Димљена ребра са кромпиром. Рецепти за кување

Многи сматрају да је ово јело посебно зима, јер неће само угријати и задовољити глад, већ ће допринети и подизању расположења. Дакле, данас ћемо проучавати и овладати како припремити димљена ребра с кромпиром. Осим тога, димљени производи су одавно популарни у кувању, направљени су са различитим укусним јелима, а такође поједу појединачно. И овом процесу неће бити потребно много времена. Погодни су за кућну вечеру или вечеру. Зато је потребно покушати.

Рецепт # 1: једноставан

Нудимо вам упознавање са једним од најједноставијих рецепата, говорећи како кувати димљена ребра са кромпиром. По жељи можете додати поврће или печурке. Састојци: вода, ребра димљена - један килограм, кромпир - пет комада, црни бибер - пет грашка, шаргарепа - један комад, један лук, лист лука - два комада, бибер, зачини и со. Припрема:

1. Мине и извадите ребра. Испржите их благо.
2. Лупимо кромпир, шаргарепу и лук из коре и пилинга. Прва два производа су велика, а последња - мања. Расправљамо о овим састојцима на дну тигања.
3. Развијмо ребра одозго. Додајте зачине, бибер и сол. Напуните врућу воду тако да потпуно затвара све и баци лист лука.
4. Ставили смо посуду на ватру. Чим се врије, смањите врућину и кувате око сат времена. Након овог времена, димљена ребра са кромпиром ће бити спремна. Ако се црни лук са шаргарепом пре-фри, а тек онда додати у јело, постаје још укуснији.

Рецепт број 2: мало модификован

Састојци: димљена ребра - 0,7 кг, кромпир - 8-9 комада, по један комад. - корење и лук, биљно уље, зеленило. Припрема:

1. Очистимо кромпир и исецемо на 4-6 делова, кувајте га у малој количини воде.
2. Када врео, додајте ребра и мешајте.
3. Чоколада се чисти, сечени и пржени, додамо ситан шаргарепу и све ово се замрзава у трајању од 5-7 минута.
4. Додавамо кромпиру кад је готово спремно. Мешајте, солите, додајте ловоров лист и гурање десет минута на ватри.
5. У тренутку када кромпир почиње да се распада, димљена ребра са кромпиром ће бити спремна. Потроши биљке и служи.

Рецепт # 3

Димљена ребра, иначе, врло су добра са хладним пивом. Али ћемо наставити да их кувајемо кромпиром. Састојци за следећи рецепт: ребра, већа сијалица, слатка паприка, шаргарепа, целер цвјетача - један комад, слатка паприка, парадајз - четири велике комаде, кромпир - 5-6 комада, копер и першун, бибер и сол. Па, сада припремамо димљена ребра са кромпиром. Рецепт је следећи:

1. Очистимо шаргарепу и лук са коже и исецемо их на мале делове. Очистимо семе слатке паприке, исечене на траке, целер се обрађује на исти начин.
2. Одсечемо ребра на комаде. Ми га шаљемо у казанок и ставимо га на ватру. Након почетка ослобађања масти додајте кувано поврће. Фрај, мешање, десет минута.
3. Очистимо и сјечимо кромпир, ставимо их у казанок.
4. Ми парамо парадајз на грубо и - такође у нашем капацитету. Ако је течност мала, онда можете додати пола чашу воде.
5. Сачекајмо док се не заврне, затворите поклопац и у малом ватри, утопите 30 минута док не будете спремни. Благо досаливаием и искључите ватру. Служили су на столу, посути биљкама.

Рецепт # 4: ребра са кромпиром у мултиваријату

Рибе са кромпиром могу се припремити на различите начине, на пример, гурање, пржење, гриловање. И нудимо још један начин - у мултиварку. Потребни састојци: 300-400 грама ребара, 6-7 кромпира, пола кашике сунцокретовог уља, 100 мл воде, мљевени црни бибер и со. Припрема:

1. Исеци кромпир на коцкице.
2. Распацили смо га у шољу мултиварке.
3. Сипамо сунцокретово уље, бибер и сол по укусу.
4. Димљена ребра се стављају на врх кромпира. Напуните воду, а затим затворите мултиварк, укључите режим "Баке" и угасите док кромпир није потпуно спреман . Припремљени ребри са кромпиром у мултиварку .
5. Да бисте укусили јело колико год је могуће, можете користити било какве зачине и састојке за свој укус. Може бити: ловор лист, лук, шаргарепа, куркума, корен целери. Јело ће бити врло укусно, мирисно и срце.

Рецепт # 5: поново димљена ребра и кромпир

Прави састојци: димљена ребра - 700 грама, кромпир - 9-10 комада средње величине, једна велика шаргарепа и црни лук, биљно уље, зеленило, лишће и сол. Дакле, припремамо димљена ребра са кромпиром:

1. Срезали смо 5-6 комада ољуштеног кромпира.
2. Кваримо га у потребном минимуму воде. Додајте ребра након што се заврте и добро мешајте.
3. Испржите сесекљан лук. Мирамо шаргарепу на великој груди и излијемо на понвицу на лук. Пет до седам минута паприкаша.
4. Када је кромпир скоро потпуно спреман, додајте посуду на посуду. Поново се мешајте, залите, ставите лист лорела и оставите да гајите још око десет минута. До тада, док се кромпир не распадне.
5. Посути с биљем и на столу. Бон аппетит!