Ватер заптивач за ферментацију: циљ и карактеристике

брава вода - механизам који се користи за припрему домаће пиво, које онда ће се користити за производњу алкохолних пића. Током ферментације треба пажљиво обезбеди да угљен-диоксид, који настаје унутар резервоара, изашли напоље, и кисеоник не улази у ферментисаним бачву. За ту сврху, и време и воду печат се користи за ферментацију.

Зашто га и шта је потребно?

Као што смо већ напоменули, главна сврха овог алата је изазов _ЦО2 из резервоар напуњен Брага. Овај гас се формира стално и стално у уређају. Као правило, сваки литар каша издваја око 4 кубних метара угљен-диоксида. Али су уређаји се користе не за кување литара алкохола. Као минималне запремине таквих контејнера је од 5 до 10-15 литара. Стога, током ферментације може се формирати од 20 до 50 и више кубних метара ЦО _2. Међутим, то не би требало само да и фиксни, тако да тенк није се вратити на кисеоник. Јер ако се само отвори поклопац или поклопац, постоји сигурно да продре Окиген, а изузетно је неприхватљиво за ферментацију. Стога, припрема алкохола се увек користи за резервоар ферментацију са хидрауличним бравом, која уклања угљен диоксид тако да није пробијен вратити чистог кисеоника садржане у ваздуху у одређеном износу.

Зашто је важно да се користи у таквим случајевима?

Чињеница је да када се испусти у припремљене течности (који ће ускоро постати алкохолно пиће) од кисеоника, заједно са алкохолна ферментација може бити други, веома штетно за каша процеса. На пример, најчешћа опција у таквим случајевима је формирање сирћетне киселине. Такође, могуће је да у тренутку уласка капацитет кисеоника Брага једноставно кисело.

funkcije

На основу наведеног, може се рећи да је вода печат за ферментацију обавља функцију потврду вентила, односно, ослобађа гас, он не даје могућност да се на други. Осим тога, овај уређај је нека врста индикатор, који показује колико добро тај процес се одвија ферментација. Класични начин тестира стање течности - је присуство мехурића у њему. И ако је процес "кључа" на вратима зауставио, то значи да Брага подупрте. Таква функција је апсолутно сваки алат. Није битно да ли ти је печат воде да ферментира своје руке или ће га добити у продавници. Узгред, то кошта мало - око 200 рубаља, тако да је боље да се не трпе и одмах спремна да купи уређај - тако да можете уштедети много времена.

Најчешће у пакету са овај алат долази са посебним гуменим цев (пречника око један и по центиметара), преко којег се уређај се монтира у затвореном суду да се формира каша. А вода печат за ферментацију се монтира на затвореној резервоара врху.