Испаравање - ... Процес је фаза транзиције супстанце из течног стања у пару

Свет око нас је стално и непрекидно је велики број различитих физичких појава и процеса. Један од важних може сматрати процес испаравања. Постоји неколико предуслова за овај феномен. У овом чланку ћемо испитати сваку од њих у више детаља.

Шта је испаравање?

Овај процес конверзије материја у гасовитом или паре стању. Карактеристично само за течне конзистентности супстанце. Међутим, нешто слично се посматра у чврстом стању, али овај феномен се назива сублимацију. То се може видети пажљивим посматрањем органа. На пример, сапун током времена суши и почиње да разбије, то је зато што су капљице воде у свом саставу испаравају и постају гасовити Х ₂ О.

Одређивање из физике

Испаравање - је ендотермна реакција при чему апсорбоване енергетски извор је топлотна фаза транзиције. То укључује двије компоненте:

• одређена количина топлоте потребна да се превазиђу атрактивне молекуларних сила, када постоји јаз између молекулских;
• греју потребну експанзију током рада молекула у конверзији течних материја у паре или гаса.

Како се то догодило?

Прелазак из течног супстанце у гасовитом стању може јавити на два начина:

1. Испаравање - је процес којим се течна супстанца из површинских молекула испарити.
2. Кључале - процес испаравања течности подешавањем топлоту температуре и специфичан супстанци кључале.

Упркос чињеници да су оба ова појаве трансформише течни супстанцу у гас, постоје значајне разлике између њих. Кључале - активан процес који се врши само на одређеној температури, док се јавља испаравање под било којим условима. Друга разлика је у томе што кључања карактеристика целокупног масе течности и другог феномена јавља само на површини течних супстанци.

Молекуларно-кинетичка теорија испаравања

Ако узмемо у обзир овај процес на молекуларном нивоу, то је следећи:

1. Молекули у течној супстанци су у сталном хаотичне покрету, сви они имају веома различите брзине. У међувремену, честице привлаче једни другима због силе гравитације. Сваки пут када се сударају једни са другима, мења своју брзину. У једном тренутку, неки развија великом брзином, дозвољавајући да се превазиђу силу гравитације.
2. Ови елементи, који су били на течној површини имају кинетичку енергију која може превазићи интермолекуларне везе и да напусте течност.
3. Ови молекули су најбрже емитује са површине течне супстанце, и овај процес се одвија континуирано и константно.
4. Једном у ваздуху, они се претварају у пару - то се зове испаравање.
5. Као последица тога, просечна кинетичка енергија од преосталих честица постала мања. То објашњава течности за хлађење. Памтити као дете су нас учили да разнесе топлу течност како би био кул. Испоставило се да смо убрзали процес испаравања воде, а пад температуре је много брже.

Оно што је битно?

Постоје многи услови неопходни за настанак овог процеса. Она долази из тамо где су присутни честице воде: то је језерима, морима, рекама, све мокре ствари, обухвата тијела људи и животиња, као и лишће биљака. Може се закључити да је испаравање - ово је веома важна и неопходна за процес света и свих живих бића.

Овде су фактори који утичу на ову појаву:

1. Стопа испаравања зависи од састава саме течности. Познато је да сваки од њих има своје специфичности. На пример, ове супстанце које имају нижу топлоту испаравања ће бити конвертована брже. Хајде да упоредите два процеса: испаравање алкохола и обичне воде. У првом случају трансформација у гасовито стање је бржа, јер топлота испаравања алкохол је од 837 кЈ / кг, а вода је скоро три пута већа - 2260 кЈ / кг.
2. Стопа такође зависи од почетне температуре течности: већа је, брже пара се формира. Као пример, узмемо чашу воде када унутрашњост посуде је кључалом водом, испаравање јавља у много већом брзином него када температура воде нижа.
3. Још један фактор одређивања проток тог процеса - је подручје површине течности. Подсетимо се да врућа супа хлади брже плоча у великом пречнику од малог тањира.
4. Брзину простирања материја у ваздуху у великој мери одређује стопу испаравања, тј. Тј. Настаје брже него дифузије, брже је испаравање. На пример, током јаких ветрова капљице воде ће испарити са површине језера, река и резервоара.
5. Собна температура такође игра важну улогу. Више детаља о овоме ће бити речи касније.

Која је улога влаге?

Јер је процес испаравања одвија непрекидно и стално са свих страна, ваздух увек садржи честице воде. Молекуларни форма се јављају као група елемената _Х2О Течности могу испаравају у зависности од индикатора запремине водене паре у атмосфери, а тај однос се назива влажност. То је две врсте:

1. Релативна влажност - однос количине водене паре у ваздуху на засићени густине паре на истој температури као проценат. На пример, стопа од 100% показује да је атмосфера потпуно засићен молекула Х ₂ О.
2. Апсолутна густина карактерише водена пара у ваздуху, означен са ф, и показује шта маса молекула воде садржана у 1 м ³ ваздуха.

Комуникација ваздух и процес испаравања влаге може одредити на следећи начин. Нижи индекс релативне влажности, брже испаравање ће доћи из земље или других објеката.

Испаравање разних супстанци

Различите супстанце, овај процес се одвија на различите начине. На пример, алкохол испаравање је бржи од већине течности због своје мале специфичне топлоте испаравања. Често такви течних материја назван волатиле јер водена пара буквално бледи од њих практично на било којој температури.

Алкохол такође може испарити чак и на собној температури. Током кувања вино или вотка алкохол је приморан кроз пиво апарат, само достизање тачку кључања, то је отприлике једнак 78 степени. Међутим, стварна температура алкохола ће испарити мало више, јер почиње производ (нпр Брага) је једињење са различитим есенцијалним уљима и водом.

Кондензације и сублимација

Следећи феномен се може посматрати сваки пут када вода проври у воду. Имајте на уму да када кључале воде промене од течности у гасовитом стању. Ово се дешава на следећи начин: хот млаз паре на високој брзини емитованог из котла кроз нос. У овом случају, резултат паре се не види одмах на излазу из млазнице, а недалеко од њега. Овај процес се назива кондензација т. Д. водене паре се кондензује у толикој мери да су постале видљиве на наше очи.

Солид испаравања зове сублимација. Тако прођу од гасовито агрегатно стање, заобилазећи течне фазе. Најпознатији случај сублимације је повезана са кристалима леда. Почетни облик леда је чврста на температурама изнад 0 ° почиње да се топи, узимања течном стању. Међутим, у неким случајевима на ниским температурама, лед наставља у пару форму, заобилазећи течне фазе.

Ефекат испаравања на људско тело

Испаравање се одвија у нашем телу терморегулацију. Овај процес се одвија кроз саморасхладним система. На врелом заводљиво дан, особа која се бави одређеном физичком раду, постаје веома вруће. То значи да повећава унутрашњу енергију. А као што знате, на температури изнад 42 ° протеина у људској крви почиње да се чеп, ако време не заустави процес, то ће довести до смрти.

Селф-цоолинг систем уређен тако да се подесите температуру за нормалан живот. Када температура постане максимална дозвољена, кроз поре активне зној почиње у кожи. А затим са површине коже испарава, која апсорбује вишак енергије тела. Другим речима, испаравање - процес који омогућава хлађење тела у нормално стање.