Како направити ружу ферментира

Добри ресторани дуж пута и веома познати брендови кинеске, индијске или Цејлона чаја, можете понудити Копорие или ферментисала врбе-биљка. Шта је ово пиће? Овај руски чај, а, инфузија фабрике, под називом врбе-чај. Његов други назив - Кипар. У овом чланку ћемо објаснити шта је то и шта, у ствари, употреба ферментисаног врбе-биљке. У вези са тим, ми ћемо рећи нешто о историји порекла рецепт мешања, популаран у селу Копорје, близу Санкт Петерсбурга. Можда сте заинтересовани за јединствени постројења и желе да знају како да ферментира на врбе-биљка у кући.

Мало информација из историје

Интересантно историја порекла Копорски чаја. Пре него што је британски сазнао индијског чаја и почела да га извозе у Европу, сви пили само кинески. Зато што је веома скупо, ви кажете да је све то пили, било би претеривање. Пију биљни, воће и житарице пића, инфузије, чорбе, чорбе, је оборен, и тако даље. Д

Трговачком путу од Кине до Европе иде кроз Русију. На руском кинеског чаја укус мало другачији од пића у Фиревеед. Неки од њених сорти су бољи, а други чак и горе да су урадили из истог Фиревеед. Међутим, у Кини је у то време већ дуги низ векова у цјелини формира чаја културе. Теа жбуње су били подељени у оценама у зависности од области раста - квалитет земљишта, температуре и осветљења. Својства истих биљака и зависи од тога како се бере чај. Методе сушења и ферментација Кинеза и сада знамо веома много. Они систематизоване и документоване у медицинским и филозофским расправама оријенталне мудраца.

Једна те иста биљка, у зависности од подручја раста и начина бербе било је само другачији укус, боју и мирис, али разликовале у биохемијског састава и, респективно, терапеутски индекс. Копорие Кипар, вероватно изгледао као један од врло добре оцене, а самим тим постао познат и ван граница Русије. Можда Кинески трговци су научили њихови руски пријатељи то у источним рецептима и рекао им како да правилно ферментисане врбе-биљку, и могу, на тај начин што се осуши предака много пре упознавања са Кинезима и њиховог националног пића. Сада се не зна сигурно.

Тешко је рећи како су убрани траве, разне ароматичне лишће, наши преци пре покушао кинеске и индијске чајеве, али класичан рецепт Копорски и неколико других рецепата представљамо у овом чланку. Треба напоменути да се добијена рецепти бити сакупљене и друге биљке -. Балм, нана, оригано, рибизле, малине, итд Само их не мешати са другом до краја ферментације. Свака биљка је најбоље да кува одвојено. Али пиво воду у великом броју различитих биљака, чак и веома корисна. Можете научити како да креирате појединачне композиције. Ми ћемо вас упознати са неким посебно укусним и корисним композицијама и објасни како они раде. Али прво, ми вам рећи како да правилно ферментисане врбе-биљка.

Време трава колекција

Услови сакупљање лековитог биља су од великог значаја, а Кипар, је свакако веома корисна биљка. Јер да би ружа ферментира за једну рецепт треба само лишће, а на другој - све надземних део, период за жетву и протеже преко целог лета до септембра. Ово би требало да се уради ујутру, одмах након роса, као последње средство у вечерњим сатима, када сунце повуче из зенита. Најгори могући пут - подне. Прикупља сировине по сувом времену, након периода од кише и неколико га пратимо топлим данима. Такви услови фаворизују хранљиве материје биомасу богатство и засићења. Терен мора да буде изабран из удаљеног индустријских локација, најбоље је ако је у шумском пропланку. То може сакупити у пролеће и јесен. Само у периоду цветања се не препоручује да то уради, јер у том случају, међу лишћем ће неминовно пасти цвеће и семе, које је, бели паперје да многи не воле, из чисто естетских разлога.

Делови биљке ступања на чај

Иван-ферментисан чај направљен од ваздуха дела ФИРЕВЕЕД, мада корени биљке се сматрају корисним. У стара свом бушених, опране и пречишћени измаливали у брашно. Ово брашно је производња хлеба, житарица, похлобок и желеа. За терапеутске сврхе, жбуње засусхиват у потпуности. Су ископали са коренима, повезан са неколико биљака заједно и обесио на тавану. Ако је потребно, осушене биљке и губи запариват кључале воде. Ова инфузија, иако није био ферментира и пио на разним обољењима. Најактивнији корисна својства многих биљака су приказани у посебном руковању - ферментацију.

