Протеин цомплек: одређивање, састав, структура, структура, функције, класификација и карактеризација. У чему је разлика једноставна протеини из комплекса?

Комплексна протеин осим протеинске компоненте самог садржи додатни групе различите природе (простетичком). Као ове компоненте су угљени хидрати, липиди, метали, резидуе фосфорне киселине, нуклеинске киселине. У чему је разлика једноставне протеине из комплекса, на шта врсте подељених ових супстанци, и које су њихове карактеристике, овај чланак ће рећи. Главна разлика између супстанци у питању - њихов састав.

Комплексни протеини: Дефиниција

Ова двокомпонентни материјал који обухвата једноставну протеин (пептидне ланце) и нон-протеински материјал (протеза група). У процесу хидролизе су формиране аминокиселине, и не-протеин део производа разлагања. У чему је разлика једноставна протеини из комплекса? Прва се састоји само од аминокиселина.

Класификација и карактеризација комплексних протеина

Ове супстанце се деле на типове зависно од врсте додатних група. За сложене протеине укључују:

• Гликопротеини - протеини, молекули који садрже угљенохидратни групу. Међу њима су протеогликане (компоненте интрацелуларни простор), укључујући и њене структуре мукополисахарида. За имуноглобулина су гликопротеини.
• Липопротеини садржати компоненту липида. Ово укључује аполипопротеини, обавља функцију обезбеђивања транспорта липида.
• Металлопротеинс садржи металне јоне (бакар, манган, гвожђе, итд), повезан преко интеракције донатора акцептора. Ова група не укључује хема протеине који садрже профиринового прстена једињења са гвожђем и слично о структури једињења (хлорофила, посебно).
• Нуцлеопротеинс - протеини имају не-ковалентне везе са нуклеинских киселина (ДНК, РНК). Они укључују хроматин - компоненту хромозома.
• 5. Фосфопротеиди, који обухватају казеин (Цомплек протеин Цурд) обухватају ковалентно везане остатке фосфорне киселине.

• Цхромопротеинс обојеност сједињује вештачку компоненту. Овај разред укључује хема протеине, хлорофила и флавопротеина.

Карактеристике гликопротеина и протеогликане

Ови протеини су сложени супстанце. Протеогликани садрже велики део угљених хидрата (80-85%), конвенционални садржај гликопротеин је 15-20%. Уронска киселине су присутне само у молекулу протеогликане, угљених хидрата се разликују у својим редовним структури понављање јединица. Која је структура и функција комплексних протеини, гликопротеини? Њихови угљених хидрата ланци обухватају само 15 јединице и имају неправилну структуру. Угљенохидратне структуре гликопротеина комуникације са протеинске компоненте је обично преко остатака амино киселине као што су серин или аспарагина.

Функције гликопротеина:

• Су део зида бактеријске ћелије, коштано везивно ткиво и хрскавице, колагена окружују влакна еластина.
• Играју заштитну улогу. На пример, ова структура има антитела, интерферони, факторе коагулације крви (протромбина, фибриногена).
• Су рецептори која интерагују са ефектор - малог молекула непротеинског. Ласт, улазак протеин, доводи до промене у свом конформације, што доводи до одређеног интрацелуларни одговор.
• Обавља хормонски функцију. Она се односи на гликопротеин гонадотропина, тиреостимулишући хормона и адренокортикотропни.
• Материја транспортује у крви и јона кроз ћелијску мембрану (трансферин, трансцортин, албумин, На +, К + -АТПаза).

Би гликопротеин ензими укључују холинестеразе и нуклеазе.

Више о протеогликане

Типично протеогликана комплекс протеин укључује у својој структури великој угљених ланца са понављањем дисахарид остатке који се састоје од уронска киселина и амино шећера. Олиго- или полисахарида ланаца назива гликани. Први обично садрже 2-10 мономерне јединице.

У зависности од структуре угљених хидрата ланаца луче своје различите типове, нпр кисели хетерополисахариди са више киселих група или гликозаминогликан садрже амино групе. Ово последње обухвата:

• Хијалуронска киселина, која се активно користи у козметици.
• Хепарин, који спречава згрушавање крви.
• Кератан сулфат - компоненте хрскавице и рожњаче.
• Цхондроитин сулфата су део хрскавице и синовијској течности.

