Како да кува укусна чорба од печурака са топљеним сиром

Ми смо сви толико навикли на стандардне супе, кувана у говедине или пилетине чорба, ако не у бујон коцке, чини се, нешто друго да кува укусна супа је нестварно. Али то није случај. Можете диверсификује своју мени, и припремити чорба од печурака са топљени сир. Начини да се кува - доста, али увек ће бити врло укусне и задовољавајуће. Можда ће бити потребно ово јело толико да ћете га често кува, а може чак бити побољшана у складу са својим укусом.

Печурака супа са сиром рецепт овде се предлаже захтева састојке који се не користе у конвенционалним супе. Да би овај сир и крем печурака са сиром палицама-локне ћете морати:

- печурке 2 врсте: печурке - шитаке и 400г - 200г;

- Бацон - 200г;

- цреам - 200 мл (1 цуп);

- сир: крем - 300г (за супу) и чврста - 200г (100г потреба за супу и 100г за пршљенова);

- суво бело вино - 100-150мл;

- пшенично брашно - 1 табела. кашика;

- сунцокретово уље или маслиново - Табле 3-4. кашике (2-3 кашике супена кашика и 1 вијуга);

- пуфф пастри без квасца - 500г (фор пршљенова);

- Ватер - 1 литар;

- егг - 1 ком (за пршљенова);

- Зачини за супу: со, бибер, бели лук сол, додајте мускатни орашчић по укусу.

Пре него што почнете да се припреми за печурака супе са топљени сир, што треба да урадите коврџе на њега. Овоме треба одмрзнути лиснато тесто и исећи га на 6 правоугаоника који се шире тукли јаје. На фино ренде трљати сир и поспите их великодушно три правоугаоника. Преостале три правоугаоника покрије горњи део оних који поспите са сиром, а затим их чврсто притисните. Даље, сваки правоугаоник исећи на 1цм ширине, од којих сваки спиралних обрт. Подели сир локне он а соде пергаменту и који царпетед науљен и ставити на 10-12 минута у рерни претходно загрејана на 180 степени.

Сада, док цурлицуес печена или охлади, почињу да се кува чорба од печурака са топљеним сиром. Да бисте то урадили, исецкати сланину и пржите у тигању. Хард и топљени сир р на грубом ренде. Печурке опрати и очистити, исећи на кришке. Затим, пан загрејте биљно уље у коме мало поховане печурке док не порумени, а затим их поспите брашном и мало запассероват. Нежно мешање, додати воду у печурака, вина и креме. Ми и даље ометају супу полако све док не почне да кључа. Када супу проври, додати расплетен сиром и сланином, настављајући да се мешају. Када је супа чир, то кувати још 3 минута, подсолите мало и додати преостале зачине. Чорба од печурака са топљени сир спреман, остаје само да се односи на табели са фразом. Лепота може бити у свакој плочи да стави мало зелено.

Још једна чорба од печурака са сиром, рецепт који се нуди на, више једноставно за припрему и има кремасту укус. Ради припреме, потребне су вам следеће састојке:

- печурке - 500г;

- кромпир - 2 комада;

- Сметанковии сир или крем - 200г;

- крем сир - 1 комад;

- Масло - 2-3 кашике;

- Црни лук - 1 комад;

- Додајте зачине и со по укусу.

Ми смо припремили супу од печурака са сиром на следећи начин. Сампињон печурке 5-7 изаберите и прекинуле своје капе. Сваки шешир исећи на 4 или 6 кришке и тек треба да буде одложено. Остатак гљива, укључујући и преосталих ногу у "одсеченим" печурки, нарезане год хоћемо. Кромпир и лук и исећи на танке полукрузхоцхками полуколецхками. Топљени сир на три на грубом ренде, хард - у просеку. Се раствара у кључалу воду, топљени сир, кувати кромпир и лук на пола, вратите сир и печурке. Док се све ово се кува, пропржите на кришке путера шешира. Затим се поклопац се вади, а уље сипа у супу. Када се кува супу, сипати у чинију блендернуиу, додати со и зачине по укусу и тукао блендеру док не постане глатко, пире. Спреман супа од гљива са сиром остаје само да сипа у чиније и украсите са комадима печеним шешира.

Пријатно!