Укусно пилећи батак у рерни

Пилећи батак је један од меснатих делова лешева, од којих можете да урадите апсолутно никакву јело. Данас смо два различита начина како припремити потколенице у рерну да се највише великодушан и укусна.

Пилећи ноге: Рецепти са сликама готових јела

Прво ретсет: потколенице у павлаци и мајонеза сосу са сиром

Неопходни састојци:

• пилећи батак свеже или одмрзнути - 8 ком. (По броју чланова породице);
• тхицк нон-кисела сметана- 250 г;
• лов-фат мајонеза - 180 г;
• со, црвена паприка, сушени мирођија и слатка паприка - по укусу;
• сир солид - 160 г;
• сунцокретово уље - 35 мл.

Прерада меса

Да би пилећи батак је укусна и мирисна, потребно је да се добро оперите, а затим великодушно укус кухињска со и бибер црвена мирисне. Након тога, месо се мора ставити на страну, тако да је апсорбује што је више могуће ових зачина.

кување сос

Да бисте направили такве јела као печених пилећих ногу, будите сигурни да направи мирисну прелив. Ово захтева да се комбинују једну шољу ниско-масног мајонеза, густе киселе павлаке, сушене мирођије и слатка паприка. Такође, у посебном тањиру мора бити грубо нарендајте сир.

Обликовање и печење јела

Када се сос је готов, треба да буде у облику печења, пере га уљем и ставите претходно посољеној и пепперед пилеће батаке. На врху њихове потребе за капут са павлаком и мајонезом сосом и поспите ренданим сиром. Пеците сочно и укусно јело у рерни треба да буде око 35 минута.

Други рецепт: пилећи батак маринирани у кулинарским рукав

Неопходни састојци:

• пилећи батак свежег или замрзнутог - 10 ком. (По броју чланова породице);
• адјика акутни - 5 великих кашике;
• свеже сока од лимуна - 1 воћа;
• со, црни паприка, сушени босиљак и паприка - по укусу;
• ларге гарлиц - 2 чена;
• зелени лук и першун свеже - 1 пакет од сваке врсте зеленила.

Обрада и маринирање меса

Пре него што је пилећи батак је смештен у кувању рукав, треба добро опрати, а затим ставити у чинију и ставити следећи састојци су ту: оштар адјика, свеже сок од лимуна, со, паприка, сушени босиљак, паприка, рендани чена белог лука, сецкани млади лук и першун. Након тога, сви производи треба да се мешају, а затим оставите да маринирати за 60-90 минута.

Обликовање и печење меса

Након периода од наведених временских натопљене пилећих батака треба ставити заједно са маринадом у кулинарске рукав и послати у рерни 40 минута. У овој торби се препоручује да се мало прободе врх, тако да се не пликова током термичке обраде, а месо се више хрскава.

Како конкурисати за вечеру

Печени пилећи ноге треба да служи за ручак или вечеру, заједно са било којим гарнир. На пример, да је погодна за ову врсту јела кувана пиринач дугог зрна са динстајте поврће, пире кромпир или неко пасту. Послужите потколенице треба да буде само топло.