Мосцато, Цхампагне: коментара

Шампањац у строгом смислу те речи може назвати пенушаво вино, који је направљен од истог имена у покрајини Француске. Тамо је изумео технологију за производњу Фротхи пиће. Ловорике првенства, наравно, важни, али који је рекао да искуство не може бити успешна поновити негде другде? Наравно, према мишљењу становника Цхампагне региону, то ће бити потпуно другачија пиће. Али ми смо навикли да позове све пенушава вина шампањац.

Међутим, Италијани су скрупулозни у називима својих блиставих вина. У овој земљи, за њих постоје имена:

• Спуманте (Веома пенаста);
• фризанте (лесс газирана);
• Просеццо (на грожђу);
• Франциацорта.

Судећи по наслову, последњи пенушаво вино произведено у француској методи шампањца. У овом чланку ћемо погледати на пиће које носи име Мосцато. Шампањац је већ утрли пут на руско тржиште и освојила срца потрошача. Шта кажу о њему повратне?

Да ли је шампањац?

Да вас подсетим на речи «Мосцато»? Шампањац? Не, напротив, "мошус". Овај материјал има јаку и упорну мирис. Мошус додао да духове да им здрава основа. У земљама Блиског истока (Сирија, или можда у Египту) древна грожђа одгајивача је створен у кожи воћа које садрже велике количине етеричних уља. И ова врста се зове ораха. На крају крајева, напитак од овог грожђа постаје веома мирисно. Пхоенициан и грчки трговци ове сорте винове лозе су доведени у Европи.

Мускат, пореклом из Диван Арапски доноси велику сушу и летње врућине. Али испоставило се да винова лоза прилагоде веома добро и да је хладнији климе. Сада постоји скоро две стотине сорти Мусцат грожђа. Они се узгаја у многим областима, почев од Европске Украјине и Молдавије, а завршава се у Латинској Америци Чилеу или Аустралији. Ова врста љубави винара. На крају крајева, бобице пролазе пију сву без премца укус.

Вина из сорте "Мосцато Бианцо"

Ове винова лоза, захваљујући топле климе, савршено корене у Италији. У овој земљи, много области засађено сорта Мосцато. Шампањац и "тихи" вина (сува, обогаћен, старости) карактерише угодан мирис са комплексним букетом. Млади пића разликовати нијансе поморанџе. Утврђени вина су различите ноте бергамота и сувог грожђа. Од белог Мусцател и шампањца. Посебно добро произведе пенушаво вино у Пијемонт, у граду Асти региона. То је северозападно од Италије, на јужним падинама Алпа.

Да бисте сачували освежавајуће киселост и светао укус, орашчић добивеног рано. Тако су бобице немају времена да откуцам шећера. Овај Спуманте је намењен за предјела и јела од морских плодова. Алкохола у овом вину не више од седам и по посто. Ако бере касније, од његових куварица десерт пића.

Шампањац "Ривањ Мосцато"

Већ смо рекли да су бели Мускат винова лоза узгаја у северним регионима Италије - Пијемонт, Ломбардија, Трентино-Алто Адиге, Венето, Емилиа-Ромагна. Али ако говоримо о пенушавих вина (Спуманте и фризанте), најбољи укус и арома ненадмашне различитих пића долазе из региона Асти. Она је тамо и на основу грожђа произведене марке "Цинзано", "мартини", "Мондоро."

Почните преглед шампањца из Италије са "Ривањ". Шампањац Ривани Мосцато је сто посто чине винове мустс "Бели Мусцат". Овај бренд је додељена је бронзану медаљу на међународном такмичењу ИВСЦ 2013. Боја светлости пића жуте, слама. Мирис се осећа слатко воће са назнакама цитруса. У меко, свеже, добро избалансиран укус чуо баршунаст тон. Ово Спуманте са провокативне мехурићи благо пуцање у уста и милује непце. Шампањац сласт изазива и услови снабдевања. Она долази до свадбене торте или лаких италијанских посластица. Трошкови флаша у Русији око четири стотине рубаља.

"Босцо Мосцато" (фризанте)

У алкосхопах такође представљају производ под називом Босца Мосцато - Литвански производњу шампањца. Овај поп коментара описују као сода изузетно ниским садржајем алкохола. Ако говоримо о италијанских производа који се продају под именом "Фјорд и Босцо мосцато" Ит - високо-квалитетног пића која припада категорији "мирном" Цхампагне (фризанте). Према томе, уско грло затворена од обичног вина чеп. Међутим, сипа пиће у чашу плаиинг мехурића. Али облици пене су веома мале. Вино је бело, полу-суво, слама боје. Алкохол у њему једанаест одсто, а шећер - десет грама по литру. Фризанте мирисни букет подсјећа удружења боја. Што не чуди. У ствари, "и Босцо Фјорд" је преведен као "Форест Фловер". Укус пића је свеж, мирисна, лагано играње. Киселост савршено уравнотежена. Фризанте служио благо расхлађен са рибљим специјалитетима италијанске јела (Рижото са шкампима и поврћем), снацк. Цена по боци - око осам милиона евра.

Шампањац Каватина Мосцато

То ће одговарати љубитеље слатког Спуманте. Да, и то је добро служио охлађен (до пет или шест степени) са посластица, воћа и сирева. Шећер у њој - колико седамдесет грама по литру. Тврђава - седам степени. Спуманте светло боја сламе. Арома цветних тонова се чује са медом нијансама. Укус вина свеже, светло и складан. У Италији, то шампањац се могу купити по цени од четири евра по боци. Руски алкобутиках вредност је три стотине и шездесет рубаља.

"Вила Бланка"

Размислите о јефтиније брендове пјенушава вина направљених од Мосцато сорте. Шампањац Вила Бланца је замисао "Ариант" Плант (Челабинск). Цена по боци - стотину педесет и два рубља, која не може него се радујте. Произвођач искрено признаје да је вино газирана производ. То је, од којих ни процес природне шампањца се не говори. У стварању "Вилла Бланца" укључена винматериали беле сорте. Пијте ову деликатну боје сламе. Арома свежег воћа напомена осетио. Укус пића савршено освежавајући, слатки. Било је Мускат грожђе и банана. Тврђава у газирано алкохолног пића - седам и по степени.

Мосцато Спуманте Шампањац

Под овим именом можете пронаћи производе многих италијанских винара. Пиће може бити и слатка и полу-сув. На пример, узмемо производе 'Цонтарини "бренд из региона Венето. Произвођач је материјал на полицама Цхампагне слатко (Долце). Тврђава у пенушаво вино - осам степени. Ја пијем леп златну боју. Букет и укус чује класичне Мусцат белешке. Ово вино не би требало да буде знатно хлади. Десет или дванаест степени ће бити довољан. Овај Спуманте се служи уз десерте, али чак и боље да га пити као аперитив без грицкалица. Флаша кошта око четири стотине и шездесет рубаља.

"Сантеро Асти"

Ово Спуманте луксуз сто посто се састоји од Мосцато грожђа. Шампањац се производи у фабрици "Сантеро" код града Асти (Пиедмонт). Пијте другачији племенитог укуса, који се чује баршунаст тон. Арома, као што и приличи Мускат, веома заузет. То испреплетане ноте свеже слатке воћа (брескве, кајсије) са нијансама жалфије. напитак снага је шест и по степени. Служити расхлађено Спуманте са воћем и сиреве. Боца алкохола у руских бутицима у вредности од око шест стотина и педесет рубаља.