Храна и пићеРецепти

Вареники са смрзнутим вишњама: рецепт. Како кувати кнедле са вишњама

Кнедле са замрзнутим трешањем, рецепт који ћемо размотрити у наставку, може се припремити користећи различито тесто. Што се тиче пуњења, како се може користити не само ледено јагодичасто, већ и свеже. Штавише, неке љубавнице премешају их са цуром, чинећи кнедле кориснијим и укуснијим.

Вареники са замрзнутим вишњама: рецепт за кухање корак по корак

Свакако нема таквих људи који не би волели укусне и слатке кућне варенике. Ово јело је тако једноставно да чак и почетник у кувању то може учинити.

Дакле, који састојци су потребни да би се направили укусни штапићи? Рецепт за тест и пуњење обухвата следеће производе:

  • Пшенично брашно - од 4 чаше;
  • Свежа јаја - 2 комада;
  • Вода за пиће - пуно стакло;
  • Јодирана со - 1/3 мале кашике;
  • Замрзнуте трешње без јама - око 300 г;
  • Шећер велики - 2 велике кашике.

Гнежење основа

Као што је већ речено, можете направити домаћи вареники користећи било који тест. Међутим, база јаја остаје традиционална, од које се кнедле, манти и други полупроизводи често обликују.

Да бисте направили овај тест, морате јаја ударити виљушком, налијте у воду и посипајте сољем. Мешањем састојака, потребно је постепено сипати у брашно. Додајте га док не добијете веома тесно тесто, добро при руци. Мора се ставити у врећу и оставити у затвореном 20-30 минута.

Припрема пуњења

Како да припремите вареники са замрзнутим вишњама? Рецепт овог јела не захтева потпун одлеђивање бобице. У супротном, сав сок ће изаћи из њега.

Према томе, мало замрзнута трешња треба ставити у велики контејнер, а затим сипати шећер и добро га мјешати.

Ми формирамо производе

Како се формирају вареники са замрзнутим вишњама? Рецепт за такве производе захтева танко ваљање целог теста. Добијени слој мора се исећи у круг помоћу малог стакла или стакла.

После свих описаних поступака у сваком производу, требало би да положите ½ мале кашике пуњења и снажно закачите ивице тако да током процеса кувања слатка вишња не прелази границе теста.

Кувати на пећи

Пре него што причате о томе како се кухати вареники са вишњама на пећи, желим да вас подсетим да ако не планирате да кувате производе одмах након калупа, препоручује се стављање у замрзивач. У супротном, потребно је напунити посуду водом, заварити и ставити одговарајућу количину вареники.

Потребно је загревати слатке производе око 5-7 минута. Ово би требало да буде довољно да се тесто потпуно припреми.

Правилно служи домаћи вареники на столу

Након што су производи заварени, они треба пажљиво уклонити са посуде помоћу буке, а затим ставити у опште посудје. Припрема кнедле са вишњама до пансиона препоручује се заједно са свежом павлаком, као и слаткишима као што су мед или џем. Бон аппетит!

Урадите вареники са вишњама на јогурту

Ако вам досади традиционални вареники, онда предлажемо да их припремите на другачији начин. Уз употребу кефира, ово јело се испоставља веома деликатно и укусно. За њега ће нам требати:

  • Пшенично брашно - од 4 чаше;
  • Јаја је свежа - 1 комад;
  • Кефир - пуно стакло;
  • Јод соли - 1/2 мале кашике;
  • Сода кантине - пар штапића;
  • Свјеже трешње без јама - око 400 г;
  • Шећер велики - 3 велике кашике.

Месем теста

Пре кувања вареники на кефир, потребно је направити стрмо тесто. Да бисте то урадили, потребно је мало загрејати кисело млеко, а затим одмах испрати сода за сапун. Након што кефир престаје да пени, мора се сипати јодирана со, као и разбити кокошко јаје. У будућности, састојци треба да постепено додају брашно за брашно. На крају, морате мијешати стрмо, али прилично меко тесто. Треба да буде прекривен пешкирицом и мало одмори.

Припрема пуњења

Најквалитетнији вареники на кефиру се добијају од свежих трешања. Да би га применили као пуњење, бобичица треба правилно обрађивати. Да бисте то урадили, свјеже и зрело трешње треба пранити у цријепу, а затим истиснути све кости. Преосталом пулпу додајте шећер и пажљиво помешајте све.

Користите пуњење одмах након његове припреме. У супротном може проћи, што у великој мери отежава процес формирања производа.

Како треба да направите тачну кнедлу?

Пошто сте припремили вишњу, неопходно је додиривати комад кефирског теста и увући га у торбицу. Затим, основну траку треба сећи на ситне комаде и направити мале колаче од њих. У њиховом центру треба поставити пуњење и јако зарезати ивице. Иначе, неке љубавнице више воле да их плетају у пигтаилу. Тако су домаћи вареники још лепши.

Правилно кување предмета на пећи

Ако након обликовања производа не планирате да их кувате, онда полупроизводе треба одмах уклонити у замрзивач. Складиштење у овом облику вареники може бити до шест месеци.

Ако желите послужити посуду за столом, потребно је топлотно третирати. Да бисте то урадили, потребно је да заварите воду, додајте мало соје и сунцокретовог уља. Затим, у течности, требало би да смањите жељени број производа један по један. Након што плутају на површину, ватра мора бити сведена на минимум, а пан - лагано га покривати.

Кухињски производи у овом стању се препоручују око 4-6 минута. Након наведеног времена, вареники се морају уклонити уз помоћ буке и допустити да се цела бучица исуше.

Подношење на породични сто

Препоручујемо да се кнедле са вишњама на столу презре. Морају бити покривени маслацем, тако да се не држе заједно. Поред овог јела можете представити павлаку.

Ако желите да направите кнедле још укуснијим, онда, поред вишње, у пуњење можете додати шећер без масти. Да би то учинили, треба га мешати само са јагодама и шећером. Бон аппетит!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.