Печена равиоле "лења жена": како да се припремају

Можда су кнедле су увек били омиљена храна мушкараца и даље у Русији. Раније су храњена само топлом чорбе, и где пиво. У таквој комбинацији, нису само засићени, већ загрејати у хладним данима. Уз развој прехрамбене индустрије је већ у двадесетом веку, кнедле су постали нешто руског брзе хране. Многи од јела са додатком челика једноставан и приступачан, чак је почела да се зове, респективно. На пример, популарна тепсија у равиоли "лења жену".

Шта је потребно?

Производи сет за ђувеч врло једноставан и приступачан. Сигурно се могу наћи у сваком фрижидеру:

• 800-900 грама готове смрзнуте равиолима;
• 2-3 комада црног лука;
• 100 грама сира дурум;
• 4 сирова јаја;
• 250 мл мајонеза;
• соли, зачини по укусу;
• зеље за декорацију.

Очигледно, све припрема у присуству равиоле потребно веома мало времена. Најчешће, наравно, узети купљен, а самим тим и име. Међутим, да би се стварно укусан касероле за равиоле "лења женом," најбољи обликујете своје кнедле унапред.

Како направити домаћи равиоли?

У посуду сипати пола килограма брашна, тукли 1 јаје и мешати. Затим додати 30 мл биљног уља и 5 грама соли, промешајте поново. На крају сипати 250 мл млека, али не све одједном, гњечи тесто еластична. Формирају се у лопту, увити са прибити филма и оставити да одстоји 40-45 минута за лечење.

У међувремену, можете направити меса фил. Користећи за млевење меса, да прође кроз њега, 350 грама свињског и јунећег меса и 200 грама црног лука. Посолите и побиберите и месите и млевено. Затим, да би се уклонио вишак сока да се боре са доста добро на столу.

Раније кувано тесто на 2-3 комада да би се лакше радити са њим. Сваки од њих да избаце у веома танком слоју. Уз помоћ стакла исекао мале кругове. Схаре на њих 1 кашичица месне пуњења. Извајам ивице и форме кнедле. Да би се убрзао процес, можете да користите посебан Пелменница. Али је боље да окупи целу породицу око стола, као што је учињено векове у Русији.

О броју хода од око 100 комада. Они могу бити замрзнути за будућу употребу. А када треба да се сто тепсија равиоли "лења женом", само да би их из замрзивача и кувати. Такви полупроизвода кући спасавања много љубавнице међу радне недеље, када је то апсолутно није довољно времена на кућним пословима.

Како да кува касероле са кнедлама "лења жена"?

Сада, када постоји понуда готових кнедлама, можете наставити са највише касероли. Пре свега, треба да припреми лук. Требало би опрати, очистити и исећи на прилично велике коцке. Фрај у тигању у биљном уљу до лука је златна.

У међувремену, загрејте рерну на 200 степени. Пут на неколико минута у њеном зауљене облику у којем се припремају Гратин од равиоли "лење жену". Ово је да се осигура да се кнедле не труди се. Затим контрола рерне и ставити у врелом уљу равномерно кнедле. Топ са прженим луком.

Да би се попунила Беат јаја, помешајте са мајонезом, зачина и соли. Сипати ову смесу у калуп, дистрибуцију између тортелини, поспите ренданим сиром. Пеците док кувани кнедле и златно. Биће потребно 35-40 минута ,. Када служе поспите свежим сецканим травама.

Како да диверсификује рецепт?

Печена равиоле "лења жена" ужива велике домаћице успеха. Наравно, разумљиво је зашто. То је из тог разлога сваки од њих има своје варијације и допуне. Дакле, поред црног лука кнедле додати још шунка или динстане печурке. Уместо мајонеза за пуњење креме, млека, парадајз пире, или њихове мешавине. У принципу, ово тепсија је увек могуће да се промени укус, чак и једноставним додавањем различитих зачина и зачине.