Томато Сновдроп. Такав разни парадајз

Отаџбина парадајза је Јужна Америка. Ова фабрика у Европи довела је шпанске освајаче у 16. веку. "Томатл" на језику Инка значи "велика јагода". А већ Француз за бојење и облик плодова који подсјећају на срце, назвао им је јабука љубави, то је на француском - Помме д'амоур. Отуда име културе - парадајз. У почетку, ова биљка је коришћена као вртни орнамент, засадивши је из радости и изненађења око куће, а плодови су сматрани неодрживим и чак отровним. Суседи су дошли да виде радозналост, на чије изненађење није било граница.

Његова погодност за јело утврдила је сретан догађај, на који смо сви обавезни. Ово се догодило усред борбе за слободу и независност енглеских колонија Сјеверне Америке 1776. Побуњенике је водио будући амерички председник Џорџ Вашингтон. Покушали су да га отрују сосом направљеним од плодова ове невероватне биљке, служећи једу која је окусила то. Његов укус је задовољио Вашингтон, а камоли да је остао жив. Али предрасуда за парадајз и даље је остала неко време. Док је парадајз у Европи и Новом свету још увек био незамјенљив (у КСВИИИ вијеку), у Русији, у јужним подручјима, почео је да расте као башту и храну. Средином КСИКС века област дистрибуције парадајза већ је покривала средња подручја, а до краја века - сјеверну зону. Временом, захваљујуци узгајивацима, створене су нове, не само зрелије, вец и хладно отпорне сорте, од којих је један парадајз снега, који су брзо распрострањени. Бреедери су успели да постигну невероватне резултате и није изненађујуће што сада ова култура се култивише скоро свуда.

Хладно отпорна врста парадајза Сновдроп је првобитно прилагођена расти на отвореном простору сјеверозападних региона земље. Из ланца његовог развоја и раста уклоњена је таква веза као култивација садница на прозорима у кућама. Боље од других сорти, Парадајз Сновдроп расте на сиромашним земљиштима и чак смањује приноси уколико се прерађују азотна ђубрива на тлу.

Томато Сновдроп се обично сјече почетком априла у стакленику који није загрејан (или крајем априла у стакленику гдје је добро оплођена тла). Узгајане саднице су посејане на отвореном тлу средином јуна. Фаза потпуног сазревања плодова долази средином августа. Томато Сновдроп је полухтамми компактно грмље, када се узгаја уз употребу хиллинга, формира 3 стабла, од којих сваки обично обично има 3 четке. У другој половини јуна постоји почетак масовног цвијећа почетком јула - постављање плодова. На првој грани сазревају до 150 грама, а на другом - до 90-11 грама. У четкици, обично 5 плодова. Укупан парадајз Снег од једног биљке доноси до 1,6 килограма.

И, наравно, парадајз Сновдроп се не разликује од својих колега у свестраности њихових лековитих својстава. Парадајз побољшава метаболизам и, захваљујући серотонину, повећава расположење, што је добар антидепресив. Имају помлађујући и антитуморски ефекат на тело, помажу у атеросклерози, астенији, поремећајима црева. Природни лек и моћни антиоксидант - ликопен, који је део њиховог састава, помаже у смањењу ризика од развоја срчаних и васкуларних болести. Боље је да се овај поврће апсорбује ако се храна са својим садржајем користи са биљним уљем.

Ипак, његове корисне особине унапређују очување вида и спречавање промена очију очију која у напредном добу може постати разлог губитка вида. Постоје контраиндикације за болести као што су холелитијаза, гастритис и чир на желуцу, али су релативни, стога није неопходно потпуно искључити ову корисну поврће из ваше исхране. Једите парадајз и будите здрави!