"Торес" вино (Торес). Спанисх вина: име, мишљења

Човечанство је гаји винову лозу и производи вино за више од пет хиљада година. Наравно, у овом тренутку постоји одређена културна традиција гајења и конзумирања алкохолних пића. Класификација вина су невероватно разгранате и екстензивна. Бела, розе, црвена; сува, полу-слатка, слатка, ликер; млади, узраста. Још једна карактеристика вина зависи од сорте винове лозе и терроир, производне технологије, мешавине. Запамтите све врсте и марке најстаријих пића је практично немогуће. И да ли треба да буде једноставан за потрошаче? Да би прошао као познавалац фино вино, довољно да се сети најбољих брендова и имена. Али прво неколико речи о терроир. Постоје наводи да су заслужено признат као најбољи земље произвођачи. Један од њих - сунчан Шпанија.

У овом чланку ћемо погледати вина "Торрес" - најбољи у медитеранске земље. И ово није приватни поглед. Године 1979., производња винарије Торрес током слепом дегустацију на такмичењу у Паризу је одабрао длан најбољег алкохолног пића поријеклом из Бордоа. Довољно је рећи да су љубитељи овог бренда су Хуан Карлос, краљ Шпаније, и Антонио Бандерас изванредан глумац.

Класификација алкохолних пића Иберијском полуострву

Пре него што почнете да окарактерише вино "Торрес", направити мали унос, тако да можете направити прави избор. Шта је написано на етикетама винске боце у Шпанији? Да би се одредило најбоље од најбољих, погледај их ДО натпис или Доца. То је Терроир. Ако је присутан, значи на пићу грожђе су гајене на елитним регионима Шпаније - Тхе Риоја и Каталониа.

Сада за излагање. Обележавање "Јовен" значи да је последњи ове године или чак и пред вама ново вино жетве. Млади, пркосан, да игра под непца, а цена је сасвим демократски - управо оно што треба да прати трпезарију оброк или предјело.

Реч "Криантса" значи да је пиће је рођен у бурадима од шест месеци до две године пре него што се флашира. Чак и веће брзине (и самим тим трошкова) Резервација и "Гран Ресерва". Што се тиче односа шећера и алкохола, за вино Торес у том смислу, не разликује се од других алкохолних пића. Је првенствено сушење ( "Сецо" и "Деми-Сецо"). У јужној Шпанији, у Андалузији, направити слатко вино ( "Буилд", "Дулце", "Ликуор"). Боја различитих пића и традиционалних: Ројо, руже, Бланцо.

Историја "Торрес" вина куће

По први пут се помиње компанија са тим именом у документима у 1870. Основали су га браћа Јаиме и Мигуел Торрес. Они су били наследни винари. Али, да би се саставити почетни капитал, што им омогућава да купују земљиште под виновом лозом и копају сопствени бизнис, браћа су били приморани да се укључе у поморском трговином на Куби. Они су се вратили у родни Каталонији и почео да производи вино - није лоше, али не тако истакнути. То није било све до четрдесетих година двадесетог века. Представник четврте генерације Торрес, такође по имену Мигел, је оно што се зове, "а винар од Бога." Не само да је слепо следио шпанску традицију производње алкохолно пиће, али и иноватор. У свом имању у Пенедес, он је почео да расте увезеног грожђа - Француски "Саувигнон", "Цхардоннаи", "Цабернет", немачки "ризлинг". Такође оживела неправедно заборављен шпанске вина, нпр ( "транс Муралес"). Мигел Торес и експериментисање са терроир. Он је купио земљиште за винограде у Риоја (Спаин), у Чилеу, Калифорнија (САД), па чак и Кине.

