Корпе са кремом протеина: рецепт. Корпе Хоургласс са шлагом протеина

Ништа није више боја слатка сто и корпе са кремом протеина. Рецепт за ову торту је веома сложен. На крају крајева, морате прво испеци базу теста, а затим припремити крему. Међутим, можете поједноставити свој задатак, куповина цаке мик - корпе. Али то неће - превелика количина од стабилизатора чини тесто "у власништву државе" без укуса. И они који су носталгични за совјетске прошлости, ће запамтити ово приступачне, на 22 копејки, укусних колача. Лоосе, санди база и нежно, нежно крем протеин. Имајте на уму да су корпе могу да угура било десерт. Дођи и џем, и свеже или застакљена воће и крем или крем. Али, кувари верују да је прикладно у свим корпе ће изгледати слатко пена протеина. Она чува дуже од шлагом.

Корпе са кремом протеина: рецепт према ГОСТ. тесто

Припрема колача излази у неколико фаза. Прво правимо лову. Узмите стотина грама путера омекшане и тукли га са 65 г шећера, једно жуманце и Ванилла Под. Брашно (око 160-170 грама) се просејавају на цоунтертоп са прахом за кекса (а трећина кашичице). Прикључите течности и суву масу. Замеси тесто, ставите га у калупима (тренутно погодан за коришћење силикон) и пећи дванаест минута на 200 ° Ц. Дајемо им потпуно охлади на жице сталак. Корпе Хоургласс са крем протеина "иде" након потпуне спремности свих компоненти.

Рецепт ГОСТ. крем

Док хладним корпе, скувати сируп од четврт шоље воде и стотину грама шећера. После кључања, стално топлотне енергије за пет минута. Два протеина умутити у тешким врхова. Додајте пакет ванилин шећером. Умутити поново. Без искључивања миксер, за танак млаз топле сирупа. Додати 2-3 капи лимуновог сока и умутити са још три минута. Пуњени ову масовну кување торбу са млазнице. На крају прве гомиле корпи џем, а затим стискањем кесица крем слајд. Украсите са кандираног воћа цитруса. Калоријама корпе са кремом протеина за госте - 372 јединица по стотину грама производа, тако да они који прате фигуру, боље је не да се укључе у ову торту.

једноставног рецепта

Овај метод захтева без мешања омекшао путер, већ напротив веома хладно, из замрзивача. На столу сифт 220 грама брашна, помешати га са мало соли и мале количине прашка за пециво. Ставите топ стотину грама путера и почети да га исећи ножем. Гет крупне мрвице. Гњечење тесто треба да прође врло брзо. Тако да је уље није вруће, морате да се охлади руке у леденој води. Чипови додати јаје и замеси тесто униформу бриљантно. Ми га умотати у фолију и послати га за сат или два у фрижидеру. Након овог штампи низ тесто, ролл га у слоју и легао на Схапер. Одозго сипајте мало грашка на дно корпе окренуо стан. Пут у загрејаној рерни и пеците на 200 степени седам минута да учита и пет без. За крем, тукао два протеина у меке врхова. Сипати у деловима четири кашике шећера у праху. Наставите беланаца и сличних намирница док крем не постане еластична и сјајна. Током додавања неколико капи сока од лимуна. Напунити Јам Тартс и затим кремом. Опционо, можете украсити и свеже воће. Спринкле корпе са кремом протеина са шећером у праху.

варијације колача

Можете експериментисати са оба теста и са масом. Врло укусни курве са шлагом. Али ови колачи треба одмах јести, јер ће крем за неколико сати почети да тече. Кувана кондензовано млеко на основу теста чини претешка за стомак. Препоручујемо да Тартс са крем крем протеина. Како се припремити за пуњење? Сипати у шерпу пола шоље шећера и мање воде. Своди на минимум топлоте до "средине лопте." За оне који су нови у кувању откривају суштину појма. Чаша са ледену воду кап по кап сирупа. Он формира лопту. Ухвати га и памти своје прсте. Мора бити или течни или чврсти - слично средње меког воска. Док се сируп кува, умутити два протеина у стрмим врховима. Без престанка да води миксер, прелијте кључања сируп. Наставите победивши још пет минута. Ова крема има свој облик добро.

Протеина и уља филлер

У овим корпе са кремом протеина само треба да унесете мало уља, али у реду. Ово уље (150 г) исећи на комаде и оставити да омекшају на собној температури. Два протеина, прво на малој брзини, а затим победити на средње у државну меких врхова. Постепено додајте 150 грама шећера у праху и неколико капи сока од лимуна. Повећање брзине ротације цороллас. Овим маса до солид стате врхова. Бацити у Миксер бовл путер. Умутити поново. Крема треба да буде еластична и густа. За њега не би шкодило да додати мало киселе ноте. Зато је у таквим корпе са кремом протеина је добро додати лимуна џем или црвени рибизле.

тесто рецепт са павлаком

Овај рецепт је сличан совјетским корпе одобрених од стране ГОСТ. Међутим, ми допуни са кашиком или две киселе павлаке. Тако да тесто ће постати још укусна и љушти. Растопљени маслац (150 г), беат шећер (100 г) и ванилин кесица Флуффи и глатко. Додати јаје и павлаку. Стир. Одвојено, сифт брашно и 250 грама кашичицом прашка за пециво. Ми повезују две супстанце. Схортбреад тесто не воли дуго мешење. Стога, постизање униформности, Филм обавија векна хране у фрижидеру и уклонити. Један сат касније ударио тесто. То ће и даље бити лепљива, тако да морам да поспите руке брашном. Попуни калупа (не размазивање своју масти), бушити дно виљушком. Раскоцхегареннуиу пут у 200 степени пећи за седам минута и пеците лепе корпе. Са шлагом протеина у кисело стаклом бобице, они ће изгледати веома импресивно.

Тесто са мајонезом

Ове корпе Хоургласс витх цреам протеина почетка до припреми предмет. Сифт у табели, две шоље брашна на највишем. Изађемо из замрзивача 250 грама путера и трљати брзо. Помешајте га са брашном. Постаје низ, слично грубог мрвица. Јаје умутити и по шоље шећера. Додајте две пуне супу кашике мајонеза. Пола кашичице соде бикарбоне са сирћетом угасити. Додајте јаје, заједно са торбом ванилин шећером и мало соли. Мешамо и комбиновати са грубим мрвицама. Брзо се замеси тесто. Цоол га за сат времена. Пинцх са комад, ваљане у палачинке и посути дно и бочне стране калупа. Ако нису силикона, масти лагано масти метала. Пеците десетак минута на 200 ° Ц.

крем протеин са агар

Они кажу да је материја, добијена из морске траве, је много кориснија него желатина. Агар-агар се додаје креме и соса, да им дају стабилан облик. Стога, овај рецепт згодно ако пита са кремом протеина ће бити приморани да стоје у ватри дуго. Попуните у шерпи кашика агар пола чаше хладне воде. Поставили смо поништење четврт сата. Затим ставите посуду на топлоту и додати 200 грама шећера. Кувајте сируп, као у претходном рецепту. Слично томе, умутити беланца (четири комада) са соком од лимуна. Онда танак млаз за кључале вискозни сируп. Али крема са агар-агар скреће мало другачији конзистентност - као Зефир или меке бомбоне. Попуните своје корпе бити док је топло.