Храна и безалкохолна пићаКување Савети

Зашто не порастао хлеб у реду за хлеб произвођача? Режими у реду за хлеб произвођача за печење

Добар домаћица, пре или касније, размислите о томе да је домаћи хљеб је много боље продавнице. Заједно са овим мислима жеља да се купи хлеб машину. Морам да кажем да је данас, овај гаџет је дефинитивно тренд. Зашто тако? Зато што је згодно, укусно и забавно! Али понекад постоје тешкоће. На пример, зашто не порастао хлеб у реду за хлеб произвођача? Ко је крив: домаћица или кухињски апарати? Хајде да покушамо да решимо проблем.

У својој кући, а зидови ће помоћи

Принцип стара изрека је погодна за лечење стања са хлеба машине. Схоплифтер хлеб ће изгледати само тост, без укуса и мириса у поређењу са кућним лепињи. Али хлеб је свестран производ који је мање-више као скоро све људе. Мало може да се одупре мирис свежег печења, тако да је у топлим векне још куеуе. Узгред, ово је велики маркетиншки трик - направи мини-пекару у продавници. Купци ће ходати по трговине реду да њушка колаче и колаче. Готово сто посто шансе да на крају ће добити неколико чланака са хрскавом кором. Зато је добро имати кући Бреад Макер, са којима можете задовоље домаћу печење, када постоји жеља. Припрема хлеба у реду за хлеб произвођача удара лако, тако мајсторски знање о кувању младе љубавнице није потребна. Довољно је да прочитате упутства и изабрати неколико рецепата.

рационална решења

Не брините о томе шта је гаџет нема довољно простора. Облик хлеба произвођача се може упоредити са микроталасној и мирно одговара у сваком кухињи. Технички, пећ не захтева никакав физички напор од стране власника и одличном послу са припремом ролни. Од кувара је само потребно да контролишу процес и прецизно спроводе рецепт укусног хлеба у хлеб произвођача.

Огроман распон хлеба нема граница. Због тога, можете успешно да пеците бујне крофне са сувим грожђем или цимета или ограничити зоб хлеб, тако погодан за дијети. У ствари, кроз хлеб машину, можете путовати светом, сусрет зору француског багет, а увече гризе италијански сомун.

Хлеб скупљи модели дизајнирани за печење хлеба са додатком семена, бобица, воћа и зачина. Узгред, хлеб са паприком може да замени посебан тањир за руског народа, због светле укуса.

Разлог за тугу

Наравно, веома је разочаравајуће да сматрају да хлеб пада у хлеб произвођача. Зашто тако? Да власник ради погрешно? Можда је цела ствар је да је "тешка рука" лично? Узгред, ово се често приписује својим грешкама без искуства куваре. И у ствари, суштина промашај у окупираној поштовања и журбе.

Испоставило се да је рецепт за укусан хлеб у хлеб произвођача - није цела тајна успеха. Од кувања превише зависи. Укључујући и његов став да је тесто понекад стварно "осећа". Ако се хлеб не иду шумом, то може да буде ствар као квасац или у њиховој непосредној присуству. Провера се не меша, а њихов рок трајања. Онда морате да проверите шећер, који, успут, активира квасац. Важно и пропорција - кашичице шећера ће убрзати акцију и превише, напротив, успори. Према логици и соли не би требало да буде много. И помешан са квасцем не може да траје, јер квасац неће подићи тесто.

Све је ствар у режиму

Овде стоји домаћица у кухињи и мисли, зашто не васкрслог хлеб у реду за хлеб произвођача? Ако то није састојци, затим шта да мислим? Вреди да проверите подешавања гаџета. Тесто може и остати нокаутиран ако је омогућен режим. Печење у реду за хлеб машину - процес дуготрајан, па за 5 минута бујне хлеб и не може да чека. Почетници често збуњени у кување режима. Заиста, јер хлеб произвођач може испећи као колач, а једноставна пунђа или колач од сира, па како ови процеси могу уклопити у једну режим?

Док постављање пећ и проверава квалитет изабраног брашна, као и његову усклађеност са рецептом. Имајте на уму да без просејавање брашна расте теже, и мекиње брашно и није покварио помпе. Али брашно са глутена даје практично кугласт ефекат.

Други могући фактор - је недостатак воде. Уосталом, тесто треба да буде еластичан, а ако је доста суво, онда излаз ће цхорстваиа лепињу.

Или можда превише?

Дешава се тако да је хлеб је сувише густа. У принципу, то није тако разочаравајуће, али ипак не онако како би требало. Шта би могао бити разлог? Прво, можда је сажети квасац за печење хлеба. Друго, још увек може да буде мало превише шећера, који је појачао акцију квасца. Треће, вишак воде може изазвати прекомерно помпе. Добро и четврто, кривац за температуру у кухињи; виши је, већа је тесто.

