Салата у зиму цвекле са парадајза: рецепти са сликама

Салата у зиму од цвекле може да се уради за различите рецепте. Ово преобликовати је идеална за породични ручак или вечеру. У припреми Није страшно, тако да се баве овим кување процес може чак и неискусни домаћица.

Салата од цвекле "Аленка" за зиму

Снацк са прелепим руским именом "Аленка" нужно апелујемо на све чланове ваше породице. Кисело-слатко јело засићеним рубин боје и ноте љуте паприке и белог лука идеала на било првог и другог јела.

Дакле, шта су састојци које треба да се направи салату од црвених репе за зиму? Рецепти укључују предјела као што је коришћење само свежег поврћа купљене на тржишту. Да би се припремио предформе, под називом "Аленка" мора имати следеће производе:

• ларге репа - 4 кг;
• парадајз, слатка меснатих - 1.5 кг;
• белл пеппер жуте или зелене - 0.6 кг;
• лук мајор - 0,5 кг;
• царрот јуици - 0,5 кг;
• власац, бели лук велика - око 200 г;
• рафинисано сунцокретово уље - око 1 шоља;
• Сирце 9% - око 100-120 мл;
• шећерна репа - 200 г (према вашем укусу);
• табле салт - око 60 г (укус);
• паприка љута паприка - 1 мали Под.

Ручица за зимске поврће предформе

Како направити салату од црвених репе за зиму? Рецепти празнине потребне првенствено за обраду поврћа. Они су детаљно прати у топлој води, а затим ољуштена, семена, стабљике и сл. Н. Тада су састојци гроунд. Велики репе и шаргарепе нарендајте, паприке исецкани на траке и лук сече на коцке средње величине. Што се тиче слатке месне парадајза, а затим их Бланцх и уклоните кору. Даље, парадајз земља у блендеру или млину.

И посебно очишћена чена белог лука и трљати их на најмањи ренде.

Поступак за термичку обраду поврћа шпорета

Како да припреме за зиму? Салата од цвекле треба подвргнути третману топлоте у великој посуди. Је сипана биљно уље, затим додати лук. Пассер такве поврће док не стекне леп златну боју.

У спровођењу ове кораке, на лук ширење рендани репе, добар спречавање и гашење под чврстом поклопцем на 5 минута.

Након овог времена су поврће се додају све остале састојке (парадајз пире, сламе бугарски бибер, наренданог чена белог лука и сочну шаргарепу). Такође, производи шири шећер гори кајенски бибер и кухињску со. Мешати компоненте, они покривају са поклопцем и паприкаш у сопственом соку за 45-48 минута. Током тог периода, сви састојци морају бити у потпуности врети, и претворен у укусном и укусне салате.

Пре него што искључите плочу за ужину пажљиво додаје се сирће 9%.

Како да баци салата за зиму?

Салата од цвекле убрани у зимском периоду је прилично једноставан. Када поврће подвргнуте термичком третману, одмах раширити на унапред припремљеним тегли. За ову малу стакло контејнери темељно опрати соде бикарбоне и стерилишу у микроталасној или у конвенционалном пећ.

Када се конзерве су испуњена врха салату их одмах затим пређите лимене поклопце да у конвенционалном претходно загрејане воде.

На крају зелене салате црвене цвекле, убрани у зимском периоду, је обрнута наопако и оставите као што је цео дан. Банке није експлодирала током складиштења, они су охрабрени да остану у хладном месту, где није изложен директној сунчевој светлости.

Како се користи биљна ужину?

Сада знате како да направите салату у зиму цвекле и парадајза. Након што је преобликовати се конфигурисати на хладном и тамном месту (око 3-5 недеље), она се отвара и испоручује на табели заједно са првим или другим курсевима. Узгред, неки од домаћица воле да га користе као салата, као предјело са парчетом свежег хлеба. Такође треба напоменути да је понекад празан користи за пуњење Борсцх. Будући да поцрвени супу додатак, ароматичног и укусно.

Израда предформе зимске репе и пасуљ

Како другачије може да се користи репу? Салата за зиму, "Црвенкапа" је припремљен са пасуљем. Овај производ чини снек обилан и укусан. Али прво ствари прво.

