Својства какаа. Кориснији од какао праха?

Свако има своја омиљена јела и пића. Неко као један, неко други. Али, ово пиће је вероватно воли све. Ми говоримо о какао, познат свима још од детињства.

напици

Дринк - то је течност која је специјално припремљен за пиће. Њихови рецепти су створени током векова. Композиција често зависи од услова у којима живе људи: кваса у Русији, Аиран у Азији, на Блиском истоку шербет. Они не личе једни на друге по укусу, у њиховој производњи користи различите сировине, али они имају заједничко једно - они су направљени да угаси своју жеђ.

Композиција различитих пића са природних сокова, шећер, зачини, бобицама, воћа, млека, сирупи, сладоледа и других производа. Они су брзо заситити тело са хранљивим материјама и угасе жеђ.

Топле напитке су такође добро да се носе са овим задатком. Кафа, чај, какао - је свестран пиће која је погодна за сва годишња доба. Њихова предност у телу је од непроцењиве вредности. У овом чланку, ми сматрамо да ли да пије какао помоћи.

пиће богова

Ово је прехрамбени производ чији укус је познат скоро свима од детињства. Због свог богатог чоколаде укус и мирисна, нешто вискозне конзистенције, какао од давнина се сматра пићем богова.

У средњем веку у Европи, шоља топле чоколаде била је знак доброг укуса и материјалног стања знак.

Корисни супстанце у какао и сада што ово пиће распрострањена, она се често користи Свеет Ловерс.

порекло

Историја производа почиње у тропским Америци. Ту, пре открића ових земаља Колумбо произвео пиће који је био мало као модерног какао незаслађеног и хладно. Пијте може само мушкарци: да зна, ратници, шамани. Пиће садржи алкохол, тако да се не даје жена и деце.

Познат по разним старим рецептима: бибером, ваниле, зачина. Касније су почели да додате мед, љута паприка чисте и загрејане. Дакле, пиће је било укусно.

Први топла чоколада је била веома јака, онда је почела да ублажи млеко. Касније, у 19. веку, изумео штампу, која се вади из зрна у какао бутер. Резултат је био трошан прах који раствара добро у млеку или води. Овај метод за производњу праха из пасуља који се данас користе. Захваљујући њему, данас можемо припремити овај укусом пице и осетити све корисне особине какао праха. У исто време морамо имати на уму да је добро пиће ће само високог квалитета прах.

Композиција и својства

Дакле, хајде да видимо шта је корисно какао прах.

Пасуљ из какаовца које треба да садржи у свом саставу протеина, угљоводоника, танина, минерална, ароматичних супстанци. Поред тога, постоје кофеин и теобромин.

Стога, ако говоримо о особинама, морамо прво обратити пажњу на кофеин, који утиче на нервни и кардиоваскуларни систем. Теобромин понаша као антиспазмодик.

Због способности какао да произведе ендорфин, побољшава расположење. Такође, имају благотворно дејство на менталне перформансе и ефикасност.

Мора се рећи о других хемијских једињења, што је део. Овај полифенола. Смањују крвни притисак, тако да пиће је приказан код хипертензивних пацијената.

Епикахетин супстанца, део какаа, спречава појаву можданог удара и срчаног удара, може спречити рак.

Инхерентне корисне особине какаоа, и контраиндикације су такође на располагању у овом производу. Хајде да их детаљно испитати.

корист

Корисније него да попијете какао? Да би одговорили на ово питање, да поново погледамо састав производа , и особина која чини да његово коришћење.

Ово је врло вредан производ. Има ефекат на мишићни тонус и низ лековитих својстава.

Велики број витамина и антиоксиданата благотворно делује на снабдевање кисеоником мозга и штити од склерозе.

Коришћење какао да помогне опоравак од прехладе.

Више од корисних какао праха, то је чињеница да готово да нема масти, тако да је, за разлику од чоколаде, неће допринети тежине.

Какао напитак обично припрема са млеком, тако да је веома високо-калорија. Она је у стању да брзо обогатити организам са хранљивим материјама. Зато многи пити неће радити, јер засићења долази брзо. И, онда, не постоји опасност од гојазности.

Одобрено је и козметичара, као што побољшава тонус коже, чини еластичном и такође помаже са стресом.

цонтраиндицатионс

Какао је контраиндикована у вишка киселине у желуцу, јер стимулише лучење желудачне.

Осим тога, препоручује се да се пије ујутру, јер даје набој живост, и не може да пије ноћу, јер садржи кофеин.

Садржана у њему танина може изазвати проблеме црева. Због тога се не препоручује да се пије за особе које пате од затвора.

Какао је веома богата калоријама и садржи велику количину органских киселина, зато треба узети са опрезом за особе са гојазност, болести бубрега, дијабетес, атеросклерозу.

Његово дејство стимулисање може нашкодити за срчана обољења. Могуће алергијска реакција на производ.

Стога, куповина какао, корисна својства и контраиндикације треба проучити унапред, тако да касније није било никаквих проблема у облику горушице или алергије, на пример.

какао рецепти

Традиционално, пиће припремљено са млеком. Ако желите да кувате свој доручак за целу породицу, израчунати потребан број производа на бази једног дела: за потребно је чаша млека да се 1-2 кашичице праха и 2-3 кашике шећера. Припрема једноставна: загреје млеко, додајте какао и шећер, довести до кључања.

Припремити пиће према следећој рецептури до састојака поменутим потребно додати малу прстохват цимета и ваниле. Беат све умутити, довести до кључања, сипајте у шољу. А можете уживати пријатан укус.

Гурмански могу да уживају какао наранџасто. Да би се припремио ово пиће узети 3 кашике. Ја. оранге ликер, 1/3 шоље кључале воде, 4 шоље млека, пола шоље шећера, прстохват соли, 1/4 шоље прашка. Све суве састојке, мешање, Напуни топле воде и кува неколико минута на средњој температури. Затим додати млеко, мешајући, довести кући до усијања. Након тога, додамо ликер, промешати и проширити као чаше. Набавите врло укусан какао пиће. Кориснија од десертом, очигледно је из његовог састава.

Храна са Какао

Прах од чоколаде пасуља се врло широко користи у кондиторској индустрији.

Може се додати у нормалном прхко тесто и испећи Цхоцолате Цхип Цоокие, или тесто за палачинке, па ће испасти предивне чоколадне палачинке. Такође, додајући да тесто може бити печени цхоцолате муффинс. Ова пекара је веома пријатан за децу, јер има веома истанчан укус.

Користан какао праха показује шољу топле чоколаде. Овај дивни напитак са укусом цимета може да загреје у хладним зимским вечерима. Овде је традиционални рецепт за топлу чоколаду Маиа племена. Врхунац овог рецепта је цимет, паприка, као и неке од млека замењује растворљивим кафе.

Постоји много печења рецепт који укључује пасуљ прах. Исто тако, са својим додатак чини креме за колаче, кондензовано млеко. Али, шоља топлог какао је и даље за сваки меморију од детињства.