Без премца пуњене месом и пиринчем

Сарма - Ово је једна од опција надев поврће. Свако је упознат са паприке, плавог патлиџана и парадајза испуњених унапред спремљена пуњења. У том случају, листови купуса се користе као главни производ. Пуњењем може бити веома различити: месо, печурке, поврће, житарице и чак и млеко. Најпознатији су пуњене месом и пиринчем. У овом случају, мешовито верзија пуњења која се састоји од житарица, меса и поврћа. Припрема овог јела траје дуго, тако да то уради боље у викенд. У тим данима, увек желите да третирају волео ништа необично. За ту сврху, то не може бити боље прилагођен је пуњене месом и пиринчем.

Хистори јела је настао у 18. веку. Од тада, она је дуго времена, али пуњене и сада су веома популарни у Европи (Русија, Украјина, Молдавија) и на Блиском истоку (Јерменија, Азербејџан, Турска, земље Балкана). Поред свог диван популарности, пуњене месом и пиринчем су такође веома корисни. Постоји много предности и позитивних особина које разликују овај производ од других. Као што је познато, употреба било које јело зависи од компоненти од којих је кувана.

У овом случају, купус, месо, пиринач, шаргарепе и лук. Сваки од ових састојака је вредан пажње. Узмимо, на пример, купус. То укључује не само најбогатији скуп витамина, али и велики број микро и макро, веома је неопходан за нормално функционисање људског тела. Поред тога, купус пуно влакана, која није само извор енергије, али такође има позитиван ефекат на цревима. Надев може сматрати истински остава меса је богат протеинима, шаргарепа - витамини, пиринач - микроелементи и угљених хидрата, а лук садрже волатиле. Стога, сарму - јединствен јело које је у стању да испоручи не само гастрономски ужитак.

Кување ове драги дом није тешко. Ово захтева 1 купус, 400 грама млевеног меса (боље да се мешавина говедине и свињетине), ¾ шоље пиринча, 4 лука, соли, трава, паприке и парадајза.

Предност пуњене месом и пиринчем би требало да буде овако:

1. Припремите надев.

1.1. Кувати пиринач до пола.

1.2. Неколико сијалица меленкими исеците на коцкице.

1.3. Шаргарепа котлет на ренде.

1.4. Повежите са месом, соли, шаргарепе, лука, пиринча и бибером. Добро промешати да се највише хомогену масу.

2. Припремите купус.

2.1. Глава треба да се спусти у посуду са кључале воде и пусти га тамо за 3-4 минута. Након тога, листови се могу слободно одвојити од базе.

2.2. Купус лист лежао на даску за сечење и добром ритму офф са чекићем у бази.

3. Формирање предформе.

3.1. На листа купуса ширење припремљен и пажљиво увити надев коверте.

4. Стављање купус.

4.1. Виде дно Пан изнесем купус лишћа.

4.2. Топ чврсто упаковане пуњене коверте.

4.3. Преостале 2 главице црног лука ситно исецкати и посути их пуњена.

4.4. Исто је урађено са биљкама.

4.5. Парадајз разблажена са водом и сипати резултујућа смеша пуњене предформе.

4.6. Горњи поклопац све листове купуса.

4.7. Пан са поклопцем производа, а затим ставити на лаганој ватри и кувајте 40 минута. Хранећи табелу са кремом.

Таква могућност доношења ове укусно јело - не само један. Можете лако и са мање напора да би сарму у рерни. У принципу, то су исте укусне коверте са месом, али скуван мало другачије. Формирана преобликовати треба само лагано ставити на послужавник са дебљим дном, посути зачине и биљке, а затим сипати у киселом павлаком или мајонезом. А само сат времена сте срећни бити у могућности да уживају у мирисну драга. Ова метода је много лакше прошле. Није неопходно да следи супа проври. Да, и да наметне а ла царте јела у тигању са лопатицом је много лакше него што уклоните кашику из дубоког тигања.

Јело је веома укусно и као и сваки. Али, све што се припрема пуњене купусом на различите начине. Неко користи уместо купуса Пекинг. То је лакше завршити надев. И припрема лишћа потребно мање времена. Неки као основа за избор коверата репу лишће. И на Истоку направи јело под називом Долма. То су исти сарма, само умотани у винове лозе лишће. А ако немате времена, али ја стварно желим укусан оброк, можете направити само лази сарму. Да се то уради:

1. У шерпи, нежно пропржите лук.

2. Не прекидајте процес, додати рендани шаргарепе.

3. Такође изнесем надев и добро промешати.

4. Поур кључале парадајз сос смешу и напунити исецкан купус.

5. Затим додати мало воде, поклопити и чир на неко време док се пола.

6. У мирисној смеша пуњење подваренни пиринча, промешати и оставити у том положају 3-5 минута.

7. Сада можете да искључите топлоте, поклопац и оставите да одстоји неко време. То сто такви Голубцхикс најбоље служи топла или павлаку.

Ми ћемо вам понудити неколико опција за кување сочан купус, и свако може да изабере онај који је више по њиховој вољи.