Пилетина на жару као обећавајући и профитабилан пословни пројекат

Свако воли јефтину и укусну храну, а арома свеже припремљене пилетине тешко ће оставити равнодушну и гладну особу. Зато се пилетина на жару може сигурно приписати категорији профитабилних пословних идеја. Из дана у дан, наш поглед се спушта на компактне штандове за кување меса са печеном кору, а могућност инсталирања одговарајуће опреме у великим продавницама даје фантастичну перспективу отварања сопственог посла. Хајде да разговарамо о оваквим пословима детаљније.

Наравно, тржиште вашег града је већ прилично засићено предузећима која продају роштиљ на грилу. Али ово не би требало да представља препреку на путу према цењеном циљу, јер све модерне тачке не пружају својим купцима заиста квалитетне и укусне производе. Због тога је толико важно доказати са добре стране већ у првој фази формирања бизниса. Хајде да размотримо основне кораке, без којих неће бити могуће отварати сопствени бизнис на продаји кокошића.

Пре свега, морате одредити место продаје ваших производа. Постоје само две опције, од којих свака има право да постоји. Прва опција је фиксна тачка у великом тржном центру, кафићу, продавници прехрамбених производа итд. Важно је да не изгубите и одаберете пролазно место. Друга опција је изнајмљивање или куповина специјално опремљеног комбија (тонера). Његова предност лежи у могућности слободног кретања око периметра насеља како би одабрали најповољније мјесто. Цена таквог комбија са застакљеним прозорима износи 200-300 хиљада рубаља. Уз успешан посао, можете размислити о томе да га проширите и преговарате са продајним местима о продаји ваших производа.

Друга ствар је што ћеш кувати грилована пилетина. Опрема намењена за ову сврху кошта око 50 хиљада рубаља. Типично је савремени електрични или гасни грил за пилиће дизајниран за отприлике 12-18 трупова и опремљен је прозирним вратима и зидовима отпорним на топлоту, што вам омогућава да посматрате процес кувања. Уобичајено је да стандардна пилетина на жару кува око сат времена.

Такође, потребно је водити рачуна о прибављању потребних докумената за регистрацију ИП-а. Поред тога, биће потребне одговарајуће сагласности од СЕС-а, енергетски надзор и главни лекар, који ће с времена на време провјерити вашу пилетину на жару због сигурности и подобности за имплементацију. Имајте на уму да ће вам требати најмање два запослена који ће радити у смјенама. Код велепродајних куповина и дневног снабдевања сировинама мораће се сложити са најближом фармом живине. Запамтите да пластичне кесе и вреће за фолију нису само саставни елементи таквог посла, већ и додају значајан износ укупним трошковима за његову организацију.

Генерално, да бисте отворили своје пословање и продавали пилеће гриље, биће вам потребно око 150-200 хиљада рубаља. Период враћања таквог пословног пројекта ће бити око 1 године. С обзиром на горње нијансе, он може донијети стабилан приход.