Како да кува дагње замрзнут? Како да кува шкољке куване замрзнути?

Данас ћемо говорити о шкољки. Уместо тога, један од представника бројних врста. Врло често се може чути питања домаћице како да кува замрзнуте дагње него што су корисни, који од њих може да кува. Данас ћемо покушати да одговоре на ова питања. Надамо се да ће вам ови савети бити корисни.

Шкољке су класа мекушаца. Њихова величина лавабо може бити од пет до двадесет центиметара. Различите врсте и подврсте имају различите облике. Осим тога, они такође имају различите животни век. Становници Пацифика живи тридесет година, северне дагње - десет, и најкраћи начин живота у на шкољку Црног мора. Она је објавила укупно пет или шест година живота.

Тренутно, дагње се узгајају вештачки, на платформама у мору. Ларве сами фиксни на платформи - је њихово једино место у одговарајућем базену, заштита од временских прилика и јаких струја. Након осамнаест месеци (период значајан) дагње достигла жељену величину, и могу ухватити. Са једном малом платформом прикупити до три килограма шкољки.

"Остриге за сиромашне"

Пре него што говоримо о томе како да кува дагње замрзнут, желео бих да вам кажем које су корисне. У храни конзумирају месо део (мишића) и течност у судопери. У продаји, они углавном долазе у замрзнутом стању. Са свеже шкољке могу "срести" само у Одеси Привоз.

Они садрже много витамина и минерала. Калорија стотина грама производа од око 86 кцал. У шкољке садржи велику количину протеина (много више него у риби или говедине), гвожђа и фосфора.

цонтраиндицатионс

Ова посластица може изазвати врло озбиљне алергије. Поред тога, дагње су контраиндикована за оне који су крварења поремећаји.

Како да кува дагње кувано и замрзнути

Нека буде лако. Почетку да је данас на тржишту могу купити дагње замрзнуте и кувана замрзнути. Ако сте купили другу опцију, питање, како да кувају шкољке кувану и замрзнуте, не би требало бринути. Они треба да одмрзне природно, добро испрати под млазом воде да спере са пијеска и шљунка. То је све, можете почети да припремите јело.

Ако те неко пита како да кува дагње кувану и замрзнуте, храбро одговорити да ово није вредно. Ово је можда најбржи начин да се припреми шкољке. Многи ће бити изненађени - није потребно да проври, а затим како да кувају шкољке замрзнут? Можете их користити као ужину - Ставите месо на једну половину љуске, прелијте соком од лимуна и украсите зеленила. Или паприкаш их са луком и додати било који од ових даљих гарнисхес.

Фрозен шкољке како да се припремају

Нека буде једноставно. Оно што је важно, да их не вари. Поставите морску храну у лонцу, сипати две шоље хладне воде, поклопити и ставити у максималном ватру. Додај слану воду није потребно, јер је шкољка шкољка испуњена сланом водом. Након неког времена вода кључа а схелл ће се одвијати под утицајем високих температура. Пре него што почнете кување, додати мало воде, због овог покушаја граната просуо доста течности. Важно је да се осигура да апсолутно све отворене шкољке. Месо ће се смањити, и да ће се карактеристичан облик - ви ћете га одмах видети. Процес кувања је око двадесет минута.

прерада меса

Обично олакшавају. Месо долази из љуске лако. Али понекад постоје гомиле "тема" које шкољке се везују за стене. Њих треба скратити, остатак тога је јестива. Сада када знате како се кува дагње замрзнут, - их кување није нарочито тешко. Са оваквим рада за руковање чак и највише неискусни домаћица.

Пеелед дагње - то је кварљива производ. Треба да знате да се они могу одмрзнути само једном. Поред тога, планира да кува јело мора бити донета у року од двадесет и четири сата после одмрзавања - иначе ће погоршати.

Сви они који су забринути како да кувају шкољке пелат замрзнуте, да објави да то може бити урађено на неколико начина. Једина ствар коју треба запамтити - кува дагње би требало да буде више од седам минута кључале воде. Прекувао шкољке постати "гума". Припрема смрзнутог дагњи није тешко.

Метод № 1

Како да кува дагње пелат замрзнути крив?

Мораћете:

• одмрзне на собној температури шкољкама;
• чаша белог вина;
• за плодовима мора зачинима, сољу, бибером и биља.

У тигању са вином, додати зачине, умочи дагње, поклопац и кувајте пет минута на лаганој ватри. Кувана схеллфисх су стога одвојени јело. Не претеруј са зачинима. Требало би да осетите укус морских плодова. Пре служења, могу се лагано посути свеже исцеђеног лимуновог сока.

Метод № 2

Чули овом рецепту много, али ипак често питају како да кува месо дагње замрзнути млеко. Драго ми је да вам кажем о процесу. Млека колико је потребно, тако да у потпуности покрила дагње. Она прво мора довести до кључања. Дип у је припремила шкољки, кувати пет минута, и на крају додати соли по укусу. Адреналин може додати бибер.

