Крем "Шарлот": рецепт за укусне чоколадних производа

Пудинг "Шарлот", рецепт за које сматрамо детаљно испод, врши се лако и брзо. Важно је напоменути да таква посластица на бази жуманаца користи током припреме многих торти и колача. То је захваљујући њему да се десерти добијају не само веома укусна и мирисна, али и лепа.

Крем "Шарлот": корак по корак рецепту

Компоненте за слатких производа:

• свеже жуманца од 3 велике јаја,
• свеже млечне масти - ½ Број стакло тамблер;
• шећер песак - пуна чаша;
• свеже Масло - 150 г;
• тамна чоколада Биттер - 1 бар или 100 г;
• свака ракија - 2 велике кашике.

Процес припреме

Пудинг "Шарлот", чији је рецепт је довољно једноставна, требало би да почне да се припреми детаљну бичевањем од жуманца. Препоручује се да користите блендер или редовно блендер. Након пилетина производ се претвара у паперјаст и хомогену масу, потребно је сипати шећер, а затим извршити сличну процедуру бичевањем.

С обзиром на то да је крема је "Шарлот" Чоколада је радни предмет варење производ од жуманца се морају пажљиво загрејати у воденом купатилу. Али пре тога, у шлаг масе, пожељно је да се за мало свежег и пуномасно млеко. Треба напоменути да је током загревања свих ових компоненти њихову потребу да редовно меша уз помоћ Цоролла. Да спроводи термичку обраду у воденом купатилу је потребно док, док смеша згусне правилно.

Након што су направили све ове кораке, јаје-млеко мешавина треба да се уклони са ватре и мало охлади у мирном ваздуху. У међувремену, препоручује се да се уради обраду путера. Потребно је уклонити унапред из замрзивача или фрижидера и чекати док не омекша. Даље растопљени јестиво уље мора бити снажно бии бетон помоћу (на највећој брзини), постепено додавање малу количину ракије.

Када су две масе за погачице су спремни, они морају да се удруже и наставити мешање користећи блендер.

Ако стриктно поштовати све горе наведене упутства за припрему слатких производа за десерте, морате изаћи укусно и пространу крему "Цхарлотте". Рецепт кондиторске производа, такође захтева коришћење тамне чоколаде. Треба разбити на кришке и место у стаклену чинију и топи га користите микроталасну пећницу. Стога је пожељно да се повремено промешати глазура, узимање из кухиње јединице.

Када ће чоколада бити течност, неопходно је да се пажљиво сипати у претходно припремљену подлогу и добро измешати. Следеће, крема треба ставити у фрижидер и оставите да одстоји га тамо до директну употребу.

Како се користи

Крем "Шарлот" (рецепт с обзиром изнад фото) је најбољи када правите укусне колаче сунђер. Да би то урадили, торте би требало да буде слободно подмазује слатке чоколаде производе и да упије неколико сати.