Хоме мини-бар: брусница тинктура на алкохол

Тхе Цранберриес - је грм са зимзелено лишће и танке стабљике да је током цветања период покривен кластера на крајевима цваст. Типично, овај период је у јуну, а у септембру зрелих бобица са пречником не прелази 12 мм незасићена црвене. Прикупљени бобице савршено трансфер до зиме и пролећа су исти корисна и укусан. Генерално брусница садржи многе корисне материје, елементе у траговима и витамине, тако да се користе њени плодови у традиционалној и народној медицини, козметици, посластичарница и алкохолних пића индустрији.

Домаћи тинктуре на алкохол

Рецепти, бруснице који је главни састојак, често се користи за припрему алкохолних пића. На полицама можете наћи, ликери и алкохолних пића на бази ових бобица. Али често садрже ароме, а од природних екстраката. Има доста рецепата, који код куће прилично брзо и једноставно могу да се припреме тинктуре бруснице (од алкохола или вотке).

1. Клиуквианка - прилично чест пиће. Осим тога, постоји неколико опција рецепата који објашњавају како да се припремите овај тинктуре бруснице. На алкохола - снажнија, и вотке - лакше. Пре свега, треба да припреми основе. Да би то урадили, брусница (1-2 чаше) да самеље унтил смоотх у блендеру и соја у боцу кроз левак и филтеру уметнутог у њу. Резултат таквих акција ће бити транспарентан као кидање тинктура. Алтернативно, друге варијанте: уситњених плодова са шећером (1 цуп) и заједно са уљем колача савијен у литар теглу. Иу првом и другом решењу, следећи корак је да се дода вотке (пола литре боце). Ако база тинктуре - торти, садржај треба да буде уздрман сваки дан. У року од 2 недеље инфузије мора бити у другој соби или соби са амбијенталној температури, а након овог периода је филтрирана (филтер), и ставити на хладном месту, на пример у фрижидеру. То пиће није толико јака, готова клиуквианку може се разблажити сирупа направљен од једнаких делова шећера и воде. Обично је скувано од 2 шоље шећера и исте количине воде. Ово брусница тинктура на алкохол је веома популаран код жена, јер има пријатан укус и арому.
2. Лако брусница ликер припрема веома брзо. У само једном дану добићете мирисну и укусну пиће. Да се кува треба да самеље 300 грама добро сазрео бобица са 200 грама шећера. Онда је смеша се сипа у ненапрегнут 700 мЛ добро вотка и 100 г куване хладна вода. Све компоненте мешавине (шећер би требало да распусти) и залагао дан. Пре сервирања пиће се охлади и филтрира.
3. Брусница на алкохол. Рецепт универзална: на захтев је могуће направити доста жестока пића или, напротив, слабе и лако. Припремити 1 кг треба зрело плодови бруснице, 1 литар 96% алкохола, 15 кашике (нема слајдова), шећер и воду. Брусница се дроби у блендеру или млевење, постављен у три литра боце и сипана алкохол. У овом стању, пиће је недељу дана. Трести или мешати то не мора бити. Онда се боца напуни до врха водом и омогућено још недељу, након чега се препарат примењује у сируп шећера (зависно од жељеног јачине 1 до 2 литра), филтриран. Након 24 сата, брусница тинктура на алкохол ће бити спреман.