Како постати вегетаријанац грашка супу. Вегетаријанац супе: рецепти са сликом

Породица је вегетаријанац? Увек је велики изазов за домаћицу. Посебно када је у питању супе. Да, у кухињама различитих људи имају пуно рецепата за супе, који нису укључени месо. На пример, шпанском газпацхо, Бугарске таратор или јапанске мисо. И супа или чорба може бити вегетаријанац. Али супе од пасуља? За грашка прихватио Боил октаилс. Или смањити и пржити са луком укусних меса ... То се саветује да кува супу од леблебије рецепата.

Вегетаријански захтеви лифестиле да напусте горе робу. Па, размислите о томе, како да кувају укусно и топлу супу са неким поврћем. Да бисте повећали хранљиву вредност хране, можете да житарице, пасуљ, крекери додати. Да би се попунила ова јела треба да буде кисела павлака или путер. У том случају, након кључања поврће може самлети и врати се на вегетаријанској супи. Онда се супу.

супа од купуса

Поврће захтевају различите кувања. Дакле, ако ћеш да кува вегетариан супу рецепте се саветује да се стриктно придржавају реда боокмаркс састојака. Прво кувати чвршће поврће - кромпир, корен першун, целер и шаргарепу, а затим више нежни - купус, паприка. И на самом крају кувања додати Зелених.

Дакле, у овом рецепту, прво сипати коцкице кромпира (кртоле 5-6) два или три литра воде. После кључања, кувати двадесет минута. Сољу и зачинима. Три шаргарепа (велики), фино схинкуем сијалица. Два парадајз исеците на кришке. Купус (150-200 грама) схинкуем.

Пржити у сунцокретовог уља црног лука прво, а затим додати шаргарепу на њега, и када се не порумени - купус и парадајз. Посути кашичицу паприке и ставити у гулаш под поклопцем за 10 минута. Бибер очишћена од стабљике са семена, исеците на коцкице, послати у тигању на кромпир. Исеците 100 грама свежег спанаћа, али и баци паприкаш. Додај парена поврће и кувати све за 10 минута под поклопцем.

Боршч са пасуљем

Пасуљ чорба најдуже, тако да ако желите да их додате у чорбу вегетаријанске рецепте препоручују да их потопите преко ноћи.

Тако, чаша буранију напунити водом. Имајте на уму да кипи и апсорбује сву течност. Стога, вода неће бити жао. Следећег јутра спојити преостала течност, опрати пасуљ. Баци га у три литра хладне воде, ставити лонац на ватру. Репа просечна вредност и очисти велика ће смањити траке. Сачекајте да се пасуљ ће бити више или мање мека. Репа и додати 300 грама третираних гљива. Петнаест минута касније, додати лонац три кромпира кртола, исеците на коцкице.

Сада до зазхарку: пассеруем биљних уља, луком и шаргарепом. Када поврће су златни, додајте кашику брашна. Мешати док се нестанка грудвица. Додајте кашику парадајза. Кувајте, покривен за пет минута.

Када и кромпир, пасуљ и већ потпуно кувано, додати супу зазхарку, паприке, 300 грама купуса. Зачињена ловора, со, бибер, кашичицу шећера. Дајемо кувајте још 10 минута и искључите ватру. Послужите супу са павлаком.

лето супа

Доста поврћа чине ово јело врло корисно. Карфиол се често додаје у супе вегетаријанац. Рецепти се саветује да га раставити у великом Коцхесхков. Али, у овом остварењу, летње супе, нећемо урадити. Пут пере малу главу у два литра хладне сланој води и кувати четврт сата, док купус је веома мекан. Ми смо га добили од течног и каша толкусхкои за пире кромпир.

Израда зазхарку од лук, шаргарепа, као рецепт парадајза и паприке вегетаријанска кључања. Просечно сквош-тиквица и три паприке исечене на коцке, додати зазхарки заједно са супом. Сеасонс прошао кроз штампе три чена белог лука и веточкој рузмарина и мајчине душице. Кувати још четврт сата.

Мусхроом Солианка

Да би ствари још богатство и срдачно вегетаријанска супа рецептима се често саветује да их додате на печурке. Ако се поклони шуме осуше, потопите их за 2-3 сата, али вода није одвод. можете додати мирисну течност у супу. Салсола осим 100 г осушеног (или 300 г свежег) потребно још 250 грама салина и гљива.

