Како да кува Делициоус Цакес ветар?

Историја куће печења је стотинама година. Током овог времена, он је измислио многе укусну храну и занимљиве рецепте. Посебна пажња усред све ове различитости узети ветра пљескавица. Шта су и како направити такав чудо? О овоме треба посебно говорити и детаљније.

популаран производ

Торте печена у Русији од памтивека. Они су припремљене у пећи, и направио са различитим надевима. Пите су једна од најпопуларнијих јела.

Ове мале мирисне производе спремне за одмор, али и да на пут као погодан и компактан хране. Данас, мало тога се променило. Истина, нико не користи руску рерну. Нови савремени уређај појавио за кување. У свакој кући је рерна домаћица печење је сада. Стога, име јело био конкретнији. Конкретно односи на место где су припремљене производи. Сада ови производи се називају вјетар пљескавице. Није тајна да је исто пециво са пуњењем може да се кува на шпорету, пропржите их у много масти. Али, с обзиром на специфичност древне технологије, улога јела из прошлости још су у праву за дувачке пљескавице. Већ у наслову су покривене су два обележја. Прво, он колачи, кува у рерни. И, друго, само што је начин припреме је у стању да задржи своју јединствену дух.

korisni савети

Да кува укусна колачи винд треба да знате:

• формулација производа;
• правила тест шарже;
• техника моделирања бланкс;
• печење параметри.

Сваки од ових индикатора је важно на свој начин. Узмимо, на пример, корак формирања полупроизвода. Постоји неколико опција за моделирање, са којима можете направити праву торту. У зависности од тога, постоје следеће облике производа:

1. Овал. Најчешће се јавља. Парче теста прво морају растегнути у дебљини колач од око пола центиметар. Затим ставите фил у центру и нежно преламате преклапају ивице. Спој само да масх или благо засцхипнут прсте.
2. Роунд. Ивице колача да се окупе око пуњења торбу, а затим лагано узети резултат зрак унутра.
3. Троугласти. Прво, две суседне стране колача мора додати пола углом од 45 степени типа дете папира авиона, а затим пажљиво причврстите супротну ивицу.
4. Олакшање. Ивице могу засцхипнут у облику лука или методом диаперинг.
5. Мислио. Бурито флагела прекривен танким тестом, дајући им дефинитивни облик.

Знајући све те тајне, да се припреми лепе колаче не узима много.

једноставна опција

Као пример, размотримо најлакши рецепт ветрова пите са купусом.

Да бисте то урадили, потребно је следеће производе:

За тесто:

300 милилитара јогурта ½ шећера цуп, кашичице соли, 2 жуманца, 300 грама брашна, 4 кашике биљног и ½ кашичица соде бикарбоне уља.

За фил:

шаргарепа, купус, зелене (мирођија) соли.

За подмазивање:

млеко и жуманце.

Припрема све је врло једноставно:

1. Да бисте припремили тесто да комбинује све састојке и помешајте их темељно. Сода и брашно додао последњи. Маса ваљане у лопту и одмах ставити у фрижидер за сазревања за 30 минута.
2. У овом тренутку можете учинити пуњење. Прва ствар коју треба да котлет поврћа. Боље је да користите Схреддер и велики ренде. Припремљена храна са сољу, у посуду и лагано пржите. Затим додати мало воде и ставити под поклопца док влага не испари.
3. Поделити тесто на комаде и сваки од њих избаце торту.
4. Удео средине бит надев, а затим генерише производ у било који од начина описаних горе.
5. Сваки полупроизвода премажемо припремљеном мешавином.
6. Лаи печење пергамент и стави га на радном предмету добијене.
7. Ставите их у рерни око пола сата, то претходно загревање на 180 степени.

Овај рецепт ветар пите може сваког дана користи најмање. Време које је потребно доста, и да сву забаву.

месне пите

Да би производ био више ваздуха може бити кувана пљескавица на рогове од сувог квасца. У том случају, боље је не користити течни пуњење.

Савршена верзија следећих производа:

370 грама лука брашна 1 кашичица соли, 250 мл јогурта, 2 јаја, 10 грама соли, кашика шећера, 250 грама меса, 100 мл биљног уља, 11 грама квасца (сувом, инстант) и мирођије бит.

Процес кувања је мало другачија:

1. У одвојеном контејнеру, комбиновати јогурт, со, шећер, уље и квасац. Мешати до тада, док се шећер раствори.
2. Додајте брашно постепено и замесити тесто. Окрени га у лопту, покрити крпом и ставити да сазри на топлом месту пола сата.
3. Пеелед лук са месом у блендер млевење. Да би се припремио надев ће само додати насецкан јаје и копар.
4. Готова Тесто на делове, а затим из појединачних дражеја и млевеног да формирају пљескавица.
5. Семис маст жуманце, четкицом.
6. Стави их на плех, на постављен папиром за печење и послати га у рерни. Пре обезбедило да температура њему је порастао на 18 степени.

Ветар паштета на сувог квасца ће чим буде спреман као врх браон апетит кору.

Слична опција

Многи домаћице воле да угађа своје печење у домаћинству. Да бисте то урадили, можете користити различите рецепте. На пример, за припремање ветром колаче са квасцем, али не осуши, и притисне. Постоје неке финесе.

За рад вам је потребно следеће компоненте:

За тесто:

пола литре млека, 2 јаја, килограм брашна, 50 г квасца, мало соли, 70 грама шећера и 20 мл биљног уља.

За фил:

свеже јабуке, шећер.

За промазиванииа:

јаје и мало маслаца.

Припрема је веома сличан сви претходни:

1. У чинију сипајте топло млеко. Пут шећер у соли, квасца и оставити да одстоји неколико минута.
2. Чим се појави мехурића, додати јаја и умутити добро.
3. Унесите брашно постепено, сваки пут пажљиво све промесхиваиа. Барем додајте уље.
4. Лопта теста прекривен пешкиром и остави на собној температури 1 хр.
5. Поделити масу на комаде и спремно сваки у облику лоптице. Оставите да делује 15 минута.
6. Грате јабуке, а затим помешати са шећером.
7. Свака лопта да се протегне на длан, ставите на њега мало јабуке, а затим пажљиво увити ивице.
8. Радни предмет стављен на папир за печење и намазати претучен јаје.
9. Послати их у рерни 40 минута на 165 степени.

Пре служења, реади-маде колачи пажљиво подмазан и дати им мало постоље.

јединствен test

Неке домаћице не припремају колаче, верујући да је дуг врева теста је времена. За њих је могуће понудити велики опцију. Испоставило се да је тесто за пите ветра може да се уради у убрзаном начин. Па чак и без употребе јаја.

Потребно је само:

4 шоље брашна пола литре воде (или млека), 2 кашике шећера и биљна уља, сувог квасца (11 грама) и 5 грама соли.

метод кувања је врло интересантно:

1. У чисту и суву посуду за попуњавање брашно.
2. Додати соли и шећера.
3. У центру направи рупу и сипајте уље тамо.
4. Додати воду и мешати.
5. Направи руке коначно мешење, а затим чврсто умотан балона у филму и стављања у фрижидеру.

После два сата производ може добити, али пре него што наставимо треба да обмиат са малом количином брашна. Паттиес треба да се окрене нежна, мека и прозрачна. И попуњавање овог пута могу да поднесем.