Укупно је питање зашто није васкрсао хлеб у реду за хлеб машини могу се ставити у исту раван са супротно (на узрок претеране помпе) и одговори на њу, тако да је узрок неслагања са пропорцијама рецепту.

Ако се тесто није потпуно порастао, то је вероватно још увек узрок кашњења у квасца. Такође, може бити да квасац су "убијени" превише вруће састојке.

Зашто се сирову ролл?

Ако је први пут да се пече хлеб у хлеб машина, рецепти су једноставни мора остати приоритет. Затим, када је кувар Набот рука, он ће бити у стању да експериментишу и да задовољи домаће укусне колаче и хлеб. Чак и на основним фазама тешкоће могу настати. На пример, хлеб требало да буде лепа, али унутар или изнад - сирово. Ово је заједнички проблем који се јавља због два са водом или превише састојака. У овом другом случају, гаџет једноставно не може да се носи са теста. Узгред, сличан проблем се јавља када користите превише велике додатке.

Неће бити тесто пропецхонним масти, тако да збуњен доста јаја, масти, житарица, орасима, и млеко - није најбољи избор. Током кувања поклопац гаџету треба чврсто уклапа и сам пећница треба да буде у соби са амбијенталној температури. Такође, разлог може бити сувише густа оброк.

Проблеми и проблемки

У сваком случају, било би боље купио домаћи хлеб у реду за хлеб произвођача. Рецепти су једноставни фокус више на резултате, а не на ефикасној подношења, тако да се погрешно не тако једноставно у њиховој реализацији. Ипак, неки несреће могу ни уплашити неискусног кувара. На пример, ако је тесто је трошан, величанствена колач неће чекати. И тест за сувог квасца може бити и хлади. Да ли морам да прогледа кроз прсте за таквим стварима? Наравно да не, ако цениш свој посао. Додајте мало течности за тесто у циљу постизања флексибилности и формира лопту.

Ако се тесто лепи рукама, такође је довољно пријатно. Сувише је мокро. Потребно је додати брашно да се апсорбује.

Ако је хлеб био укључен, али не пропексиа, једноставно одаберите "Тест" режим. Сада се пребаците на режим или повуците тесто, обликовати га и послати га у рерни.

Ако хлеб падне одмах после првог печење фази са квасцем груди, као шећер или течности. Ако направите пециво са сиром, затим њен вишак може озбиљно утицати на државни тест.

Ако се тесто у рерни, можете остати на зидовима брашна. Када печење је боље да га уклоните меком гуменом лопатицом.

Иди кроз кору

Оно што волим највише на хлеб? Наравно, оштре! Она је, узгред, даје чак и малу децу када се деца стављају у уста. Ако је кора је наборана и згужваном током печења у хлеб машина, то значи да је на површини векна акумулиране влаге. За сендвиче, наравно, још увек је погодан, али лепота је нестала.

Ако је много хлеба шећера, кора може изгорети. Вреди покушати режим "светло кора" за печење.

Али овде је бледа кора - није крајњи сан. То се може догодити када се користи мало шећера.

Зубонепробиваемаиа кора се добија због обиља чврстих састојака. Разлог може да буде тесто на сувог квасца. Могу исправити додавање грешке биљног уља или путера и млека.

Имајте на уму да ће кора бити мекши ако додате павлаке или заменити воду са млеком. Да би се постигао саму кризу, неопходно је да се пребаци одмах након печења хлеба на жице сталак.

Није најкритичније, али ипак грешка - ваздушни слој испод коре. Она каже да је тесто било лоше мешају или разнесена током обминки. Вероватно, овај проблем посао, али када је поновио парадом Статус кашика воде додати у тесто.

Преглед хлеба

Када прво искуство иза нас и активно расте интересовање за сложеније рецептима вреди покушати хлеб са ароматичним додацима. Љубавнице попут пећница хлеба са сиром, црни и бели лук. Резултат је укусна и сочна. То је универзална основа за сендвиче. У овим решењима, такође, може поставити питање зашто не порастао хлеб у реду за хлеб произвођача. Одговори ће бити нешто другачији него што је приказано раније.

Прво, овај адитив треба да се самеље мешања оштрицу. Када је пећ замесити тесто и шаље сигнал, адитив може бити попуњена. Велики само да заспи орахе и суво.

Друго, адитиви потребно (!) Да се мешају са теста, а не да их претвори у "шлаг на торти".

Треће, мирисни хлеб пада и постаје "перфорирани" ако тест мало соли и доста воде.

Пратите рецепата и времена за кување да се провери рад на справама, онда твој експеримент ће бити успешан са хлебом!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.