Јагода Курди: састојци, рецепт за кување тајне

још није завршио сезону јагода, не смемо оклевати. Ово бобица није само добар укус, али и веома корисна. . Од њега се може кувати разноврсна јела, укључујући и јагоде Курд. Не морате да користите егзотичне састојке, довољно да се бобице, шећер, јаја и маслац. Ово јело је сличан обичном кремом, али његов састав нема млеко и брашно.

достојанство

Необична крем од јагода има много позитивних особина. Она доминира одличног укуса и текстуре тендера. Слатке курди представљају деликатне јагода белешке. Не може угоди оку и светло розе боју овог десерта. которого достаточно прост, относят к одному из редких видов заварных кремов, что можно подавать как самостоятельное блюдо, наполнив им красивые креманки. Јагода Курди, чији рецепт је довољно једноставна, су распоређени у једну од ретких врста Цустардс који могу послужити као посебан јело, пуњење своје прелепе сладолед чиније. Осим тога Курд често користи као слој за колаче у доношењу бисквит енглески. Овај десерт може да се служи на тост или палачинке, јер су попуне корпе од теста.

тајне кувања

готовят на водяной бане в посуде из нержавеющей стали. Стравберри Курди кува у воденом купатилу у нерђајућег челика посуду. Овим се избегава појављивање малих коцки, који кваре укус десерт, као и минимизирање јаја. Крема је имао деликатну текстуру, мора се обезбедити да вода на дну чиније добро кувана. Ако десерт није брзо стврдне, треба само да додате ватру на шпорету. Када се крем не згусне, скините га са ватре и трљати кроз сито за уклањање грудвица да је можда дошло. Затим ставите уље, мешано, покривен фолијом и остављен да се охлади на собној температури, затим убрани на хладном месту. которого доступны практически каждому, продолжает густеть в холоде, поэтому в случае необходимости получения более легкой текстуры рекомендуется добавить в холодный крем взбитые сливки. До лубницхни Курд, састојци који су доступни свакоме ко, наставља да се згушњава у хладно, тако да у случају потребе да се добије светлију текстуре се препоручује да додате хладну крему са шлагом. Важно је да се пријаве за кување десерт свеже цеђеног сока од лимуна, не можете да користите концентрат лимуна. Сок се препоручује да протури преко сито на кости не спада у чинију.

Једноставан рецепт за јагода Курд

Састојци: три стотине грама свежих јагода, сто грама путера, сто и педесет грама шећера, сок од лимуна и четрдесет милиграма, пет јаја.

припрема

Пре него што почнете припреме десерт, треба да припремите све састојке. Стравберриес пречишћена из стабљике, добро испере и послат за млевење у блендеру. Опраног лимуна исцеђен сок, који је додат бобица и измрвљени заједно тако да формирају каша. Затим, у мањој посуди ставити јаја и шећер, умутити, па додати бобичасто пире и меша од стране Цоролла. Затим се дода уље, јела су постављени на плочи, маса загрејаног на загревати док не почне да се згушњава, стога не престане са мешања умутити. которого мы рассматриваем, до получения желаемой густоты. Курд кувар, рецепт за које сматрамо да добије жељену дебљину. Затим уклоните посуду, крем охлади и ставити на хладном месту.

Курд из замрзнутих јагода

(примерно сто восемьдесят грамм), два яйца, сорок грамм сахара, пятьдесят грамм масла сливочного. Састојци: замрзнуте јагоде (око стотину осамдесет грама), два јаја, четрдесет грама шећера, педесет грама путера.

припрема

Прво морате да припремите све потребне производе. Јагоде претходно уклоњена из замрзивача кабинета и пребацити на доњој полици фрижидера тако да се истопи. подтает, ее вместе с соком кладут в блендер и измельчают до состояния пюре. Када замрзнуте јагоде подтает, заједно са својим соком се стави у блендер и земље у пире. Мораћете око петнаест секунди. Берри Веигхт промена у посуду, ставити на ватру и кувајте око минут после кључања. У међувремену, јаја се испрати и осушити. Једно јаје је подељен на жуманце и бела, друга је остала нетакнута. Протеин лежао, није то потребно. Пире кроз сито поново ставити у чинију, додати јаја и умутити добро. Затим додати шећер, што је неопходно унапред да се претвори у прах и путер. Све ово се стави на ватру и кувајте два минута, уз мешање стално. На захтев готовог јагода Курд Можете поново проћи кроз сито. Дессерт охлађена и напајана у табели. То ће се разликовати богат укус и нежна текстура. Па одговара кремом палачинке.

Јагода Курди за цупцакес

Енглески Курди већина пецива пут у цупцакес у прошлости постају светле и доброг укуса и мириса укус.

Састојци: три стотине грама свежих јагода, сто и педесет грама белог шећера, пет јаја, сто грама путера, један лимун.

припрема

Бобице су сортиране, очистити, опрати. Лимун преполовљен и исцедити сок из њега, уклањање семена. Сок и јагоде добро умутити блендеру док не постане глатко. Јаја са умутити шећера са миксером, додајте берри масу и уље. Све ово се налази у посуди, ставити на парном купатилу, мешање, чекајући док се уље не раствори. Следећа Курди кува онолико времена колико им одговара. Препоручује се да се постигне густина као када се кува Берри Јам, јер ће онда крема лако пуњење колаче. Охлађена цупцакес средини рупа направљене, на пример, са алатом за сечење језгара имају јабуке. Ове рупе су испуњене спремна јагоде Курд. Такође можете да украсите колаче са кремом на врху.

Колач "Црна Принц" са јагоде Курд

Састојци за тесто: четири јаја, две шоље шећера, две шоље киселе павлаке, три шоље брашна, шест кашика кашике какаоа, две кашике чаја соде.

Састојци за Курде: триста грама јагода, сок од једног лимуна, сто и четрдесет грама шећера, шест јаја, сто грама путера.

Састојци за крему: две шоље киселе павлаке, једна шоља шећера, шест кашика кашике какао и ракије.

кување колачи

Брашно помешано са содом бикарбоном и какао, јаја, умутити заједно добро са шећером, додати павлаку, мале порције брашна и добро измешати. Тесто је подељен на четири дела, сваки сипа у калуп и пеците до готово.

Стравберри Курд (цаке реципе)

Бобице се претвори у пире користећи блендер, додати сок од лимуна, истопио у воденом купатилу са путером и шлаг јаја и шећер. Курд кувани у воденом купатилу док дебела, не заборавите да се меша. Спреман крем охлади.

крем

Павлака и шлаг са шећером и какаом, а затим додајте неколико кашика ракије.

формирање цаке

Охлађен колачи импрегнирани по свом укусу. Сваки колач сендвичи јагода Курд, а затим крем крема. Врх торту са шлагом и обложен мастика прионљивост, украшене у праху.

Коначно ...

являет собой нежный крем, что имеет шелковистую структуру. Јагода Курди је нежна крема која има свиленкасту структуру. Током сезоне је направљен од свежег воћа, и зиме - од замрзнуте. Можете да додате до десерта ваниле и цимета. Основа крем - јагода пире, као у посуду укључује јаја, шећер и маслац. Као што можете видети, скуп компоненти је веома једноставна, као што то чини процес кувања. Кисело млеко је одлична основа за припрему сладолед, често се испоручује као сосове за палачинке и Цхеесецакес.

Укус је сличан јагода Курд децу цурдс са јагодама, па је тако драг деце. Многи пекари користе крему за кување колача и колачића, печени у овом случају, укусније, тендера и укусне. Данас, Курд је уобичајена слатко јело широм света, његова љубав, и одрасли и деца.