Мала глава купуса и паприкаша схинкуем на биљном уљу са два сијалица и једна кашика парадајз пасте. Два и по литара воде завршити до кључања, со бачен у посуду и свеже (или сувим), гљива, и исецкан шаргарепе и першуна траке. Петнаест минута касније на пари поврће може да се дода, и 200 г киселог купуса.

Када је чорба дође до кључања опет, да је време да се поставе усољена печурке и исећи на коцке два краставце. Додајте зачине и кувајте још 10 минута. На самом крају посуду и поспите першуном. Проспе супу у чиније, поспите га са соком од лимуна и додајте кашику киселе павлаке.

Супа од грашка: Вегетариан Реципес

"Крста или суво месо исећи на коцке, за два до три литра воде и кувати око сат времена ... Две шоље љуштених грашка испрати и бацају у супу ..." ... Тако обично почињу један рецепт под називом "грашка супа". Вегетаријански рецепт прескаче први корак - кување чорбе. Једноставно попуните одређену количину воде и кувати грашак после кључања око 50 минута на лаганој ватри, мешајући повремено.

Цут Тхе Соуп цубес 2-3 кромпира. Затим додамо познати зазхарку лука и шаргарепе. Стеже три чена белог лука. Посолите супу, додајте зачина по укусу. Кувар, покривено око двадесетак минута. Искључите ватру, поспите ситно сецканим зеленила. Послужите уз тост или крекери.

Чорба од грашка на лактовегетариантсев

Чаша дробљених грашка су испране и натопљене три сата. Затим сипајте хладну воду и довести до врења. дренажа. Вода за супу треба да се износ тако да је ниво био изнад грашка до дебљине два прста. Кувати након кључања пола сата.

Зазхарку овај рецепт вегетаријанац супа од поврћа претпоставља да је оригинални: Сипајте у посуду кукурузно уље, сипајте кашичицу куркума и млађи за 30 секунди. Када ће јак укус, додајте две рендани шаргарепе. Мик, гашење пожара на минимум. Кувајте док не омекша шаргарепе. Ми схифт зазхарку супу, кувајте неколико минута, након чега се со, сезона са црним бибером. Оставити да се охлади и умутити блендер да се пире. Разредити стакла 20% Мисфит крему, довести до кључања и искључите ватру. Пре служења, поспите ренданим сиром, першуна. Не заборавите да понуди здравицу.

Грузијски сочиво супа: рецепт вегетаријански

Треба имати на уму да је ова врста време пасуљ за кување зависи од боје. Ред сочиво се кува мека брже него црни. Четири стотине грама овог "Фасолка" напунити водом за неколико сати. Затим кувати, повремено уклањање "буку".

Полагање у супи три кромпир, исеците на пола прстенова. Схинкуем сијалица и његова пассеруем у маслиновом уљу додавањем на крају два обессхкуренних и ситно сецканим парадајзом. Са овим зазхарки јело треба да се кува за четврт сата. супа спремност Провера на сочиво и кромпир. На крају кувања соли, обучен у пламену црвеним и црним бибером.

Супа од броколија леблебије

Ова сорта се назива махунарке наут. Леблебије лике а љуштених сировина лешника. Као иу посуду "Вегетаријански пасуљ" рецепт нуди прву чашу леблебије натопљене га брзо кува. Затим опрати Цхицкпеас, сипати литар воде и кувати око сат времена док не омекша.

Исеците два кромпир на коцкице и шаргарепу и два Пеппер - Јулиенне. У загрејаном тигању са биљно уље ваљање у на пола кашичице кима и неколико секунди касније - куркума. Када се зачини почињу да зраче укус, додајте им шаргарепу, паприка, и поундед бели лук чешањ. Пассеруем док не омекша и зазхарку бацити у супу. Додавање 100 г броколија (коцханцхики може смањити на пола или на четвртине). Ставите ловор и кувајте још десетак минута.

кромпир супа

Четири кртола кришке, па кувајте један и по литара воде до пола. У другој посуди припускаиут додајући путер сецкане шаргарепе, першун, црни лук и парадајз три. Бацамо поврће на кромпир и кувајте док кувано прошле.

Када служе поспите мирођије посуду са ситно сецканим свежим зачинским биљем и ставити кашику киселе павлаке. Ако у породици постоје људи који једу месо, трансформисане њиховим кромпир супа потребама. Вегетаријански рецепт може се мењати на следећи начин: ставити у посуду таквим члановима породице на парче куваног пилетине. Вегетаријанци су такође препоручује да посути јело са ренданим сиром.