Хам: калорија по 100 грама

Чак иу старом Риму су били ангажовани у припреми овог деликатности. У ствари, шунка се соли или пршута. Али сада на тржишту може наћи велики избор шунке из потпуно различитих врста меса. Зашто је толико популаран? Како изабрати шунку да није само укусна, већ и корисна за организам? Да ли постоји шунка, калорија не би уплашити јој велики број оних који гледају своје податке? Данас, ми разумемо ова питања.

производна технологија

Шунка није само врсте меса, од којих је направљен, али и технологија производње. Свака земља има своју врсту шунке, који се сматра најукуснија и популаран међу купцима.

На пример, у Немачкој је Шварцвалд шунка. То је комад сувог меса, која је посебно прокопцхен на смрче гранама. У Француској, са друге стране, не желе да пушим меса, соли и осуше на ваздуху. Необично је Филипински шунка. Калорија садржај на 100 грама ће имати ред величине веће него претходних, јер је натопљена и импрегнирана са посебним слатким чорбе.

Најкориснији за губљење тежине ће дати француски Хам (калорија - 158-170 кцал по сто грама производа), јер се производи искључиво од посног посног меса.

У сваком кутку света за производњу и коришћење различитих врста меса. У Немачкој, на пример, су млади свиње храњене на посебно сачињен за њихово мени. У Португалу, за производњу деликатеса месних користећи само малу црну свињу. Ако говоримо о нашој земљи, то је у Совјетски Савез је створен сирово-пушио и кувана-димљени врат опцију.

Композиција и калоријски садржај шунке

Гурмани, Дијететичари и стручњаци из кулинарске уметности конвергирају у једном - шунка је стандардни гастрономије. Савршен свињска пршута: калорија - 278 калорија и само месо и со у саставу. Бескрупулозни произвођачи, наравно, сада додати разне конзервансе, ароме појачиваче и друге, није потребно да састојци производа. Ако не можете да изаберете шунку, само прочитајте састав. Овде можете видети тачно шта је пред вама - користан деликатесних меса или нездраве замена.

Нутритивне

Треба напоменути, а хранљиву вредност овог производа. Поред шунком садржи велике количине протеина, минералних масти, а такође разликује витамин богат састав. Шунка садржи витамине Б _2, Б _12, Б _6, Б _9, Б _1, Д, Е. Рицх шунка и минерали: цинк, гвожђе, натријум, бакар, калцијум, фосфор, калијум, манган. Ако конзумирате храну само сто грама високо-квалитетног шунке, онда тело ће доћи као незасићених и засићених масних киселина.

свињска пршута

Сада ћемо говорити о различитим врстама шунке, њиховог састава и калоријске садржаја. Најпопуларнији међу купцима, као што смо рекли, је свињска пршута. Калорија у 100 грама 275-278 кцал.

говеђа пршута

Ништа мање популаран је шунка, направљена од говедине. Она друга убраја у калорија - 158 калорија по сто грама. Стручњаци саветују обавезно да проучава састав на етикети. Неки произвођачи успели да стави у шунка говедине јефтинији и лошег квалитета меса.

Пилетина шунка

У велике потражње данас ужива шунку, направљен од мршавих и дијететских пилећег меса. Пилетина шунка, калорија од 150 кцал по сто грама, је омиљена посластица за губљење тежине. Али, ако сте пажљиви о свом здрављу и желе да стварно једе правилно, онда, опет, гледамо састав. Важно је да у шунке, осим пилетине и соли није било ништа. Нема зачина и других додатака нису потребни. Шунка и без њих изненађујуће укусно.

Турска шунка

Шунка у Турској, калоријски садржај који је само 84 кцал по сто грама производа, - савршен јело за оне који гледају своју исхрану и штеди на тежини. ћуретина, као што знамо, није само сматра да ниске калорија и исхране, али такође садржи велику количину хранљивих материја у свом саставу. У овом живинског меса садржи витамине групе Б, ПП, Д, Е, А. Има готово све неопходне и корисне за наше тело минералних компоненти: цинк, бакар, калцијум, калијум, гвожђе, сумпор, фосфор, натријум, и тако даље. .

Турска шунка је користан производ за оне који пате од болести крви или кардиоваскуларни систем. То укључује толико натријума да се пролази на овој индикатор и телетину. И то је натријум помаже у борби против болести крви, смањује оптерећење на срчани мишић, је укључен у нормализацији метаболичких процеса, и јачање имунитета.

Лов-фат дијета шунка (пилетина или ћуретина месо) - производ који се може конзумирати и деца као комплементарне хране и неге маме и труднице, као и људи који су претрпели озбиљну операцију. Ниске масноће шунка, који се не плаше да ће изгубити тежину калорија, нема контраиндикација за потрошњу.

Највише високо-калорија шунка

Није сваки шунка може назвати дијететски производ. На пример, калорија садржај данског свиња шунке у желеу је око 476 кцал по сто грама производа. Структура таквих намирница укључују месо и не само со него и желатин, шећер, воду и неке адитиве.

Хем продао такав план, често пакује у конзерве. Приликом отварања истих, увек ћете видети желатинознијим слој масти, која је прекривена месом. Наравно, ово је веома згодна опција у припреми грицкалица, сендвичи, салате и пецива. Међутим, високи калорија садржај производа не треба заборавити.

Смањите калорија преко шунке

У закључку, желео бих да поделим неке од опција јела, главни састојак који је шунка.

Лове Божић Салата "Оливије", али не дозволите себи да чак и кашика због високог садржаја калорија? Покушајте заменити масне куване кобасице са сланином на дијети Турске шунке. Већ је више ниске калоријске јело које могу да уживају у чак мршављење.

Упуштати у своју омиљену пицу? Замените мокро-димљена кобасица "Салами" на ниским калоријама пилеће шунке, додати свеже печурке и парадајз, поспите сиром. Варијанта више дијететски пица спремна.

Да ли мислите да су сви поврћа салате укусно и свеже? Покушајте да припреми опцију тако: туркеи хам, један паприке, купус или зелена салата, краставац и као пуњење - маслиновог уља. Испоставило се да укусна да изгубите на тежини - то је лако.