Рецепти Крем торта

Крем - то је оно што помаже претворити обичну пекару у правог ремек-дело кондиторске уметности. Разноврсни крем рецепти за торте ће омогућити сваки власник да се створи јединствена, деликатна, топи-на-твојих уста торту по вашем укусу. Након замене кремпиту, с друге стране, ти ће се драматично променити укус квалитете печења.

Рецепти торте традиционално спадају у свом чланству јаја, млека или павлаке, путера, шећера и осталих компоненти (у зависности од рецепта). Имајте на уму да крем производи морају бити изузетно свеже и доброг квалитета.

Нудимо вам рецепт за крем колач.

Крема са кондензовано млеко

• путер (200грамм);
• 100г кондензовано млеко;
• 2 иолк;
• ванилин.

Припрема:

Омекша и тукао са миксером заједно са кондензованог млека путер. Добијена маса без заустављања бичевањем, додати жуманца и ванилу.

Ова крема је погодан за сунђер колача, торти "Наполеон", корпи и ораха.

Банана цреам цаке

• 2 банане;
• сок од лимуна (2 кашике.);
• млеко (400 грама);
• Желатин (16 грама);
• шећера (80 г);
• жуманца (4 ком.) и протеини (4 комада);
• ванилин;
• млевених ораха (50 грама);
• цреам (100 мл).

Припрема:

Пилинг банане, масх их виљушком док се хомогена маса доследности и прелијте соком од лимуна. Потопите желатин. У одвојеним контејнерима, помешати шећер, млеко и ванилу. Чир. У воденом купатилу, Умутити жуманца јаја, а затим додати их у млеко и сецканим орасима. Такође сипајте желатин и мешати добро крему раствори желатина. Цоол. Када смеса почне да се згушњава, умутити протеине, а затим крему. Прикључите шлаг и протеини умутити ове две компоненте заједно. Додајте хладну крем банана пире и шлаг са протеинима. Још једном, победио крему. Банана крема је спремна.

крем од ваниле

• 250мл млека;
• 1 табела. кашика брашна;
• 2 иолк;
• 100гр. сугар;
• ванилин.

Припрема:

У посуди, помешати жуманца, брашно, шећер и ванилу. Прокувајте млеко и полако сипати у смеши јаја. Ставите крему на малом ватру и уз повремено мешање, кувајте док дебела. Крем треба користити охлађен.

протеина крем

• протеин јаја (3 ком.);
• 5 сто. кашике шећера у праху.

Припрема:

Темељно умутити белце са миксером (15 минута), после тога, наставља да умутити, постепено сипати у протеине у праху шећер. Крема треба да формира густа, бујна, као пена.

Протеин се користи за крем кремпите, корпе теста, цеви.

Цреам ваффле цаке

• цхоцолате (200 г);
• павлака (150 г);
• шећера (50 г);
• вода (3 кашике);
• уља од кикирикија (2 кашике.);
• 10 грама. ванилин.

Припрема:

У малој шерпи, комбинују шећера и ваниле крему. Мешавина је стављен на ватру и загреју мало. Цхоп чоколаду, повезати је са три кашичице воде и подешен за 2 минута у микроталасној. Помешајте отопљену чоколаду, павлаку и путер од кикирикија док се несметано конзистентности масе. Цреам припремљена.

павлака

• ванилин;
• шоље шећера;
• 2 шоље павлака.

Припрема:

Темељно умутити павлаке са шећером и ванилом. Крема се користи за колач "Сметанников" или бисквит.

крем сир

• 200 мл млека;
• сир (150 грама);
• 4 јаја;
• кашика брашна;
• 1 кашичица. Споон желатин;
• 3 сто. кашике маслаца;
• шоља шећера.

Припрема:

Млеко је подељен на 2 дела. 1 део млека ставити на ватру да прокључа и раствара у другом делу брашна. Након млеко почне кључања, полако сипати у мешавину брашна и хладног млека, довести до усијања. Млеко мешавина , оставити да се охлади на хладном месту. Темељно изгњечити сир у посуди са шећером и путером (за добијање хомогене конзистенције масу). Цурд маса додати шећер, жуманца, млеко мешавину, ванилин и желатин (претходно растворен у води). Раздвојени протеини умутити да формирају круте пикове и сипати их у цурд масу. Добро измешати. Крема се може користити као независна десертни јело, или као крема бисквит или Маница.

Одаберите омиљене сладолед рецепте за колаче и кувати укусна, слатке и осетљиве колаче за своју породицу.