Храна и безалкохолна пићаРецепти

Јапански палачинке: рецепт

Јапански палачинка познато да сваки јапански - традиционално јело које изгледа као два колача са надевима унутра. Дораиаки није увек изгледао овако, пре него што је направљен од само једног палачинке. Рецепт модификован пекара "Усаги" двадесетих година прошлог века.

Дивно име "дораиаки" буквално из јапанском значи "пржени гонг." Према легенди, ова врста конфекције измислио сиромашној сељачкој, визхариваиа јапански палачинку на заборављене гонг који су посјетили Самураи. Мјузикл Инструмент је употребљен уместо пржење.

Јапански печења палачинке, рецепт који је постао популаран ван Јапана, може се користити као пуњење паста Анко, који је направљен од азуки пасуљ, смеђи шећер и со. Локални пекаре користи за додавање дораиаки чоколаду и дебљине џема, тако да је за европске туристе пасуљ пуњење није довољно сладак укус.

Смалл Јапанесе палачинке: како да кува?

једноставни састојци који се могу лако купили у најближем супермаркету је потребно за кување дораиаки.

  • Јаја - 2 ком.
  • Флоур - 250 г
  • Шећер у праху - 160 г
  • Прашак за пециво - 1 кашичица
  • Меда - 1 кашика
  • Ватер - 200 мл.
  • Црвени пасуљ - 1 кашике.
  • Шећера - 120 гр

Прво морате да кувате пасту. Да бисте то урадили, оперите пасуљ и покрити са водом како би се у потпуности покрију пасуљ. Ставите посуду са пасуљем на ватру и сачекати док не прокључа, затим додати шећер. Маса је неопходно да се покрије са поклопцем и одбити моћ ватре за попуњавање полако кувано док не омекша. Пан може да се скине са шпорета, када се пасуљ омекша, а вода у којој је кувано, сипати у одвојеној посуди.

Гринд пасуљ са пире и поново ставити на ватру додавањем сируп од шећера и воде. Паста се сматра окончаним чим стекне Бургундије боје и глатку доследност.

Сада треба да припреми сама јапански палачинку, која ће бити додат на пуњења. Припремите тесто: Помешајте брашно и шећер у праху, прашак за пециво. Додати сувој мешавини преосталих састојака и бич масу са хало до уједначавања.

Да би боље коришћење тигањима са нон-стицк премаз - са својом најбољом палачинке снимање без страха од оштећења. Дно тигања са биљним уљем масти (маслиново уље или семена лана уље), а затим сипати мали део теста. Сваки палачинка треба кувати на средњој ватри за три минута са обе стране. Да би свака палачинка има чак боје, неопходно је да се обезбеди равномерна загревање тигања. Нафте мрље и не би требало да буде.

подношења дораиаки

Пре подношења табели јапанске Палачинка ролне, један од колача за подмазивање пасуља пасте, покрива другог слоја, и присутан у облику топлоте гостију. Дораиаки се у храни као посебан јело, али такође може бити храњен кувано чај или кафу на захтев.

складиштење

Дуже чување дораиаки може умотати у пластичну фолију и ставити у фрижидеру пре конзумирања и благо загрејана до собне температуре помоћу микроталасног и пан. Важно је да се не прегревања производ, у супротном пуњење ће стећи укус.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.