Како да кува цхицкен ноге

Укусно јело за све прилике - пилећи батак. За разлику од пилећих прса, она има јак укус и боље чува сочност током кувања. Пре пржења, цела нога треба да буде подељена на бутинама и потколенице - онда је згодније да има. А не да се глупирам, можете једноставно купити у продавници потребну количину пилећих батака: два комада по порцији.

Како да кува цхицкен ноге? Рецепти сет. На пример, они могу бити СТТС у лук сосу.

Пилећи ноге са луком сосу

Узмите десет Пилећи батаци, помо, и додати у шерпу. Ће смањити 800 грама луком и сумирамо га преко пилећих ногу. Узмимо само неколико Пеас црни бибер, пола кашичице морске соли, ако желите - додати зачин хмеља сунели (1 кашика). Ако је укус зачина не волим - не можете додати, и баци у лонац за десет минута док куваних јела пар ловора. Попуните топлу воду, тако да је потпуно прекривена цхицкен ноге са луком. Укључите високе температуре и сачекајте да проври вода. Након што је ватра умањује за мали (можете користити разделник), поклопац тигањ са поклопцем и оставити да се паприкаш за пола сата. Јело испада врло мирисна, добро једе у топло и хладно. Врло добро са куваног пиринча, кромпир пире. Не само да је месо, али кости постају мекане и сос хлади, стиче желатинозне конзистенције.

Пилећи батаци у рукаву

Ово јело је веома лако за припрему. Неки произвођачи зачина (на пример, "Торцхин") унапред брину о својим купцима и произвести скуп спреман-мик зачина, печење рукава и упутства за кување. Како да кува пилеце ноге у таквом случају? Браинер. Укључите рерну. Пилећи ноге су испирају у хладној води и дају сува. Из једног дела пакета добијамо рукав за печење, додати до ит пилећих батака. Ми смо открили други део пакета и додати зачине. Специјални снимци (долазе са рукавом) сидрења ивицу. Потресен да равномерно дистрибуира зачин мешавина. Пошаљи рукав у пећ, прободе га са чачкалицом. На температури од 200 степени Тибиа ће бити спреман након 50-60 минута.

Ако желите нешто више софистициране, постоје многи рецепти, како кувати пилетину ноге - могу бити печен у рерни, пред-маринирани.

Пилећи батаци маринирани

Обично се месо маринирано: лимун, поморанџа, грејпфрут, сок од јабуке; мед; пиво; у вину; у смеши шећерног сирупа и соли; балсамиц сирће; ин вегетабле слоју. Дакле, одговор на питање "Како укусно да кува пилеће ноге?" Потпуно зависи вашим жељама. Врло једноставно краставац добија из мешавине мајонеза и кечапа.

Нудимо да се три чена белог лука, ломљеног и помешаног са кашичицом соли. Десет пилећи батак блатити припремљене смесе и ставите их у дубоком тигању. Поспите сецканог першуна, четком са мешавином мајонеза и кечапа. Пут у фрижидеру преко ноћи. У загрејаној 200 степени пећи Пошаљите покривену посуду са поклопцем маринирани меса. Један сат касније, јело је спремно.

Како да кува пилеће ноге, тако да они нису само мека, али и ружичасто?

Узмите припремљене Пилећи батаци (8-10 ком.), Мазива и бели лук, пшеница их уваљати у презле и ставити у посуду са топлом сунцокретовог уља. Фрај док не порумене на јакој ватри. Онда ватра умањује, спавамо исећи на пола прстенови лук (2 ком.) И рендани на грубо ренде велике шаргарепе (1 ком.). Кратко продинстајте на средње јакој ватри док се маслац ће се окренути шаргарепу у нешто наранџасте боје. Соли, додати парадајз и кашика за топлу воду, тако да у потпуности покрила пилетину ноге. Дајемо чир. Пожар смањују, покрити са поклопцем и мучени на средње јакој ватри 30-40 минута.