крпом и ставити на топло место за ферментацију. Један сат касније, тесто треба да расте што је више могуће. Под опсадом је и место на табели.

Како би квасца тесто брже или спорије? Варирањем температуре. То је, пан треба ставити на хладном или топлом.

Како направити квасца тесто - други пут.

У истом количином производа на излазу, у првом рецепту потребно је: два или три шоље брашна, један-два табле. кашике шећера, иста количина биљног уља, једна или две јаја, 10-15 гр. квасац, 0,5 шоље млека, мало соли.

Загревање, али не прокључа млеко. Растворити квасац у томе. Додати добијени јаја смеше, шећер, со, брашно, ванила. Замеси тесто. То не би требало да изађу веома стрм. Лаи, да тесто у плех. Покријте га са поклопцем или кухињском крпом и ставити на топло место за ферментацију, која ће трајати око два сата. Након тога, тесто треба обмиат. И дај му Добродии још четрдесет минута. Затим поспите табелу са брашном, ставите га у тесто и помешати са њом.

За разлику од првог (опарного) процеса, а не температуре, и може прилагодити количину квасца у другом времена кувања.

Како направити квасца тесто за пицу.

Овај италијански јело добро морали да пробају широм света. Русија није изузетак. Постоје објективни разлози. Пица - укусна и изврстан оброк. У исто време, постоји много брзе њене рецепте. За квасца пице уклапају оба рецепт. Међутим, први метод је боље користити за припрему производа са слатком пуњењем. Друга је добра за пице са печурке, шунка, со, пилетина, маслине и морских плодова.

На крају сам дао пар савета за израду квасца тесто брзо. У укуса је мало ће се разликовати од "пуне", али је питање времена ових дана је веома релевантно. Па

Узмите мали пакет сувог квасца, растворити га у једном и по шоље воде (млеко, кефир, јогурт). Мало загревање и издвојено. Истопити маргарин. Убрзати овај процес се може извести у воденом купатилу, а у микроталасној. Цоннецт витх маргарин смешом одгођено. Додати брашно и шећер. Тесто се може умијеси.