Храна и безалкохолна пићаСупе

Супа са кнедлама

Свет кување рецепти богата разним супа, али један од најважнијих укусан и здрав супа са кнедлама у обзир. Ово јело може да варира свакодневну исхрану за сваку особу, због чега је невероватно популарна широм света.

Вероватно, свако је упознат са укусом супу кнедли, а неки могу га се од ране младости. Иако јело често припремљен са различитих састојака, његов унпретентиоус су основа две главне компоненте: јак бујон (кости, риба, поврће, итд) и, у ствари, кнедле - мали делови семи-течног теста, кувана у истој супи. То је та мала јастуци за тесто зове кнедлица супе дај мало оригиналности.

Супа са кнедлама је крајње једноставна припремити и није завела на скуп помоћних компоненти. А ако већ имате основну супу кувану у складишту - задатак још поједностављен.

У ствари, постоје многе варијације доброг старог супа са кнедлама. Практично свака национална кухиња има свој оригинални рецепт. Кување супе, кнедле може да се уради као брашно и месо или сир. За мушкарце, идеално за богатого супа са кнедлама и ћуфте. Многе варијације јела се кува и пилеће супа и млеко. Друга опција је вероватно првенствено допасти деци.

Узгред, супа са кнедлама не разликује превише висок калорија. Ако га кувате на основу пилећег меса - калорија је једнака 566 калорија, а ако се на основу поврћа - само 421. Дакле, у ствари, почињу да се упознају са рецептима његове припреме.

Древни супа са кнедлама

састојци:

  • Порк - 500 г;
  • кромпир (авераге сизе) - 6 комада;
  • бибер - 3 комада;
  • лук (медиум) - 2 комада;
  • шаргарепа (средња) - 2 комада;
  • бибер;
  • салт;
  • ловор;
  • биљно уље.

За припрему кнедле сами треба једно јаје, 5 кашике брашна и 50 мл млека.

Прво морате да кувате месо. Да бисте то урадили, оперите га, исећи на коцкице и ставити да проври док кувано. Иако се кува, морате да припремите свој пассировки. Фино исечен лук, шаргарепа утрљати у просеку ренде, а затим пропржите их у биљном уљу. Остатак супу поврћа такође треба да припреми кромпир кору и исећи на коцке и оперите паприке и исећи на пола прстенова.

Онда се ради кнедле. Они захтевају Беат јаје са млеком и брашном. Добијена Тесто треба да буде ни чврста ни течност. Савршен тесто за кнедле треба избацити са кашиком.

Када је чорба је скувана, потребно је додати кромпир, паприке, а затим следи пассировку. Бибер и со по укусу, не заборављајући ловоров лист. Тесто регрут кашичица и пад у супу. Думплинг је боље да уради малу величину, јер је током кувања морају да повећају имовину. Кувар супа са кнедлама буквално 5 минута, након тог времена може се хранити за столом.

Посна супа са кнедлама

Ова опција може кувати јела као поврћа чорбе и пилетине. Кнедле такође може да или гриз пудинг.

састојци:

  • Ватер - 2 литра + 250 мл;
  • бутер - 100 грам;
  • брашно - 1 кашика;
  • Пасуљ - ½ шоље;
  • јаја - 2 комада;
  • Црни лук - 1 комад;
  • Шаргарепе - 1 ком;
  • корен целера - 1 комад;
  • слатка паприка бабура;
  • свеже зачинско биље;
  • бибер, со, бибер.

Пасуљ, пре натопљене хладном водом да прокључа и хладан. Ољуштити лук, шаргарепу и целер, исеците их на кришке или комаде. Кувајте 2 литре воде у тигању, ставити га у поврћу и кувајте док уради. Након неког времена у супи додати кувано пасуљ и довести га до кључања.

Путер у одвојеној посуди са 250 мл воде да се раствори и полако довести до кључања. Додајте брашно и кувајте, пажљиво мешање, за 2-3 минута на лаганој ватри. Онда хладан и додати јаја једно по једно. Посолите и побиберите.

Њоке регрутују кашичицу и спустите у супу. Посна супа кува док не омекша. Пре служења, можете украсити са свежим зачинским биљем.

Супа са кнедлама је сасвим способан да прошири било мени и, упркос релативно дугог временског периода његовог припремања, сваки ће бити одушевљени својим јединственим укусом.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.