Како да проверите отровну гљиву или не, код куће?

Сада ћемо вам показати како да проверите да ли су отровне печурке. Постоје различити начини. Ми ћемо гледати их. Они ће бити користан за домаћице и гљиве.

Чак иу суморном облачан дан шуми изгледа веома лепа. Лагане шетње на њему ће се на кратко заборавити дневном вреве и уроните у магичној атмосфери у дивљини. Он је великодушан са својим даровима - брање бобица и гљива доноси не само забавно, али и користан, јер су многи мештани преживети оштре зиме због резерви, што се дешава од раног пролећа до касне јесени. Мештани иду у шуму чешће да се одморе, тако да нису сви знају како да разликују јестиве од отровних печурака.

Како да се не отрован?

Мноштво јела са печуркама су присутне у скоро свим кухињама света. Међутим, није неопходно да се укључи у себе скупу, ако нисте сигурни у исправност њиховог знања и способности да разликује јестиве од отровних. Посматрајући период (1 дан) и услове складиштења (у хладном месту од директне сунчеве светлости). можете безбедно кува укусна производ.

Тип: не кувају печурке и не складиштити у алуминијуму, цинк, керамике са глазуром за спречавање оксидација или појаву реакције неких супстанци садржаних у њима, са јело материјалом.

Помоћи да се избегну тровање опрезан став према мирном лов, како они називају прикупљање поклона природе гљива берача. Узмите само оне који добро знате. Не береш печурке у близини аутопута, железничке пруге или индустријских погона.

Сте изашли из шуме, осећајући пријатно уморни, а на столу чека на лечење само прикупљених печурке, аллуринг мирис. И онда схватиш да није сигуран да они могу имати. Како да проверите отровну гљиву или не, код куће? Постоји много начина да се то учини. Али, нажалост, да се утврди да ли неки од прикупљених гљива отровна, прилично немогуће.

Овде су неке опције које ће помоћи у провери. Такође, паралелно, ми ћемо размотрити и митови.

Сребро и бели лук

Како да проверите отровну гљиву или не? Он је рекао да у лонцу овог производа се може потопити сребрну објекат. А ако је сребро потамни, онда постоји отровна гљива. Али, ова теорија није 100%. Јер реакција може јавити са неком супстанцом која се ослобађа из јестивих гљива.

Модификовани бели лук боја додаје у току кувања, и сто посто не потврди присуство опасних педунцлес. На крају крајева, не може бити, опет, одговор на ферметом тирозиназе.

инсекти

Верује се да је у отровних гљива инсекти и не седи. То није у потпуности тачно. Неки су чак седи и једи их. Само у природи постоје инсекти који су отпорни на отрове.

Укус и мирис

Неки верују да отровне гљиве без укуса и непријатан мирис. Али да ли је то истина? Слично томе, не можемо рећи. Уосталом, постоји неколико врста гњураца и тоадстоолс који је мирисао јако лепо и веома укусна (да то не тестира себе, јер ова информација добијена кроз тужно искуство неопрезне тастера).

Соуринг или згрушавања млека

Како да проверите отровну гљиву или не? Сте чули негде да ће млеко цурдле или крену наопако, ако је отров уђе у њу? Да, то може бити. Али такође може да се догоди само због пепсин ензима, који је у нормалним и опасних гљивица .

Со и сирће

Неутралишу неке печурке могу бити следећи. Потребно је да их кувати у посољеној води са сирћетом. Неки опортунистичке гљивице токсичне, на пример, линија, заиста се може очистити на овај начин. Али, овде је веома отровне врсте су бледо гњурац, ће и даље бити смртоносан.

Алкохол не помаже!

Становништво се верује да, ако пијеш алкохол јела од гљива, а затим, у случају узимања отрова, оно може да буде контрапродуктиван тај начин. Овај мит је једна од најопаснијих. Јер алкохол само појачава ефекте токсина. Такве акције повећавају ризик од смрти.

Како да проверите да ли су отровне печурке када се кува?

Можете користити ову популарну методу. Треба ти само сијалицу. Од контролних отровне печурке? Када кувате ови производи падне у посуду лук, пресечен на пола. Ако је поврће се окреће плава, печурке треба одбацити, јер су отровни. Такви производи могу бити озбиљно отрован.

Како да проверите отровну гљиву или не? Као што се може видети из разних метода провере идентитета, поуздано зна о томе компликовано. Не заборавите да је употреба таквих против научних метода може да донесе смртну опасност!

Како да пружају прву помоћ за тровања гљивама?

Ако, међутим, дошло је до проблема, треба одмах да контактирате медицинску установу, позовите хитну помоћ. Пре доласка кола хитне помоћи ваши поступци не могу само ублажити патње жртве, али и да спасе свој живот. Наставите као јасно и брзо:

1. Избегавајте панику.
2. Направите испирање желуца и позвати неколико пута вештачки повраћање.
3. Жртва треба да буде удобно смештени у хоризонталном положају и стомака.
4. Константа разломачки пиће ће спречити дехидрацију и да се баве токсина. Да бисте то урадили, морате да пијете млеко, слани или само чисту воду.
5. Близу пацијент треба увек да буде неко да пази на, тако да је особа при свести, и да дам мирише амонијака у случају губитка свести, или кома може доћи.

Коначно, мали

Како да проверите печурке, отровне или јестивих не? На гљива има једно правило: "Ако нема сумње да је гљива је јестив, онда тумачити у правцу да је отрован." Многе јестиве ствари имају врло сличан их дупло.

Због тога, без даљег проучавања параметара класификација и гљива, не идем сама у шуми иза њих. Најбоље решење би било куповине гљиве у продавници, где са 100% сигурношћу можемо рећи о њиховом квалитету и подобности. И нећете морати да се одрекну своје омиљене посластице!