Аскорбинска киселина или витамин Ц: коме највише садржи

Витамини су органске материје које врше помоћну функцију у односу на хормона и ензима. Они су укључени у скоро свим процесима јавља у нашем телу. Одсуство у исхрани витамина може негативно да утиче на здравље.

Да би се боље разумели улогу коју имају, прво треба да разуме шта су витамини уопште. Према постојећој класификацији, ослободи 3 своје врсте:

• фат-солубле;
• растворљив у води;
• витамин-лике супстанце.

У прву групу спадају и витамине А, Д, Е, К. Њихова посебност је у томе да су апсорбован само у случају ако су јели храну која садржи довољне количине масти. На пример, у витамин А шаргарепе ренданог највећу корист, потребно је да додате биљно уље. У неким случајевима, сама природа побринула за све. На пример, уље јетре бакалара је богат витамином Е.

Витамини Ц, Б, Х и ПП су растворљиви у води. То значи да је њихова асимилација треба само довољно течности.

У посебну групу која је назван витамин слична супстанца, су холина (Б4), инозитол (Б8), пара-аминобензоева киселина (Б10), карнитин (Б11), оротична (Б11), пангамиц (Б15), полинезасићене масне (Ф), липоинске киселине ( Н), биофлавоноиди (П) С-Метилметионин (У). Према њиховој структури, они су донекле разликују од витамини по себи, али су сличне њима у акцији, као и функције које обављају.

аскорбинска киселина

На неки други начин да се зове витамина Ц. Где наћи оно највише и због чега је неопходно? Потреба за њену припрему са храном, као и било која друга витамина, због чињенице да је људско тело није у стању да произведе сама. Такође је познато да витамин Ц је веома важно за добро здравље, јер има много функција:

• укључен у хормонском регулацију;
• Он штити тело од токсина;
• То је моћан антиоксиданс.

Научни докази показују да су мање подложни болестима људи који држе до дијети са пуно витамина Ц. У зимском периоду, што је посебно важно. Заиста, многи тек са појавом симптома прехладе или грипа хитају ка апотеци за прашкастих пакета, на којима је написано, да у њима присуству витамина Ц, који највише садржи заправо бескорисно или чак штетне супстанце. То је вештачких боја и укуса. Зато је боље користити природне производе који имају витамин Ц.

Који садржи већину аскорбинске киселине, сви знају од детињства. Уосталом, бочица са укусних жутим пилула дравн лимуна. Али то важи само делимично, јер је цитруса на овом индикатору, иако међу лидерима, али резултати нису.

Ако зовете симболична три победника трећег мјеста ће бити црна рибизла, други - за киви, и на терену - шипак, који садржи огромну количину витамина Ц. којих је већина тако важној ствари садржи, то је у овом предивном бобица сока . Поред тога, велика количина аскорбинске киселине у зеленим, слатки зелене паприке, јагоде, малине и планинског пепела.