Храна и безалкохолна пића, Рецепти
Занимљиви рецепти. Како да кува а цхум
Куповина одређени производ, ви мислите, како најбоље припремити. Што се тиче рибе или друге морске хране, онда је потребно одређене вештине и знања посебних кување тајни. Ако риба на пржити у тигању на уобичајени начин, онда то може да буде јако сув. И ако током кувања у складу са одређеним правилима, укус рибе ће испасти диван! Дакле, хајде да научимо како да кува и пријатеља.
Ова риба је веома добро комбинује са поврћем и сосова на основу креме. У првом рецепту, ми ћемо вам показати како да припреми другар лососа у сосу. Потребно нам је:
- Цхум - око 1 кг;
- пола средње шаргарепе;
- један лимун;
- три мала сијалице;
- Павлака - 250 грама;
- 200 грама чисте воде;
- Два мала парадајз;
- биљно уље;
- зачини по укусу.
Да бисте започели рибу за чишћење и уклањање кости. Припремљени филета исечене на ситне комаде и зачињена лимуновим соком, помешан са зачинима. Затим додати мало брашна, промешати и лагано пржите у биљном уљу.
Очистите шаргарепу и утрљајте на малом ренде. Лук такође треба да ситно исецкати и помешати са шаргарепом. Парадајз прелијте кључалом водом да лако уклоните кору и ситно исецкати и додати друго поврће. Онда пржите на тихој ватри, а затим оставити на крају неколико минута под поклопцем.
Затим узмите судове за печење, мало је то маст са биљним уљем. Ставили смо први слој поврћа, затим рибље филете на врху и може бити још један слој поврћа. У зависности од вашег облику, можете ставити још неколико слојева. Главна ствар је да је горњи слој састоји од поврћа.
Сада припремите сос. Помешајте павлаку и воду, додајући со, бибер и друге зачине по укусу. Добро промешајте и сипајте поврће и рибу, тако да су у потпуности били у сосу. Затим послати у загрејаној 180-200 степени пећи за 35-40 минута.
Ово је најлакши рецепт за припрему другар лососа у рерни.
Други рецепт је такође није много компликовано. Количина састојака израчуната за пет порција. Потребно нам је:
- полутке цхум;
- мали лимун;
- брашно - две кашике;
- 10-12 паприка;
- пола хот пеппер;
- зачини по укусу;
- биљно уље.
Скоро сва јела се припремају са другар лососа филета. Дакле, прво припремити рибу: опрати, одстранити ваге, главу, реп и пераја. Даље, фино исечен рибљих филета, взбризгиваем лимунов сок, зачини и додати резерве маринирани за 10 минута. Затим ролл рибе комада у брашно, ставите на плех и пржити рибу за неколико минута на свим странама. Док другар пржена, припремити поврће. Пеппер исећи на кришке, додати ситно исецканог зелене (опционално) и акутни цхили. Све ово доприноси рибе и даље СРЈ до кувано. На крају соли, смо оставили малу угаси и служио на столу. Пријатно!
Сада, хајде да нађемо рецепт, како да кува и друже на француском. За то нам је потребно:
- 120 грама пречишћеног рибљи филе;
- 150 грама сира, на пример Едам;
- 200-250 грама пиринча Бост;
- маслац;
- брашно;
- мајонез;
- биљно уље;
- зачини по укусу.
Филети исеците на комадиће. Помешајте мајонез са зачинима и обилно намазати рибу и утрљати сир на врху. Онда све ширење на плех, претходно науљен, и кувајте 25 минута на температури до 200 степени. Као прилог служимо куваног пиринча.
Similar articles
Trending Now