Дакле, да брзо направи салату у зиму цвекле (фото празнине у овом чланку), треба:

• Фресх цвекла ларге - 3 кг;
• царрот јуици просек - 0,5 кг;
• лук мајор - 0,5 кг;
• црвени пасуљ кувано - 0,5 кг;
• Натурал парадајз пасте - 0.5 л;
• Рафинисано сунцокретово уље - 400 мл;
• салт - абоут 30-50 г (укус);
• сирће 9% - око 3 велике кашике.

Обрадити састојке

Све компоненте морају бити процесуиран пред зиму да се припреми салату од црвених репе. Да бисте то урадили, оперите их темељно четкицом. Тада су шаргарепа и цвекла се кува док пола скуван, хлади, ољуштен и гумиран на грубом ренде.

Што се тиче лук сијалице, они исецкати није баш дебеле угломјери. Такође, посебно кувани црвени пасуљ.

Процес формирања кување и салату

Салата у зиму цвекле куване у дебелим зидовима посуде. Она шири све претходно исецканог поврћа и добро промешајте. Они такође додао црвене и куваног пасуља. Стављајући састојке на лаганој ватри, они у ред ширење сунцокретовог уља и целог парадајза.

Добро промешати производе, њихову со и бибер по укусу, а затим покрити са поклопцем и паприкаш у сопственом соку за сат времена. У том случају, поврће повремено ометати великом кашиком, тако да се не спалили на дно тигања.

Процес спајање ивица

Чим је зима салата од црвених репе ће бити спремни да то додати мало сирћета и кувати око три минута. Како време пролази, поврће маса дистрибуира на стерилисаним тегле и роло поклопцима.

На крају све попуњене контејнер је обрнута наглавачке, прекривен дебелим ћебетом и оставити на топлом месту за један дан. Након тог времена, салата са пасуљем бере зими, очистите подрум.

Отворене конзерве укусне и мирисне ужину треба да буде тек након 3-6 недеља. Током овог периода, цвекла жетва јаког надоласка млека ароме воћа и зачина, биће нежан и сочно.

Треба напоменути да такав производ може да се испоручује на столу као салате, а користи се за припрему разних јела, укључујући борсцхт.

Припремамо салату у зиму цвекле и купуса

Предјело Купус са цвекла испада јако укусно. Благо љуто и хрскава је идеално погодан за одмор или само породичним столом. Држи салату у фрижидеру жељени је.

Како да направите ужину у разматрање? У том циљу, следеће компоненте треба да се припреме:

• бели купус - 2 кг;
• јуици шаргарепе - 2 ком;.
• велики свеже цвекла - 2 ком;.
• фресх гарлиц просек - 10 чена;
• најгвирц - користи по свом укусу;
• пијаће воде - у дискрецији;
• шећерна репа - 1 шоља;
• сирће - ½ шоље;
• кухињска со - 2-3 велике кашике.

Припрема степ процесс

Пре него што направите салату у зиму цвекле, неопходно је припремити укусом сланог раствора. За ову конвенционалне пијаћом водом доводи до кључања, а затим додат шећерне репе, сирћета и натријум хлорид.

После растварања свих састојака је уклоњен са ватре и остави да се охлади. У овом тренутку, прећи на прераду поврћа. Њихова добро опран и ситно отворене. Шаргарепа и цвекла исечене на кришке дебљине 0,5 цм. У погледу купус, њене схред великих комада. И посебно чистити чена белог лука. Они су исечене на танке кришке.

Када се поврће обрађују, њихови капути шири у великој посуди и сипати маринади охлади. Постављање на површини плоче од грицкалица, одмах стави робу. У овом облику поврћа треба маринирати за 5 дана. У том периоду ће апсорбовати део маринаде, биће мирисни и веома укусна.

Ако желите да добијете више богате ужина после потапања поврће на врућини, они би требало ставити у стаклену теглу и прелијте маринадом преко врха. У овом стању, зачињена салата треба држати у фрижидеру још 5-7 дана.

Како и шта да служи за вечеру?

Када се поврће и маринирати коначно добију лепу боју гранат, нежно извадите их из посуде и шире на тањиру. Уколико се жели, можете снек укус са биљним уљем и поспите сусамом.

Да конзумирају ову врсту салате пожељно са друге предмете. У неким случајевима, користи се за кување различитих супе, прилоге, чорбе и више.

da резимирамо

У овом чланку, вам је приказан неки од најједноставнијих рецепата предјела са репа. Таква поврћа у стању да зима салата засићен, ароматичан и веома укусна.