Рок трајања бомбоне од чоколаде: за задржавање правила

Чоколаде и чоколадних бомбона - омиљена и корисна посластица која се служи у многим породицама не само за празнике, али у уобичајеном рутине. Поред тога, чоколада није само десерт на чај забаву породице, али и универзални поклон за све прилике.

Многи од нас приликом куповине слаткиша не размишљају о својој структури и праве изборе интуитивно реагује на светлим ознакама, прелепе кутије и заразних етикетама. Иако је на информацијама које се налазе на омоту, потребно је посветити посебну пажњу. является важной характеристикой, влияющей не только на вкусовые качества, но и на физическое состояние человека. Уосталом, рок трајања од чоколаде је важна одлика, не утиче само на укус, али и на физичко стање особе.

Композиција утиче на складиштење чоколаде

устанавливается в зависимости от продуктов, входящих в их состав. Рок трајања чоколаде је постављен, у зависности од производа укључених у њиховом саставу. Састојци присутни у посластице од чоколаде, најмањи време сеф потрошње имају масти, то је њихова деградација доводи до акумулације концентрата, узрокујући погоршање здравља људи.

Да се смањи период важења зависи од врсте слаткиша се налази на следећи начин:

• Тамна чоколада бомбона - од 1 до 2 године.
• Од незаслађеног тамна чоколада - од 10 до 12 месеци.
• Млечна чоколада - од 6 до 10 месеци.
• Глазиране бомбоне завршен - до 4 месеца.
• Ассорти - до 2 месеца.
• Слаткиши направљени од беле чоколаде - не дужи од месец дана.

существенно снижается при включении в их состав таких добавок, как арахис, фундук, лесной орех, а также различные начинки. Рок употребе чоколаде знатно смањена укључивањем у свом саставу адитива као што су кикирики, лешници, лешник, и разних прелива. У присуству инклузије слаткиша треба конзумирати у року од три месеца од датума производње.

пондерисана бомбоне

Са производима у оригиналном паковању од произвођача све је јасно, али како да се одреди рок трајања бомбоне од чоколаде у расутом стању? Уз то, ствари су компликованије, јер је рок трајања од тежине робе је наведено само на кутији. Ево неколико опција: или питати продавца, који је дужан да вам пружи све потребне информације, или да отвори бомбоне и проценити квалитет своје.

показатељи квалитета производа

1. Квалитативни цандиес имају сјајан, глатку и равну површину без опуштене или развода.
2. Пуњење хомогена, без губитка кристала шећера.
3. Мирис би требало да буде изречена, и без мириса.

mogući недостаци

1. Беличаста премаз настаје услед посматрају неправилним услова чувања.
2. Недостатак сјаја површине квашење настаје због неправилног складиштења.

Чоколаде у кутији

Од упаковане производе много лакше. производителем. Трајност чоколаде слаткиша у кутији указује од стране произвођача. Обично ови скупови имају рок трајања од 9 месеци до годину дана.

Како да чувам чоколадних производа

для сохранения их вкусовых качеств и пищевой ценности важно создать правильные условия хранения. Иако је живот полица на чоколаде, да очувају свој укус и хранљиву вредност је важно да се створи праве услове складиштења.

Складишни простор

Цанди Чоколада треба чувати на тамном и сувом месту. Чоколада је добро упијају мирисе, тако да бомбона из препоручљиво је да се држи даље од зачина и чаја у херметички затвореним кутијама, посебно за производе без паковање. Фрижидер - такође није најбоље место за чување робу, најпогоднији за ову намену ормару или ормару.

Оптимална температура

Цанди чоколада најбоља температура 16-20 ° Ц. На виши температурни опсег почиње да се топи глазура и на нижим листовима какао путера и слаткиша су покривени "сиву" процват. Овај производ се не сматра штетним, али је укус знатно смањен.

Касни или не?

а белый налет на их поверхности. Често се дешава да сумња није датум истека чоколаде, и беле мрље на површини. Формирање таквог упада јавља безопасно разлога. Стога, површина производа делује као какао путер, то је због промена температуре и влажности. Таква функција се чак може назвати знак који упућују на природности производа, као и слаткише са унусефул палмино уље никада неће избледети.

Последице употребе истекао рок чоколаде

Релативно недавно, чоколада и бомбона из њега укључена у списак намирница које се може јести након истека рока. Према члановима организације заштите природних ресурса, истекли чоколада постаје мање укусна, али није штетан и може да једе пола године после истека рока трајања. То је, ако сте јели неки "не уклапају" слаткиша, онда ваше здравље није у опасности. Међутим, то искуство не треба да се претвори у навику.

Запамтите:

• Екпиред производи су инфериорни као свеже.
• У непрописно ускладиштене чоколаде свиђа одложе своје ларве хране мољаца.
• У великој мери касни чоколада бомбона почиње да се јавља у оксидације масти, чија употреба може довести до опасних болести.

Припазите на квалитет производа које једете!