Ако питате, шта су атрактивни за љубитеље добре хране салате - одговори ће се разликовати. За неке, ово је велики аперитив пре главног оброка. Његова сврха - да узбуди апетит, да створи атмосферу ишчекивања. За друге - светло ужину између ручка и вечере. Неко генерално односи салате на обилан главних јела, прилога. И многи гурмански их воле као освежавајући дезерт. Шта може се закључити? Симпле: све салате су добри, погодна за скоро сваки сто и чини пријатно разноврсност у нашем менију!
Салата "зачињено" - Састојци
Стога, што више различитих рецепата јела зна домаћица, лакше је за њу да кува нешто посебно, пријатно изненади породицу. И оно што је занимљиво: производи обично захтева мало, и невероватне резултате! На пример, салата са кикирикијем и пилетином. Врло једноставно на први поглед, јефтин, али хранљива. И буквално се топи у устима! Оно што је потребно за исхрану: пилетина - око 200-250 г 4 кашика ољуштене пињола, гомила салате. А сос за гориво. О њему смо у наставку описати.
припрема
Ова салата са пињолима и пилетином може да се направи од димљеног меса или кувано. Ако пилетина димљени, уклоните га из коже, филети исеците на танке траке. Сирови филе прво прокувати у сланој води са зачинима. а затим уклоните коре, хладном и цхоп. Да би салата са пињолима и пилетином стекао посебан укус укусно, кувано месо може бити пржена у уљу маслаца са зачинима. Сада матице. Ако купите кесицу реади-маде, пржена и усољена, можете их додати у месо. Ако неољуштен - чист из схелл, пржена, охлади и меша са месом. Важна компонента таквих јела, као салата са пињолима и пилетином - свежег зачинског биља. Зелена салата Оперите, сува и суза у мале комадиће руке. Стир састојци угурати мајонез или од неколико биљних уља кашике соса, лимуновог сока, соли и бибера. За оштрине, додати мало пасирани бели лук зубоцхков.
Посластица са печуркама
Изненађујуће укусна посластица је салата са пињолима и пилетином и печуркама. Постоје различите опције, такође. Форест гифтс погодне као пржена и маринирана. Разноликост њихове посебне улоге не игра. Постоје добри, како кажу, и печурке, и печурке. Сирове печурке треба да прокључа и пржити са луком. И маринирани, испразните сланим раствором, испрати. Што се тиче меса, који се ставља у салату са пињолима и пилетином и печуркама, а затим се кува док не омекша у сланој води. Цоол и растављање на мање комаде или влакана, исећи на мале коцкице. Цхоп печурке. Комбинујте све делове (месне - 300 г, ораси - 100 г, печурке - 200 г), Туцк мајонеза присолит. Црусх под притиском 3 чена белог лука, додати салату. Украсите са свежим биљем и служити. Верујте ми, добро, врло укусно!
salata тањир
Као што знате, то може бити прилично различити начини да се припреми салату са кикирикијем. Рецепт ово јело овде је следећи: 300 г димљене пилетину или сланину, 200 грама печурака, 4-5 јаја, лист спанаћа или зелена салата, биљно уље, со и бибер за прелив. Где да почну да припремимо нашу салату са боровом орасима? Рецепт препоручује месо исећи на траке и ставити у топлу тигању. Пропржите га у биљном уљу, да је постојала кора, али не осушити. Затим извадити, ставити у чинију, који ће изазвати све састојке и остави да се охлади. Цоок тврдо кувана јаја, цоол, чисте. Два уситните, додајте месо. Преостали без љуске, исећи на кругове - они ће служити као украс јела. Сада печурке су смештени у салату са кикирикијем и пилетином. Рецепт нуди свежу чир, хладан и смањити, и исперите конзервирана из сланог раствора, слице великог и малог одмора је како је. Додајте их у другим састојцима, да пробају умешајте орахе, додати сецкане зелене листове. Све је добро мешовита, сипа уље, бибер и усољена по укусу. Спреман салата поротник на гомили на тањиру или у чинији, украс са јаја шоље и довести до стола. Шта још можете додати у светлију укуса - што је комада маслина. Одлично јело, зар не?
Салата "Тендернесс" - састав
Ви не само приметио, можда, да су многи мајстори кулинарског пословања комбинују месо воћним сосеве и мешавине салата. А ствар је у томе слатко-кисело воће посебно активирао укус месних производа, наглашавају све најбоље у њима. Да бисте то проверили, пробајте салату са пињолима и пилетином и грожђа. Мораћете: око 1 кг филе, со по укусу, 350-400 грама краставац, неколико парадајз, 300 грама сувог грожђа, гомилу салате, 3 кашике од грожђа или јабуковог сирћета и исту количину свежег сока од. Више биљно уље, млевени црни бибер и исецкани свеже мирођије.
Како да кува
Служења у кухињу да почне са, да је добијање есенције до куваног пилетине. Додај у тигањ са месом и соли, и зачина, и корена. Чорбу коришћењем базе за супе. И месо када је добро одвојен од кости, кул. Уклоните леш са кожом, уклоните кости. Филети реже на мале комадиће или поцепа влакана. Исеците на коцкице краставца, резано - парадајз, Јулиенне зелене салате. Ако желите, могу да варирају рецепт додавањем сецканим луком пола-прстенови или перје зелених лука. Грожђе, нужно велики, исећи по дужини. Ставите све састојке у посуду. Направите прелив мешањем уље, сирће, сок, додајући со и бибер. Ако је сос је постаде мало засладити са шећером. Сезона салата, нека скувати 10 минута изашао на тањир и посути мирођије. Све укусно спремни!