Говедина котлет - рецепт. тајне кувања

Од надев измислили многа јела - и празнике, а на нормалном столу. Најчешће домаћице припремају месне ћуфте: Рецепт је врло једноставан, на његов инкарнација одобрила никакав напредак, тако да се укус може да се мења у широком опсегу. Јуици пљескавице су савршено комбинују са било којим украсите желите, они иду у школу сендвича, лако сажваканом и вари бебе - генерално, врло су мултифункционални јело.

Како да кува говедину пљескавица Сецретс анд Типс

Понекад домаћица одбио да кува пљескавице на основу које имају "Не иди." Пошто је покушао једном или два пута, фрустриран неуспесима, даме дићи руке и окреће пажњу на другим јелима који су Вам више приступачне за имплементацију. У ствари, не постоји ништа лакше него говедине пљескавице: рецепт може савладали у првом покушају, када узмете у обзир неке од истанчаности процеса.

1. Надев треба урадити непосредно пре стварања котлета. Ако је припремљен унапред, не додати томе све друге састојке - у радном комаду да буде само месо.
2. Говедина у машину за млевење меса ротира најмање два пута.
3. Пре обликовањем млевено котлети треба да се боре против: ставити у торбу и удари на столу неколико пута. Тада ће се финални производ испадне фантастичан.
4. Ако у фази надев сипајте у њу мало хладне воде, хамбургери долазе изузетно сочне.
5. Када пржење производи треба да се окренете само једном, тако да не разбије кора формиран.

А ако желите да добијете највише деликатну производ, након пржења (али можете уместо њега) онда говедине пљескавице у рерни. Кувајте да ли њихов сосу - то је ствар личног мишљења и изабраног рецепт.

сочно пуњење

Најпримитивнији верзије шницле неће бити узети у обзир: ако следите ове предлоге, они ће добити и без темељног тежине и мерних састојака. Боље је припремити посебне месне пљескавица у рерни. На 700 грама меса долазе два велика лука, неколико чена белог лука и кришка хлеба, натопљен у млеку. Све ово се меље, млевено интервенише у јаја, соли и зачина. Након "отсхлепиванииа" је отишао на сиса на четврт сата. Пресовани паштете, уграђени у сваком пресеку обрађеног сира. Билет ваљани у презле, приказани су на пропуштен плех и ставити у рерну око четрдесет минута.

Фанци пљескавице

Многе домаћице се препоручује да се припреме друге говедине пљескавица. Рецепт се разликује од других не-стандардног сета састојака за надев, али чини могуће добити укусно мекан и сочан јело. Помера говедине (фунта) мрви не баш велику гомилу спанаћа и неколико перје лук. Затим велики кромпир додати, брушеног и рендани на најфиније ренде. Сок није притиском, домесхиват са њим! Млевено усољена, бибер, зачињена (ако волите неке друге зачине у котлетима). У шољу мало шлаг јајета, сипа у заједничку посуду, и на крају гњечи надев. Формирају мале пљескавица. Не могу да поховани По жељи, Свађа тек тако. Када једном бочном браон, производи се окренуо, ватра се смањује, а они су довели до стандардни испод хаубе.

Мултиварку - у послу!

Дивна кухиња алат може олакшати фрку са котлета. Минцед припремљене према било ком од рецепата. Зато што чини замишљен производи су приказани на доњој мултивароцхнои тигању, подмазан. Активирана за десет минута пекарску режим, а затим окренуо пљескавице, а акције се понављају. Затим је уређај искључен. Котлети испуњена водом тако да су покривени до пола висине. Уколико се жели, вода се може мешано у кашику парадајза. Гашење режим је активиран, на којој говедина паштете у мултиварка треба протомаи сат и по. Време даје тајмер зависи од производа.

"Варшава" котлети

Ако нисте вегетаријанац, вероватно бих и паштете јетре (говедина). Они су погодни за исхрану и за децу, као и нормална здрава особа не дати им да једу. Они се припремају лако и брзо. Јетра се меље кроз машину за млевење меса са машћу. Производи се узимају у односу 3: 1. У говедине (сасвим је течност), за со, ситно исецкан бели лук, зачине (нпр, хоп-сунели или Прованс биље), пола кашику соде и два велика - брашно. Меша док не постане глатко и кашиком изложена на тигању - слично како прженим реч пита. Главна ствар - не раскувати: јетра кува брже, и одресци је добила фантастичан. Паралелно припреми сос: ситно измрвљен Поховане лук, сипати павлаке, прелив и упаре неколико минута уз мешање. Реади "палачинке" се померила у печење плех, сипати сос и десет минута да паприкаш. Ако желите јетре говедине пљескавица, умак рецепт може да се промени и побољшати. За да се уклопе и парадајз сосу, и павлаке, и поврћа.

месо торта

Томе, који је већ сит уобичајеним хамбургере, остали рецепти млевена јунетина може бити понуђена. Такен пасуљ и карфиол (може бити замрзнут), додају да их коцке слатке паприке и луком, клинове и шаргарепа сламку са парадајзом. Поврћа паприкаш док не омекша; као вода проври далеко скоро у потпуности, у положене комад пан уље, со, бибер, зачинским и сушеног биља - целер, першун, мирођија, босиљак. Док се фил охлади, прописно млевено месо је са мало префињености: два јаја (у кило меса) су узети само жуманца плус се сипа кашиком без слајдова скроба. Дубоко тигањ или ватросталну посуду подмазан путером и прекривена туцане крекерима. Пола кобасице месо се дистрибуира на дно, изложена бранике. Добијени чаша је постављена пуњење. Постављен на врху преосталих надев - и у рерни. Када је колач је скоро готова, она се посипа ренданим сиром и вратити у запече неколико минута у рерни (можете испод решетке).

Гранате са тајном

Гроунд бееф реципес може дати утичнице комплетан оброк који не захтева додатке у облику прилог. На пример, можете купити велике паста-граната са пречником од пет центиметара. Они су пуни припремљеним месом распрострањеног (не превише чврсто) на ватросталну посуду. Топ слојеви су постављени лук пола прстење и шаргарепа штапиће. Можете флоат и остало поврће. На врху је испуњен ренданим сиром. Схеллс пуњени чорбе, којима Мешати парадајз пире (три кашике на шољу) и мало дробљени бели лук. Форма је уклоњена у рерни док куваних јела: тестенина би лако чачкалице Пиерцес.