Бујна огревно дрво на кефир: корак по корак рецептури фотографије

"Брусхвоод", "Вергунов", "сочно," "Сува", "кростолли," "цхаттер", "таратусхки" - чим се различити људи или назива хрскава пецива направљена од танких трака бесквасних теста прже у врелом уљу у тигању или у касероли. Многи од старије генерације укус од деликатеса позната из детињства. Десерт од једноставног скупа производа, али многи рецепти: Лусх огревног дрвета на кефир, павлака, млеко, водка с Лемон Зест ... Брусхвоод СРЈ, баке, то је сува, оштра и мека, бујна, као крофна.

Хрскава десерт рецепт са кефира

Огревно дрво - пецива, које могу постати "чаробни штапић", кад одједном декларисани пријатељи или стварно желите нешто укусна за чај, а имају у продавници осећају као у фрижидеру су најчешћи производи, а нисте "кул" кување. Да, хрскава посластица може се припремити чак и неискусни домаћица. Заинтересовани? Нудимо један од многих варијанти овог деликатности.

Да би се припремио меку и бујну дрва на кефир, мораће да имају следеће производе:

• пшенично брашно - два или три чаше,
• свеже јогурт или кисело млеко - једна шоља,
• јаје - 1 ком,
• соде бикарбоне - 1/3 кашика (чај)
• санд шећера - 2 кашике (кантина)
• рафинисано сунцокретово уље - 1 кашика (трпезарија) са теста,
• Биљно уље - за пржење,
• шећера у праху, мед - да пробају.

Током кувања, ништа страшно:

Одвојити жуманца од протеина. Лагано умутити жуманце са шећером. Брашно (две шоље) просијан, додати сок. Мик велл, додајте жуманца са шећером, кашика биљног уља, промешати опет све.

Добијена смеша поур јогурт. Замеси тесто. Ако је потребно, додајте још брашна. Тесто треба да изађу не врло стрм, али не и течност. Све замеси и, котрља лопту и оставити га за 20 или 30 минута.

Дистрибуирати семена тесто на неколико делова, од којих свака ролна на танке слојеве, исећи на траке или троуглове, за генерисање коврџе.

Загрејати уље у дубокој младо пиле за пржење, дубоко тигању или касероли.

Фри трупац у врелом уљу. Лаи их на папирним убрусом, осушити вишак масноће. Полуфабрикати стављају на тањир, поспите шећером у праху или за течни мед.

Ово је основни рецепт за огрев на кефира. Лусх, меке локне и пита у уста! Међутим, основни сет производа може да варира у складу са својим жељама. И молим Домаћинства нови укус упознат са прашком за детињства.

Печење на јогурта са додатком вотке

Да би тесто растопљеним браон додајте вотку и чини јогурт десерт мека и прозрачна. Таква посластица је веома популаран са децом.

Треба нам следеће производе:

• јогурт - једна чаша,
• пшенично брашно - два и по шоље,
• јаја (велики) - два комада,
• водка - две кашике (прибора)
• прашак за пециво - једна кашика (чај)
• Сунцокретово уље - једна шоља,
• сугар - три кашике (прибора)
• ванилин шећер - једна торба,
• шећер у праху - по укусу.

Кефир је нешто топло, додајте прашак за пециво у њему (можете замена соде бикарбоне). Све схаке виљушка мешавина мора у мехурићима.

Одвојено, лагано тукли јаја, додати вотку, сипајте мешавину кефира. Све Мик, додати шећер и ванилку и оставити да одстоји десетак минута.

Сифт брашно, постепено сипати смесу у јогурт са јајима. Замеси тесто са кашиком, затим руке. Ако је потребно, додајте још брашна. Тесто котрља лопту, ставите га у фрижидер за 50-60 минута.

Следеће, ролл кроз хладну тесто у танком слоју, сеци у траке и роло цурлс.

Топлоте у Дееп Дисх сунцокрета (без мириса) маслац, пржити тамо извршили са обе стране. Ставите топлу дрва на папирним убрусом, умочите га од вишка уља, додати до посуду и поспите шећером у праху.

Софт гранчице без прашка за пециво

Лусх фиревоод он јогурта може бити припремљено без додавања соде или пециво.

За овај рецепт, треба:

• пшенично брашно - 0,5 кг
• кисело млеко или јогурт - 1 шоља,
• јаја - 5 комада
• водка - 2 кашике (кантина)
• шећер у праху - 5 кашика (кантина)
• сунцокретово уље (без мириса) за пржење.

Беат јаја са три супене кашике шећера у праху са миксером. Мешавина за јогурт, вотку и додати брашно. Све замесити добро. Требало би да добијете оштром тесто. Ако је потребно, додајте још брашна.

Припремљена Тесто ролл до 5 мм дебљине, исећи на траке, колапс крилних трака.

Загрејте уље сунцокрета, боранија има припремљен комадиће теста док не порумени. Уклоните гранчице, проширила се на папирним убрусом да се уклони вишак масноће. Фолд у посуду, поспите преосталим шећером.

сир за резање

Огревно дрво на бази сира може да замени чипове или колачића солоненкое и користи се као залогаје.

Он је печена, пржена на уљу, па калорија га доле.

Рецепт за меко бујном растињем на јогурта и сира захтева следеће производе:

• јогурт - 2 шоље,
• пшенично брашно - од 4 до 6 чаше,
• јаја - 5 комада
• тврда сира - 200 грама,
• Сода - 1 чај кашика,
• сенф - 2 кашике чаја,
• соли - 1 чај кашика,
• шећера - 4 кашика (на укус)
• сунцокретово уље - 4 кашика.

У јогурт додати сок, промешати. Мик 4 јаја, кефир мешавине, соли, сунцокретово уље, и опционо шећера. Све добро измешати.

Сифт брашно и постепено у малим порцијама сипати у припремљен јаје смеше. Замеси тесто и оставити га за 40 минута.

Нарендајте сир фино, додати једно јаје, сенф. Све лагано да се мешају.

Избаце тесто у танак лист, исеците на траке и правоугаоника.

На правоугаоник ставити мало сира пуњење, затварање на врху другог правоугаоника, слепа ивице.

Гредице са сиром надев ставити на плех, ставити печене у рерни загрејаној на 180 ° Ц

Време печења - 15 или 20 минута. Серве сос јело, поврће и биље.

Лусх огревно дрво Савети

Постоји много рецепата за бујне и меке гранчицама на кефира. Али, да би могли да јело, предлажемо следеће савете:

• за припрему јогурта је само потребно да користите свеже или фиревоод ће горак;
• Оптимал фат јогурт - 2,5 процената;
• тесто не треба да се држи руке (да буде довољно густа), али је лако избацио у танком слоју;
• изваљати тесто у слоју не дебљим од пет милиметара, може бити тањи;
• уље за пржење да само рафинирано, без мириса, а још боље истопио.

закључак

Ми смо сматрали неке од најпопуларнијих рецепата бујна огревно дрво на јогурта (са фотографијама можете видети). То је претња да мало људи равнодушним. За његова припрема не захтева посебне, егзотичне састојке и процес печења је једноставан и приступачан сваком љубавницу.

Осим тога, многи домаћице имају своје рецепте и тајне пекарских штапића.

Међутим, лечење своје вољене, морамо имати на уму да је ово посластица садржи пуно калорија, само недиетицхеское и сигурно опасним за струк. Тако да често не се укључе у њима.

Користите предложене рецепте, измишљају своје, кувати с љубављу за својим вољенима. Пријатно!