Ако не знате шта да кувам из замрзнутих дагњи, користите наш савет. Дагње кувани у овом рецепту, савршено комбиновати са кромпиром, пиринча, тестенине. Поред тога, они могу постати састојак за припрему разних салата.

Метод № 3

Многи ће то овако рецепт - то је врло једноставно, али резултат је увек одлична. Како да кува дагње смрзнуто други пут? Сипати у посуду за 2/3 шоље маслиновог уља, додати зачине риби да вам се допада, добро промешати. Симмеред доносе уље до кључања, а затим га спустите мекушаца. дагње кувани у уљу лежи на платно да се уклони вишак масноће. Они се врло мекана и сочна.

Данас желимо да вас упознамо са неким занимљивим рецептима који користе дагње. Почињемо, како се очекује, са салатом. Прво, ми ћемо припремити салату са шкољки и пиринча. То ће трајати 45 минута вашег времена. Да би се припремио шест оброка, потребно је:

• 600 г замрзнутих шкољки;
• 6 кашике (кантине) маслиново уље;
• 150 г пиринча, дугог зрна боље;
• 8 ком. парадајза;
• 2 пилеће јаја;
• један ловоров лист;
• 20 г першуна;
• бибер и морска со по укусу.

Кувајте у млеку одмрзнутих шкољкама претходно додавање ловоров лист, бибер, грашак и со. Проври тврдо кувана јаја и исећи им кришке, парадајз исећи на два дела. У одвојеној посуди, туку путер са сољу, сирћетом и паприке, зелена салата стомака и мешавине. Ако мислите да палели салату, додајте прстохват куркуме или кари док куваш пиринач.

Сир супа са плодовима мора

Пет оброка потребно је:

• кромпир - 3 ком;.
• Црни лук - 1 ком;.
• топљени сир - 1 ком;.
• Шаргарепе - 1 ком;.
• Дриед гарлиц - 1.5 ТСП ;.
• Црацкерс - 150 г;
• Пеелед кувано шкампе - 150 г;
• дри гарлиц - 1.5 кашичица;
• Фрозен шкољке - 200 г

Огулити шаргарепа, лук и кромпир и кувати их у сланој води. Калуп приближно 100-150 г поврћа супа. Коришћењем блендеру исецкати поврће у пире. Исеците на коцкице сира, топи га у супи. Мешање стално, додати ову мешавину у супу. Кувати око 5 минута, додавање осушену бели лук. Организовати на плочама куване шкампа и шкољки и сипати супу. Спринкле крутони. На припреме за супу, мораћете 40 минута.

Дагње у белог лука путер сосу

Ово укусно јело се односи на француске кухиње. То ће вас припремити за петнаест минута (Служи 4). Мораћете:

• 500 г смрзнутог дагњи;
• укус Провенце биља и белог лука;
• 30 г путера;
• 200 г 10% креме.

Пилинг и исецкати бели лук, топе путер у тигању, додајте томе бели лук, а затим се минимални ватру и кувајте га за 1 минут. Уверите се да није изгорела. Да би додали отпољене белог дагње, бибер и додајте француске биља. сипајте павлаку и наставити кување после око седам минута. Ако се крема не одмах загустеиут, додати мало брашна. Служити кувани оброк боље са тестенином или пиринчем.

Пржене дагње са теријаки сосу

Јело се кува 30 минута. Данас ћемо припремити два дела. Припремити следеће производе:

• 200 г одмрзнутих дагњи;
• цуп пиринач;
• 1 паприка;
• Пискавица, коријандера, кима и теријаки сос по укусу.

Одмрзнути шкољка три минута потопљен у кључалу воду. Можете сипати кључале воде мекушцима. Одбацити на сито, суво. Кувајте док кувани пиринач. Добро загрејте тигањ, пропржите лук. Да би се ово, додајте паприке. Оставите поврће у посуду за још пет минута. онда можете додати дагње и пржити их док светло браон. Не заборави да се меша у храну стално.

Сада је време теријаки сосу. Држите посуду на топлотне енергије за још један минут или два - и наше шкољке су спремни.

Ауто-кувани пиринач лежао на добро загрејаном тигању, додати зачине у њега и кувајте га темељно. Пут на пиринчу плоче и шкољки са поврћем - и служе вечеру.

Кувати дагње са зеленом белог лука путер. За њега, потребно дагње у љусци. они су свеже или смрзнуто - није битно. Да ублажи 12 шкољкама 125 грама путера, тако да се може мешан са виљушком. Црусх три чена белог лука и соли. Упарите са сецканим мирођије, першуна, коријандера (може користити било, мало љубави) и меке путер. Ово такође додати две кашике сувог вина. У закључку, неопходно је да се соли уља и бибер. Уље је затим проширила на пола љуске шкољки, које леже на плех, попрскајте хлеба на врху. Након тога, дагње се шаљу у рерни. Цоокинг тиме - десет минута (температура 200 степени).

Данас, ви сте мало боље упознати са овом сада популарне шкољки. Сада када знате како да кувају шкољке кувану и замрзнуте, који од њих може да кува од користан Ова посластица.