Функција и структура језика

Језик човека - је мишићни орган налази у усној шупљини. Структура језика директно одређује својства и функције тела. Ово тело је од великог значаја, јер пружа могућност да сагледа и прави разлику у укусу, а она је одговорна за то.

Структура људског језика

Дакле, као што је већ поменуто, језик - то је велика мишићни орган. Састоји се од три дела:

• корен језика - део који је везан за језичне кости и доње вилице.
• Тело - већина тела.
• На врху - највише мобилни део језика окренута напред.

Корен језика између кутњака и прекривен тзв слузнице палато-језични лук. Следећа је највећи део тела - тело. Налази се између гране доње вилице. Горњи део језика која је окренута ка небу и грла, који се зове леђа - подељен је у дубоку сагиталне жлеб. Доњи део је слободан само делимично, што ближе грло везан за мишиће. Бочни површина тела спајају у узде, што се може видети подизањем језик против непца.

На врху тела прекривен слузокоже која садржи језичка брадавицама. Занимљиво је да постоји група од лимфних формација које чине тзв језични крајник у одељењу задњем језика.

Је језик мукозе и субмукозних слој је садржана у маси малих пљувачних жлезда, што се синтетишу претежно мешовиту тајну.

Структура језика и објашњава функционалност истих.

• Језик је укључен у обраду хране - она меша храну са пљувачком и учествује у формирању хране дојке.
• Језик обезбеђује почетак акта гутања - чим је храна стигне до корена дојке, стани гутања рефлекс више није могуће.
• Због механичке и укус рецепторе то је орган додира и укуса.
• Језик је учествовао у формирању артикулисаног, људског говора.
• Од свог слузница се одликује високом пермеабилности, што вам омогућава да брзо апсорбује неке хранљиве материје, укључујући и дроге.

Језик структура осетљива брадавицама

Током површине су осетљиве групе брадавицама. Одлучила да издвоји следеће типове:

• Таперед анд филиформ папила су механички и тактилне рецепторе.
• Гљива облику и распоређени на рубовима језика и близу врху. Она садржи чуло укуса.
• брадавицама Кроз облику су највеће јединице, које имају укус. Њихов број може да варира од седам до дванаест комада. Они су распоређени у облику римско В.
• Фолијарна папила су првенствено на ивицама језика и такође делују као окус рецепторе.

Од укуса продужи нервне завршетке који су део укуса анализатора и спроводе у одговарајућим центрима коре великог мозга.

Структура језика и чуло укуса

Тасте сијалице постављен не само на површини језика. Они се такође може видети на задњој површини епиглоттиц хрскавице и назалне површине Ски. Сада када знате основне принципе структуре језика, тако да вреди с обзиром како се укус виде.

Прихватио да разликовати четири основна укуса: слано, горко, слатко и кисело. Сваки од ових различитих специфичних рецептора групе укуса.

Слана укуса стандард носач је натријум хлорид, који реагују папила, налазе на ивицама језика и предњег дела истог. Али киселкаст укус доживљавају бочних ивица задњем делу тела. Овај укус зависи од пХ супстанце.

Сладак укус за повезивање са присуству шећера у исхрани, иако таква реакција развија и глицерин, и неке протеина и аминокиселина. Детектор је такозвани Г-протеини. Рецептор укуса који реагују на слатко, се налазе на врху језика. Горак укус доживљавају истим Г-протеина. Сет рецептора који се налазе на корену језика.