Издинстан кисели купус

Кувана кисели купус је један од националних јела народа балтичким државама и Немачке. Остатак рецепата су укусни превише, али да ове варијанте имају јединствен укус. Размислите о неколико различитих рецепата. Цоок стоит свима да схвате разлику у укусу.

· Кувана кисели купус у Летонски. За овај рецепт је важно да се у великом броју шаргарепе. Припремити килограм киселог купуса, шест стотина грама шаргарепе, четири лук, пилећи или свињски масти, соли и кумина. Ми очистите шаргарепе и млевеног у новчаном казном ренде. Лук очистити и исећи на танке траке. Отопити масти у тигању и пржите лук. Додајте шаргарепу и мучен под поклопцем за 10-15 минута. Додајте купус, сипати воду и кувајте. Тридесет минута касније, додати две кашичице кима и довести до спремности. Соли по укусу. Ако желите да добијете опцију за посна, уместо масти треба да преузима никакву биљно уље.

· Стевед кисели купус са пивом. За овај рецепт ће нам требати два килограма киселог купуса, три стотине и педесет грама пива, пет стотина грама разних димљена (савршено уклапају остатке након свечаног стола) соли. Најукуснија варијација се добија кувањем у рерни. Казан или лонац пуњење кисели купус, сипати пиво, мало соли и ставити у рерну. Кување на температури од двеста степени за два сата. Цут разне врсте меса и заспати у казан у тренутку када нема видљиве течности. Ставите у рерну на још пола сата. Соли по укусу. Кисели купус паприкаш, рецепт који можете видети, је савршен за топли оброк после празника, као што поједностављује мамуран стање и омогућава коришћење свих малих остатака кобасица и меса.

· Тушенаа Кисели купус немачки. Врло једноставан и истовремено, оригинални рецепт. За њега припремити један килограм киселог купуса, сто грама лука, педесет грама масти, и педесет грама бобица клеке, две стотине грама сока од јабуке или бело вино, једна јабука и стотину грама шљива. Кисели купус не пере. Седам стотина грама стави у лонац, и три стотине одложена. Лук очистити и исећи на квадрате. Јабуке и шљиве исеците на траке. Загрејати уље, ставити купус, јабуке, шљиве и бобице клеке, мало пропржити и сипати сок или вино. Кувајте док не омекша, а затим помешати са преостала кисели купус и служио на сто.

· Стевед кисели купус са црвеним пасуљем. Припремамо четири грама киселог купуса, три стотине грама пасуља, чаша сока од парадајза, два црни лук, мало биљних уља и две шоље воде, соли, бибера и власац. Ако смо припремљени од сушеног пасуља, она ће морати да се пре-мокра до пуног отока. То се најбоље ради ноћу. Затим кувати пасуљ док не омекша, инсистирају на око двадесет минута, а вода се празни. Лук очистити, исецкати и СРЈ у путером. Скуеезе купус са сланим раствором и додати у лук. Сипати у шерпу сока од парадајза и кувајте док не омекша. Готова Мик купус и пасуљ, со, бибер и довести до кључања, а затим склоните са ватре. Ширите завршила јело на тањир и поспите сецканим луком.

· Стевед кисели купус са дивљим печуркама. За овај рецепт потребан вам је килограм купуса, сто грама печурака, сто грама лука, педесет грама растопљеним маслацем и брашна, двеста грама павлаке и свежим першуном. Кувајте у води док не буде кувано печурке и исећи на траке. У гљива чорбу додати кисели купус и кувајте док не омекша. Лук очистите и Схред. Пржити у вруће траке уље гљива и сецканим луком. У пржења додајте брашно, а после пет минута павлака, бибер и со. Стављање купус паприкаш са сосом од печурака крем и добро промешати. Кувајте петнаест минута. Купус разлажу у чиније и поспите сецканог першуна.