се ферментира лишће, стабљике и корење на руже-баи. НАЈБОЉИ спој добијен од само лишћа, преузет из врха. Добре особине имају чај од лишћа све од врха до дна.

Како да уклоните лишће правилно

Да бисте уклонили максимални износ лишће, неопходно је да се на левом врху Фиревеед и десног стезања кретања се уклониле листове и ставити у кесу одједном. Погодан за виси торбу преко главе и левог рамена дијагонално и кренути напред. Уз мало тренинга и са нашим врхом да брзо окупи доста лишћа имати било. Да се направи традиционалних ферментисаних ниско врба-биља рецепт Копорје село, треба вам барем један велики пакет (као што су они у којима се носе производе из продавнице) лисне масе. Јефтиније али и укусна и квалитетна мешавина је ферментисани производ цела надземних делова. Рећи ћемо само о лист чаја слабе и јаке ферментације. Стабљика у се не користе наше рецепте. За припрему зрнастих сировина врбе-биљка који су потребни за око трећину више. Грануле су јако компримовани зелене масе.

својства Фиревеед

Морам да кажем да је Кипар већ дуго добро проучена фитоспетсиалистами. Чак и деца могу добити свеж пиће најмање, иако сушени, мада слабо или јако ферментисаног врбе-биљке. Предности и штети ове биљке зависи само од количине алкохола конзумира и инфузије исправног набавку сировина. Он је веома нежан на телу, иако је то тоник пиће. Врба-биљка добро ради на метаболизам, нормализује крвни притисак, ублажава умор и на тај начин не доприноси оверекцитатион. Чак и зуба емајл од њега не пада мрак.

Први начин - Копорие

Прикупљени лишће треба да буде искључен у великом дрвеном или емајлирано кади и мало модрица. Ми не би требало да има гоне сок. Треба им само мало гази, да се равномерно деформисана. Поклопац са влажном крпом и ставити на једну ноћ на топлом месту. За то време, лишће и завиалиатсиа обмиакнут. Следећег дана, они морају да окренете - да се на шачици анд ролл између дланова. Настала врати пелете у кади и покрити са истим пешкиром. Она завршава пала у чиније воде на тканину, упија воду, све док се остала влага. За неколико дана, листови су ферментира. Кади би требало отрести са времена на време, да не оставља слозхивалис. У колико сати да ферментира врбе-биље, то зависи од многих фактора - и собној температури, у коме се налази, а на влажности и на квалитет сировине. Када биљни мирис заменио густу мирис презрело воће, процес ферментације треба зауставити. То се обично дешава 4-5 дана. Чај разбацане на тацне, и гурају га с времена на време, коначно суши у топлој рерни. Врата морају бити отворена у пећницу вентилацијом. Када ће влаге у листовима и даље не више од 10-20%, што значи да ће сломити када стисне, ватра мора бити искључен и нека кул. Након тога, проширила се на сувом стакленим теглама. У року од месец процес апсорпције доћи ће, тј површину поравнање и инхерентне влажност листова. У овом тренутку, банке морају с времена на време да се тресе. На питање како да сачувате врбе-чај, кисело на овај начин, онда нема посебних правила. То је добро задржава своја својства већ дуже време - до неколико година. То је једино важно да га заштити од сунчеве светлости и спрече ватерлоггинг.

Други метод - коришћење брусилице

Продавнице не само продавати врбе лист, али у облику издуженог кобасица - пелете. Ако се направи, ти врло укусан попити лепу црвенкасто-браон боју. Многи су заинтересовани за технологију: шта треба да урадим да добијем врбе-траву? Како да ферментира? Брусилица са великим рупама - то је цела тајна. Остатак овог процеса је непромењена - за прикупљање, каша и завиалит. Међутим, постоје неке финесе.

