Укусна и лака рецепти: риба у аутоклав. Карактеристике кување и рецензије

Домаћи слатка не само укусна, већ и корисно за складиштење колегама. Они су направљени од специфичне технологије са тачним поштовање свих препоручених пропорцијама. Према томе, у свесци свака породица мора бити интересантне рецепте. Риба у аутоклав се припрема релативно дуго времена, али резултат је вредан времена.

Опште препоруке

Треба напоменути да је за ту сврху можете користити било коју врсту рибе. Њен претходно испран, ослобођен од главе, пераја и репа. Велики Лешеви су исећи на комаде, мање лево као што је.

Поред главни састојак, банке обично стави парадајз, поврће и зачине. Од данас, можете користити различите рецепте. Рибе могу да се припреме у аутоклав заједно са шаргарепа, лук, пасуљ, парадајз и других додатака. То је оно што је у лонац зависи од укуса готових конзервиране хране.

Карас у парадајз сосу

Ово домаћа чува много боље од оних који су произведени у фабрици. Да би ове празнине, требало би да залихе унапред са свим потребним компонентама које су предвиђене у рецепту. У том случају, потребно је:

• Три килограма шарана.
• Пет кашике соса "Краснодар" и шећера.
• 500 милилитара парадајза и биљна уља.
• Пет шаргарепе и лук.
• Пар кашике брашна.

То се може заменити презле. Да би се испоставило укусна риба, сачувана у аутоклаву, горе листа треба допунити са сољу и црним бибером са пет метака.

секуенце акција

Царп испран под текућом водом, без ваге, исечени у порције и постављене у дубокој резервоару. Такође посолите и побиберите. Припремљен на овај начин риба ваљаног у брашно или презле и пржити са обе стране док не порумени. Бровн комади проширила на равну плочу и охлади.

Од рибе у аутоклаву, укусни рецепти који су приказани у тренутном раду бити припремљен у сосу од парадајза-поврћа, за прање, пеел и исецкати лук и шаргарепу. Након тога су послати у загрејану посуду, великодушно подмазан са сунцокретом или маслиновим уљем, и лагано пржена. Када се поврће добију златну боју, а њихово ширење у казан и повезивање са парадајза и сосом "Краснодар". Такође долити мало воде и послати на плочу. Ектингуисх добијену масу у минималну топлоте двадесет минута.

У пресоване халф-литара стаклене тегле шири комада рибица и сос биљна, наизменично слојеве. Сваки контејнер је даље додао, и ловоров лист грашка црни бибер, а онда га попуни квалитета уља. Важно је да се у потпуности покрива све слојеве. Ваљани тегле се стављају у посебне опреме. Ови конзервирана риба у аутоклаву је припремљен на температури од стотину и двадесет степени пола сата. После комплетне конзерве хлађења су уклоњене из апарата и шаље на даље складиштење.

конзервирана скуша

Након савет изложен у наставку, то је релативно брзо да укусне и здраве домаће слатко. Они су добри, јер је велики број витамина чувају у њима. Због присуства поврћа, који омогућавају присуство ових рецепата, риба у аутоклаву се испоставило веома мекан и сочан. Пре него што почнете процес, морате бити сигурни да свим потребним компонентама у вашем дому. У том случају, требало би да имате:

• Три скуша.
• Велики зреле парадајз.
• Пар кашике парадајза.
• Велики лук сијалица.
• Чашу филтриране воде.
• Две кашике висококвалитетног биљног уља.

Куваном конзервиране рибе нисте испоставило благ и укуса, горе листа треба да се прошири. То је допуњено бибера, шећера и соли. Износ тих састојака је одређен узимајући у обзир личне склоности кувар и његове породице.

Опис процеса

Овај рецепт за домаће слатко у аутоклаву је занимљиво јер не захтева посебне вештине. Технологија је прилично једноставна, тако да се може носити без проблема чак и неискусни домаћица, никада није ангажован у припреми. Прво треба да почне припреме бонито. С обзиром да у овом случају, користите целе лешева, они су пуштени из утробе, главе и репа и темељно опрати, не само споља него изнутра. Припремљен на овај начин риба се сече на велике комаде и издвојено страну.

Након тога, наставити да пере и чисти поврће. Коцкице парадајз, лук и - полупрстени. Поврће припремљено на овај начин ставља у топлу тигању, подмазан и гашење пожара у најмању руку за десет минута. Затим су додати парадајз, бибер, со и шећер. Све добро микед, сипати филтрирану воду и склоните са ватре.

Чисте стаклене тегле изнесем комада скуша, они излије на врху парадајза и сосом од поврћа. Роллед контејнер стављена у аутоклав. Припремите конзервирана риба на температури од стотину и десет степени четрдесет пет минута. Овај пут је сасвим довољно да уништи штетне микроорганизме, и омекшати кости. Притисак у опреми мора бити у 1-1.8 атмосфера.

Ревиевс домаћице

Наравно, свака жена користи временски тестиран рецепте. Риба у аутоклаву испоставило невероватно укусно и корисно. Да би Хомемаде чува израженије укус, они препоручују додавање ловоров лист и црни бибер грашак.

Искусни домаћица каже, важно је да се осигура да су банке биле пуне вешалица. Течност би требало да продре у све шупљине. Да стаклене посуде нису ударио у контакту са металном дну аутоклава, неке жене се саветује да их приложити у пешкир или дрвеним постољем.