Комбуха: брига и препоруке за узгој

Ко није чуо за комбухе? Можда ми не налазимо такве људе, као љековитост ово пиће легенди, написаних у књигама и на интернету - форумима. Комбуха изгледа као хомогену супстанцу, која је добијена као резултат интеракције квасаца и бактерија сирћетне ферментацију која расте у раствору чај.

У Русији, Комбуцха је почео да буде популаран само у 20. веку, када су експерименти су показали својим лековитим својствима. Пиће има позитиван благотворан ефекат на људе који пате од болести гастроинтестиналног тракта (гастритис, холециститис, панкреатитиса), упале очију, ушију, носа. Помаже Комбуха и дизентерију, грип и повишен притисак. Опекотине, модрице, посекотине, затегнути брже, ако се користи као завој Комбуцха. Нега коже, која је погодила упале и акне, употреба овог пића, чине га глатко и равно.

Ми негујемо Комбуцха код куће

Можда се чини да је у циљу да прерасте свој комбухе вам је потребно много труда. У ствари - није. Нега Комбуха је врло једноставна, али иде на прилично велики временски период.

1. Дакле, да расте у комбухе, који има огромну количину љековитих својстава, требаће вам три-литарски јар, чај пиће (врста заваривања зависи од ваше личне склоности).
2. Напуните три-литарски јар чај пиће и оставити на топлом месту 30-60 дана. У почетној фази сазревања комбухе, од којих је брига је минималан, готово је немогуће уништити, али га спречи и кварење периодично прати процес ферментације.
3. После би Комбуха бити хомогена супстанца за равну и глатку површину слободно да га користе за производњу "напитак Хеалинг".

Савет: Ако немате времена да чекамо 2 месеца до гљиве формиране у потпуности - додати мало шећера чај пиће. То ће омогућити бактерије и квасац да неколико пута умножавају брже.

Пића производња Комбуцха

• Прво морамо припремити решење чај. Поур 2 кашичице заваривање литра кључале воде, након чега потопити за четвртину сата (15 минута). Затим додати око 100 грама шећера и пажљиво кретати.
• Охладити чај напитак до собне температуре и затим профилтрирати и сипати у чисту посуду (јар, стакло и др.).
• Раствор чај је пуштена одрасли Комбуцха, претходно прање у топлој води. Пића у лименкама, прекријте газом склопљеном у више наврата, ставити у топлу тамном месту и оставити 3-4 дана. Са завршетком 3 дана Комбуха напитак је спреман.

Дакле, сада знате врло добро како се узгаја у комбухе, рачуна да не захтева много труда. Али, да је производ ће вам дати неколико пута, требало би да следите одређене смернице које ће помоћи да се избегне смрт живог организма, има масу лековита својства.

Комбуха: брига за живог организма

Да се не би расту гљивице сваких 1-2 месеци, требало би да знате нека правила која ће вам помоћи да га спасе. Прво, Комбуцха је пожељно чува у контејнеру од стакла. Друго, ни под којим условима треба за кључале воде гљива, јер ће то проузроковати његову смрт. Треће, продавница Комбуха у топлој и прилично тамном месту, јер је најповољнији услови за бактерије. Четврто, као и сви живи организми, гљивице треба кисеоник, тако да отварање боца поклопца са газом, али, у сваком случају, не покрива. Пето, не излажите заваривање површину гљивица или шећера. Шесто, после сваког кува здрав напитак врло пажљиво опрати печурке у топлу воду. Ова једноставна правила ће вам помоћи да ваш комбухе у одличном стању. Останите здрави!