Ови полимери - протеогликана компоненте које испуњавају међућелијском простору, задржавају воду, подмазују покретне делове зглобова, то је њихова структурна компонента. Хидрофилност (добра растворљивост у води) протеогликани им омогућава у међустаничном простору да створи баријеру велике молекуле и микроорганизама. Уз њихову помоћ створити желатинирано матрицу у коју су потопљени влакна других важних протеина, као што је колаген. Његове траке у протеогликана окружењу имају облик стабла.

Карактеристике и врсте липопротеина

Липопротеин комплекс протеин има добро изговара двојно хидрофилних и хидрофобних природу. Језгро молекул (хидрофобне парт) формирају неполарне естара холестерола и триацилглицеридес.

Напољу у хидрофилни зони распоређени протеина део, фосфолипида, холестерола. Постоји више врста липопротеина протеина у зависности од њихове структуре.

Главни класе липопротеина:

• Сопхистицатед високо протеинска густине (ХДЛ, α-липопротеин). Помера холестерола у јетру и периферним ткивима.
• Ниске густине (ЛДЛ п-липопротеини). Поред холестерол транспортује триацилглицеридес и фосфолипида.
• Врло ниске густине (ВЛДЛ, пре β-липопротеина). Обавља функцију сличну ЛДЛ.
• Хиломикронима (ЦВ). Транспортс масне киселине и холестерол из црева након уноса хране.

Васцулар патхологи попут артериосклерозе, последица неодговарајућег односа различитих типова липопротеина у крви. Од карактеризације композиције може бити откривена неколико трендови фосфолипиди Структура Промена (од ХДЛ до хиломикрон): смањује проценат протеина (80 до 10%), и фосфолипида, триацилглицеридес проценат повећања (20 до 90%).

Међу бројним важним ензима, металлопротеинс

Металлопротеинс може укључивати вишеструке металне јоне. Њихово присуство утиче на оријентацију супстрата у активном (каталитички) месту ензима. Метални јони се налазе у активном месту и играју важну улогу у каталитичком реакцијом. ион често делује као електрона акцептора.

Примери метала садржаних у структури металлопротеинс ензима:

• Бакар је укључена у цитохром оксидаза, која заједно са хем садржи неку јон тог метала. Ензим укључен у формирање АТП у респираторни ланац.
• Ирон садрже ензиме попут феритин, гвожђе обавља функцију депоновања у ћелији; трансферин - носилац гвожђа у крви; каталазе реакција је одговоран за неутрализацију водоник пероксида.
• Цинк - метал, који је карактеристичан за алкохолом укључени у оксидацији етанола и сличних алкохоле; лацтате дехидрогенасе - ензим у метаболизму млечне киселине; карбоанхидразе која катализује формирање угљене киселине из ЦО ₂ и Х ₂ О; алкална фосфатаза, врши хидролитичкој цепање фосфатних естара са различитим једињењима; α2-макроглобулина - антипротеазни протеин крви.
• Селен је део тхироперокидасе учествује у формирању тироидних хормона; глутатион пероксидаза, делујући као антиоксиданса функцију.
• Калцијум је карактеристичан за структуру а-амилазе - хидролитичка ензим цлеаваге скроба.

фосфопротеином

Тај део комплекса протеина фосфопротеин? За ову категорију карактерише присуством фосфатне групе, која је везана за групу протеина путем амино киселине са хидроксил групом (тирозин, серин или треонин). Шта фосфорну киселину, ау структури протеина? Она мења молекуларну структуру, дајући јој набој, повећава растворљивост, утиче на својства протеина. Примери су фосфопротеин казеина и јаја албумин млеко, већ углавном у категорију сложених протеина су ензими.

Фосфат група игра важну функционалну улогу, јер многи протеини повезани са њим није трајно. У кавезу све време процеса фосфорилација и дефосфорилацију јављају. Као резултат тога, регулација се врши у протеинима. На пример, уколико хистона - протеини повезани са нуклеинских киселина средстава у фосфорилисаног државе, онда активност генома (генетски материјал) повећава. Фосфорилацијом зависи од активности ензима попут гликоген синтазе и гликоген фосфорилазе.