слава доласка

Компанија 'Торрес' први пази оних који из било ког разлога не могу да пију алкохол. Та технологија је развијена Торрес Натурео, вино, у којој не постоји степен алкохола. Али то није безалкохолних пића (која, узгред, укусна укуса) стекао светску марку за препознавање "Торрес". На вина Олимпијским играма у Паризу, представљен је поводом обележавања "Мас Ла Плана". Током слепе дегустације, она је изненада ушла најбоље Бордеаук пића. Додао аура елитизма вина "Торрес" и Јуан Царлос И де Бурбон. Од 1975. године, краљ Шпаније наредио да се његовом столу већина ове марке. Ко сада контролише унука Мигуел Торрес. Он наставља рад свог деде у смислу културе шпанских традиција вино одлука и увођење нових технологија. Поред тога, компанија је уложио огромна средства у побољшање животне средине наше планете и развој алтернативних извора енергије. Најбоља вина "Торес" данас је Мас ла Плана, утерсхее нос "Шато Латур" на Олимпијским играма у Паризу и пије "каберне совињон" Тридесет година од винове лозе. У 2007. години, "Вино Љубитељ" под називом "Торес" "најбољи европски винарија."

Где купити вино Торрес

Производи ове познате марке могу се наћи у свим шпанским продавницама које продају алкохол. Одличне вина су доступне овде и овде, али у хигх-енд бутика. Али је најбоље да купи производе "Торрес" на лицу места, у истом имању, које се налази у Вилафранца де Пенедес, само пола сата од Барселоне. Каталонски винарија има посетиоце на дневној бази и спроводи их фасцинантан турнеју. За 10-15 евра можете провезут туристичку "мали воз" на плантажама где лозе расту различите сорте. Сваки посетилац се даје аудио водич, који је у току турнеје, рекао је на неколико језика, укључујући руски, као бобица вино је рођен. Обилазак укључује посету радњи и - Светињи над светињама - подрума. Можете прошетати кроз винограде и једу бобице директно из лозе. И у подруму компаније, као финале турнеје, можете пробати пет до десет (то зависи од трошкова турнеје) титула Торрес производа. Цијена вина у руских продавницама у распону од девет стотина до неколико хиљада рубаља по боци. На месту као што је пиће ће вас коштати мање.

Сан Валентин

Ово вино, као и "Емералд", "Коронас" и "Сангре де Торо", био је хит међу европским продаје. Као поклон својој жени Дан Маргарита Риера заљубљених на Мигуел Торрес је развио два упарене пиће. Нису се мешају и направљени од традиционалних шпанских сорти. Вино "Торес Сан-Валентина" је направљен од беле "Пареллада" и Ред Аналог - од "Темпранилло". Оба пића се разликују глатке и хармоничан укус. Бели осетио тонови дуње, виногрда и банане, а црвене - шипка и црне рибизле нијансама црног бибера и дувана. Оба вина имају богату букет, у којој прикривена тона зрелог воћа и дугим укусне завршетком. Вхите пиће - полу-сув.

"Санта-Дигна"

Вино "каберне совињон" црвено, суво је направљен од грожђа у Чилеу, у Централној долини Цурицо. боја пића описан као "дубоко црвене боје са љубичастим одсјајем." Када тврђаве четрнаест степени ово пиће савршено са грилеванним меса, нарочито јагњетина кебаб. Вино "Санта-Дигна" богат укус са назнакама бибера и Цассис. У танина се осећају, али њихов звук је елегантан и ненаметљив. Завршна обрада је мекан. У сложеном букет прочитати ванилу и црне рибизле у оквиру храстових нијанси. "Санта-Дигна" касније је постао назив за читав низ "Торрес" вино које се производи у подножју вулкана у Андима (у Цурицо Валлеи, Чиле). За пића се углавном користе француски сорте - "каберне бланц", "шардоне", "мерлот", "совињон". Назив "Санта-Дигна" потиче од крста, монтираним на граници територије или на раскрсници, на којима путник може се моле за срећан исход путовања.