Прикупљени лишће, без уклањања из пакета, потребно је мало модрицу. Пацк чврсто везати и оставити да одстоји неко време у топлом месту. У овом тренутку то ће бити веома важан процес активирања интрацелуларне промене у хемијском саставу ФИРЕВЕЕД - ферментације. Резултат Листови су меке и благо потамне. Колико ферментисане врбе-траву? То је најважније питање које увек јавља у производњи било чаја. На свом трајању не зависи само од укуса и боје пића, али и њене микробиолошке саставу. У просеку траје од неколико сати до неколико година. Али, то је веома компликован и процес захтева много времена. Добар напитак се добија након вилтинг током дана. Следеће, листови треба да буду замрзнути у фрижидеру. То је учињено како би се боље свитак и преселио вратила млин. Софт лишће ће се заглавити у њој. Траке морају узети са највећим рупама, јер када суве грануле кобасице смањен у величини од око пола, чак и мало више. Потребно је да се кретали кроз машину за млевење меса листова, лежала на папир за печење гранула и послати га у рерни, загрева на 50-60 степени за 5-6 сати.

Када су грануле су осушити и пад, они постају крте. Држите их у тигању, охладити и апсорбује. Неколико сати касније могу бити проширена у смислу броја банака.

Корисни комбинације

Суви ферментисане Кипар је веома добро урађен са додатком лишћа других биљака и шумског воћа. На листовима малине, рибизле или матичњака, он добија додатну арому ових биљака. И да га ловац. Онда то постаје црвенкасто-жуто нијанса. Неки извори сматрају да је исправно да ферментира сваку биљку посебно и мешати само када пиво. Међутим, то не ради са многим биљкама. Ферментисана малине или камилица је веома тешко. Код куће, чак и више. И то није никаква тајна да је биљни материјал, су подвргнути ферментацији, много више биолошки активан од оне која је сушена без одумирања.

Гранулисани чај од Фиревеед може да се уради са природним малине, рибизле, боровнице, боровнице, купине и тако даље. Од пролећа па све до октобра можете прикупити и сакупљање Фиревеед и других биљака, а залихе целе године квалитета и различит у саставу и својства ферментира врба-биљка. Предности и штети његових константно расправља љубитеље правилне исхране. Сви се слажу да је исправно припремљено мешавина више штете никоме није донео.

Гранулисани чај са латицама ружа и невена

Ми ћемо вам показати како да правилно ферментисане врбе-чај са латицама ружа и невена. Фиревеед неопходно завиалит и замрзнута као што је горе описано. Латице руже и невена такође треба да припреми, само да их раздвоје једни од других. Што се тиче трајања сушења, онда мора ферментира исти број сати као ферментисаног врбе-биљке. Да уједини све биљке треба после смрзавања када постану веома тешко и да ће бити спреман за кретање кроз машину за млевење меса. Сушење у рерни. Ако чај жетва се обавља у лето у викендици у земљи, онда постоји други начин сушења - у јастучницу. Грануле треба да попуне памука јастучницу и дружити у сенци дрвећа. С времена на време мора да се уздрмана.

Гранулисани чај са бобицама

Како се припремити ферментисаних врбе-чај са малинама и рибизле? У продавницама вреди дупло цена једноставног врбе-биљке. Али, то би чак и код куће није тако тешко. Неопходно је припремити Фиревеед листове као што је описано у претходном рецепту, који је завиалит и замрзавање. Бобице би требало да буде мање порције сипати у машину за млевење директно на врбе-чаја. Важно је да је њихов број био дупло мањи него Фиревеед лишћа. У супротном, на пелете након сушења постане сувише крта и да ће брзо распасти. Што се тиче како задржати бобице ружа ферментира, онда је одговор једноставан - на сувом месту у лонац тамног стакла.

Како скухати чај

Чаша воде у просеку узима једну кашику чаја слабе ферментације или једну кашичицу чаја јаке ферментације. То је најбоље да користите обичан чајник или француски-пресс. Инсистирати пити 10-15 минута. Тада можете сипати кључале воде, оставити да одстоји пет минута, а затим пити. За разлику од чајева садрже кофеин, Кипар отрован чак и на дан након заваривања. Може се припремити у термос. Пијте из Фиревеед има тако мека и пријатан укус који не мора да се засладите. Можете га пити са млеком или павлаком.