нуклеопротеин

Нуцлеопротеинс - протеини повезани са нуклеинске киселине. Они су - саставни део складиштења и регулисање генетског материјала, рад рибозома, обавља функцију синтезу протеина. Најједноставнији облик живота вируса може назвати рибо и дезоксирибонуклеопротеинами, јер садрже генетског материјала и протеина.

Као интеракције дезоксирибонуклеинске киселине (ДНК) и хистона? У хроматином изолована две врсте протеина повезаних са ДНК (хистон и не-хистон). Први корак укључен у иницијалну сабијања ДНК. молекул нуклеинске киселине уврнут око протеина да формирају нуклеозоми. Формирани нит је сличан перлама, формирају супер замотан структура (цхроматин филамент) и Суперцоил (генонема Интерпхасе). Деловањем хистон протеина и протеина виших нивоа обезбеђује смањење ДНК димензија хиљада пута. Довољно је упоредити величину хромозома и дужине нуклеинске киселине, да се процени значај протеина (6-9 цм и 6,10 микрона, респективно).

Шта су цхромопротеинс

Цхромопротеинс садрже веома различите групе које су уједињени само једну ствар - присуству боје у простетичком компоненти. Комплексни протеини у овој категорији су подељене на: хемопротеинс (садрже хем структуру) ретиналпротеини (витамин А), флавопротеина (витамин Б2), кобамидпротеини (витамин Б12).

Хемопротеинс класификовани према функцијама на која није ензимским (миоглобинови хемоглобина и протеина) и ензима (цитохрома, цаталасес, пероксидаза).

Флавопротеина садрже као деривати протетичких компонента витамина Б2, флавин мононуклеотида (ФМН) или ФЛАВИН АДЕНИН ДИНУКЛЕОТИД (ФАД). Ови ензими су укључени у редокс трансформацијама. Ово укључује Оксидоредуктазе.

Шта је цитохрома?

Као што је претходно описано, се састоји од хем порфирина. Њена структура се састоји од четири прстена пирола, и двовалентни гвожђа. Посебну групу хем ензима - цитохрома, разликују по саставу амино киселине и број пептидних ланаца, специјализованих за спровођење реакције редокс, због чега је предвиђен преносом електрона у респираторном ланцу. Ови ензими су укључени у микрозома оксидацији - првим реакција ксенобиотичка биотрансформацијом, доводећи до њихове клиренс и метаболизам многих ендогених и егзогених супстанци, као што су стероиди, засићених масних киселина.

Еффецт простхетиц гроуп

Протетска група, која је део комплексног протеина утиче на своја својства: мења своју пуњења, растворљивост, тхермопластицити. На пример, таква акција имају остатке фосфорна киселина или моносахарида. Угљеноводоничном део укључен у комплексу протеина, заштитити од протеолизе (уништена хидролизом) утиче на пенетрацију молекула кроз ћелијске мембране, њиховог излучивања и сортирање. Остатак липида дозвољава протеин направите канале за превоз слабо растворљив у води (хидрофобне) једињења.

Структура и функција комплексних протеина потпуно зависе од протетског групи. На пример, коришћењем гвожђа садрже хем ин хемоглобина кисеоником везивање јавља и угљен диоксида. Дуе нуцлеопротеинс насталих интеракције хистона, протаминес са ДНК или РНК дође заштите генетског материјала, компактне складиштење, процес везивања РНК у синтези протеина. Нуцлеопротеинс зове стабилне комплексе протеина и нуклеинских киселина.

закључак

Према томе, сложени протеини имају велики избор функција у организму. Стога, потрошња макро и микроелемената толико важан за здравље. Метали су део многих ензима. Знајући биохемију, а посебно здравље и статус боравка животне средине, можете подесити режим сопствене снаге. На пример, изоловани територије, карактерише недостатак елемента. Његов додатни унос у исхрани у виду адитива омогућава надокнади недостатак.