Узвар: засићен напитак рецепт од сушеног воћа томе и посластице

Узвар - традиционално јело украјинског кухиње. Сматра се да је Божић пиће, што је симбол плодности, богатства и породичног благостања. Према древном обичају, богати компот од сушеног воћа су морали да кувају на дан рођења новог члана породице, који боде новорођенчади здравље. Овај чланак даје детаљан опис како да се припремите укусни узвар. Рецепт сугестије ће помоћи да лако припремити укусан и здрав јело. Фресх компоненти (воће и бобице) нису укључене у композицију, иако је могуће добити више засићени "букет" додати било доступно на руци.

Рецепт "узвар сушеног воћа"

sastojci:

• 3 л воде;
• 200 г сушених крушке-вилдингс;
• 200 г сувих јабука;
• 200 г у било којем омеру међусобно суве шљиве и суво грожђе;
• 1 чашом шећера-песка или је комплексан 3/4 шоље меда.

припрема

1. Алл осушене Проверава и испунити довољну количину топле воде. Након 10-12 минута одвод течности и пребацивање тежине у Цоландер, исперите га под текућом хладном водом.
2. Поставите Своллен осушених у тигању и напуните водом.
3. Поставите посуду на средњој температури и довести полако да проври. Није неопходно убрзати овај процес, јер је чак и током раствором топлим осушен засити у витаминима и минералима.
4. Трка против сата након кључања време кувања - не више од 10 минута. Пре спремности да сипати шећер и мешати до растварања и искључити топлоту.
5. Засићење и арома узвар стиче током инфузије. Само 2-3 сата, добио жељени укус. Најбоље је да кувају динстаног воћа ноћу и ујутру служио. Мед уводи у готово охлађену напитка. Опционо узвар сој. Од преосталих масе плода се добија одличну пуњење за слатке пите.

Како да кува узвар десерт: неколико начина

На основу напитка горе описаног може добити и корисне оригинални плочи као дебелим ароматизована слаткиша. Оно што је потребно да додате узвар? Рецепт засићеним дессерт нуди две верзије. За њима, можете добити мешавину куваног поврћа и густу масу.

Јелли узвар: први рецепт

Припремљеном тренутку за 2-3 сата, компот пажљиво затвара поклопац густа, мало испустите течност. Онда га попуни (у облику охладе) желатина. Израчунајте потребну масу грануламој смеши олова на основу укупне запремине Узвара. За сваки 1 литар компот се 3-4 фулл артицле. Ја. желатин. Када кипи, стоји 30-40 минута, ставити тежину на лаганој ватри и довести до чир (у сваком случају не може кувати). А затим је загрејана течности да напусти сто до скоро потпуне хлађење. Након тога, сипати желатин смешу у воћа компот и добро промешати. Сипати варјачом од пехара и место у фрижидеру да се охлади. За више атрактиван укуса слађе узвар кува или компот у комбинацији са желатинске Смеши додати мало меда.

Киселни узвар: други рецепт

Овај десерт је доведен до жељене конзистенције увођењем компот скроба у последњим минутима кувања. Што више додати, гушћи ће лепљиво масу. Обично 3 литра Узвара потребно 4-5 фулл артицле. Ја. скроб. Мик је у сувом облику, заједно са шећером и затим раствори у малој количини прокуване воде. После узвар покипит са суши 5-7 минута стартовати сипа танак млаз мешавине је припремљен и стално мешати. У првих знакова мехурићима искључите ватру и покрити посуду са поклопцем. Када је компот скоро потпуно охлади, прелијте га на транспарентан чаше и послужите топло.