Рецепт за цустард цаке

Пудинг - један од најпопуларнијих слојева кондиторских производа. Врло често се користи за "Наполеон" од лиснатог теста, као и за медењак. Густа и прозрачна текстура креме је добро продире у колаче, али се потпуно не апсорбује у њима. Рецепт цустард цреам цаке чине млека, који могу да буду замењени са водом или кремом, шећер, јаје и скроб. Производ смеша се кува на шпорету, због чега је крема и добила име. Бревед, може сама да се користи дебео и донекле желатинозне масе за слој, или може бити додата у хладни као пунило у шлаг путера, онда крема ће бити подебљано и бујна. Цустардс се не користе за декорацију површину колача, јер се не добијају се бројке рељефни.

Цустард се обично користи за пуњење колача, а корпе цеви, ваљани наполитанки мембране, као и производа од теста, а као што је поменуто горе, као међуслоја "Наполеон" и Медовиков.

Основни рецепт за кремом торту

Узмите тигањ са дебљим дном и дрвеном лопатицом (згодно је да се меша са кремастом маса), као и чашу млека, четири кашике шећера, мало кашике скроба и три јаја. Шећер, скроб и јаја треба да се мешају у лонац, сипати млеко, ставити на ватру и мешати масу, и то грејани на скоро кључања, док се не згусне и појаве нема мехурића. Након тога пан са кремом је уклоњен и брзо хлади. Неопходно је да на површини појави густ кору. Током хлађења смеше мора бити периодично цреам мешање.

Други рецепт цустард цаке

Да би ову опцију би захтевало брашно. У хеатпрооф посуди помешати једно јаје са два мала кашика брашна док не постане глатко. Затим за четвртину шољу млека. У шерпи, кувати три четвртине млека са пет кашика шећера, непрестано мешање са шпатулом. Кључале млека мешавину нежно и полако сипати у брашно, затим ставити на ватру и, мешање стално, довести до задебљања, али не прокључа. Пшенично брашно може прво да се олако пржени - то ће побољшати свој укус. Спреман крем брзо хлади.

Припрема крема не узима много времена. Када се на то дода различите пунила или замена делова једног производа на други могу добити укусно ароматизоване производ. На пример, за креме од кајсија треба да се пола чаше млека и пола шоље кајсија или додати кашику кајсије ликера у готову пиво базе крема. Замена пола шоље млека исту количину сока од наранџе ће обезбедити крем са ароме наранџе. И ако уместо четири кашике шећера да две кашике шећера и две кашике меда, ти крему меда, итд Ако у процесу кувања, додати пиво много ломљеног плочица од тамне чоколаде, можете добити велику чоколаду пуњење.

Још један једноставан рецепт за пудинг торта

Четири јаја иолкс са шећером, сипати у чашу млека или павлаке, смеша је загревана до рефлукса и извадити. У другу посуду густу пену Вхип протеини су унешене веома брзо у топлој млеко жуманца смеши, меша брзо, али нежно. Затим загревати, мешање ипак буквално два минута. Овај рецепт ваздух Крем торта. Користите га боље у облику топлоте, а затим готов производ кул.

кремаста пудинг

Цело јаје и два жуманца и са Умутити стотину грама шећера и ваниле, затим додати кључања млеко у деловима. Ставите у посуду са двоструким дном и загрева до дебљине. Одвојено добро шибао путер и помешани са охлађеним тежином јаја млека.