"Алтос Иберикос"

Када Торес породица је припојена земљишта у Риоја виногорја, ово име је први пут прерасла родном Каталонији. Маде "Темпранилло" пиће од традиционалних сорти, тако да добро иде уз јела од шпанске хране, посебно тапас. Фит га бута, црвено месо, сир, кобасице и масне рибе. "Алтос Иберикос" (вино "Торес", Шпанија, Риоха) Бест Буи категорију ДОК Криантса, берба 2012 или тринаести године. Пијемо, што је не мање од дванаест месеци узраста у Лимоусин храстовим бурадима и флаширана дуже време, диван мирис са нотама зачина и шумских плодова. Укус вина је гладак и елегантан, уравнотежен, са малим киселости. Црвена боја трешње ће вам дати естетско задовољство Иридесцент Цримсон варнице.

Франсола

Пун назив овог напитка "Франсола Саувигнон Бланц." Вино је меша. У њеном стварању је учествовало, осим класе, и "Пареллада". "Саувигнон бланц", чија је домовина је Луар, на шпанском тлу показала се као веома честа, али са неочекиваним темперамента. У сарадњи са "Пареллада" рођен укусан напитак светло златне боје са блиставог круг и пуноће укуса. У сложеном букетом вина комбинује ароме смокве, нане и тропског воћа. Ја пијем дуг Афтертасте, који игра на језику цитрусним нотама. Ово вино се служи охлађен до петнаест степени на рибе, јастога, шпаргле и морских плодова.

Бело вино "Санта-Дигна"

Чилеански представљање Торес такође користи различите "Саувигнон Бланц". Вино, узгајају на вулканским тлу, добија нове карактеристике. Мала бобице са дебелим коже имају нешто мошусног укус. И квалитет грожђа се преноси на пиће. У свом букет тропским мотивима појавити - грејпфрут, страст воће. Рафиниран и деликатан укус допуњује укусно укус вина са свиленкасте текстуре и освежавајући киселости. Непца открива ноте тропског воћа и слатке лубенице. Завршна обрада је крив за дуг и елегантан. "Санта-Дигна Саувигнон бланц" (поготово жетва 2004) ће бити добар пратилац за пилетину, рибу, морске плодове. Вино може применити на салату од свежег парадајза, кадуљу и босиљак.

"Вина Сол,"

У производњи пића мешања присуствовали разред "Пареллада" и "Цхардоннаи". Вино је рођен окренута према сунцу и мору, и брда Пинеда. "Шардоне" популарност је због чињенице да је ова сорта није свој, посебан укус и букет. Стога, може послужити као позадинску материјал за производњу разних регионалних напитка. "Вина Сол," - ово је савршен вино за софистициране даме. Погодан је за салате, лаке рибе, морских плодова и белог меса, посебно пилетина. Укус вина свиленкаста и доброг укуса и мириса. Деликатна букет чују нијансе аниса, белог цвећа и зреле брескве. Завршна обрада је дуг, компликован. То је и освежавајући и греје топле тонове француског ваниле.

"Санта-Дигна Шардоне"

Вино Санта-Дигна линија моносортовое. Чилеа Курико долина је прилично обиман, са различитим земље и климатским карактеристикама. Ово вам омогућава да експериментишете са лозом. Познато је да је "шардоне" показује своје најбоље особине у подручјима са хладном климом. Стога, грожђа пића Санта-Дигна Шардоне узгаја у реку Рио Цларо. У целини Централна долина је познат као регион са хладном времену. Осим тога климатске карактеристике, најновија технологија која се користи за креирање пиће. Вино се ферментира три недеље у строго контролисаној температури, а затим старости неколико месеци од нерђајућег челика каце, после чега бутилизируетсиа. "Санта-Дигна Шардоне" има савршену равнотежу између киселости и густине, као и интензивне воћне завршетком. Мирис из пића интензивне, са назнакама кокоса, ваниле, кајсије и манго. Ово бело вино је погодан за јела са живине у павлаком и рибе.

"Торес Атријум Шардоне"

Светло златни пиво са укусом воћа је најпопуларнија производа ове компаније у Пинеда. Одликује се благим укусом са назнакама брескве и свежег пријатном букет. А цена пријатно задовољна. Ако купите пиће у винском подруму Барселони, флаша од 0,75 литара ће коштати шест милиона евра.