Зец у рерни. Укусна, диет јела

Као што је познато, зец месо је веома користан и вредан. Кувати је укусно, морате да потрошите мало времена и труда. Али ваша породица би радо угурати у тендерској месо, па чак тражио да се допуни. Зец у рерни - ово је једна од опција за кување. Али ово може да варира рецепте додавањем неке састојке.

Почети са једноставним рецептом. Припрема зеца у рерни у овом случају не узима много времена. Узмите корпус тежине око 1,5 килограма. Ми исећи га на комаде, који би требало да буду малих димензија. Сада морамо да припремимо смесу, која ће дати посебан укус зеца. Узмите 200 грама омиљени мајонез, додати томе две кашике сирћета, мало соли, ситно исецкан бели лук (1-2 чена) и бибер жељени. Све компоненте добро измешати. Затим зграби зеца комада и потопите у миксу. Ставили смо месо у посуду за печење. Пре хорн морају се загревати комору. Ставите посуду са месом у рерни. У 40-50 минута можете покушати да провери доступност. Зец у рерни испада тендер и сочно.

Можете користити само делове трупа. Припремите зеца ноге. Мик на пет кашике столу било сенфа (ако постоји, можемо узети Дијон) и две кашике маслиновог уља доброг квалитета. Ова мешавина бриса кувано ноге. Ставили смо их у ватросталну посуду и додајте неколико гранчица рузмарина у 200 мл пилеће чорбе и исту количину белог вина. Брод рог оброк комора. Раббит припрема око 35 минута у рерни. Затим извадите ноге из рерне и увити их фолијом. Ми вратити још 10 минута. Сада могу довести до сто, додајући гарнисх.

Као и код сваког другог меса, зец може бити унапред-маринирати. Сваки користи своју маринаде. Покушајте да га размазати са јогуртом, соли и икаквих зачина и оставити да одстоји 2 сата. Затим запечаћена у трупа рукаву за печење у рерни комори. Ставите посуду за печење у рерни око 1,5 сати. Овај једноставан рецепт, како да кувају зеца у рерни, као и сваки домаћицу. То је једноставан, али је месо испада укусна и буквално се топи у устима.

раббит лешина може подмазани са сенфом, тако да се испоставило укусно, са примесама зачина. Узми зеца и поспите га са било којим бибером и сољу. Затим проширила на плех (стомак доле) врх и бриса сенфом. Пеците у рерни комори за око 15 минута. У међувремену, чист и исећи кромпир. Гат пан из рерне и окрените корпус. Подмазује сенф врх и окружен са кромпиром. Ми вратити плех у рерну. Минута цхерез15 извуците посуду и прелијте зеца и кромпир са павлаком. Ставили смо га поново пече на пет минута. Један леш је потребно око 300 грама било којег од сенфа и истог густе креме. Послужите зеца мора да украси са зеленилом и поврћа.

Зец у рерни припрема на различите начине. Овде је један од њих. Узмите 500 г меса и поспите га са бибером и сољу. Затим пропржите на кришке у плех да се формира кора. То ће сачувати све сокове у месу и чине га уврсти и укусна. Три чисте лук и посекао прилично велики прстен, а затим се проширила на припремљену меса. Онда треба да БЛАНЦХ парадајз (3 комада), да би се уклонио кожу. Ми повезујемо их са пола шоље киселе павлаке и мешати све уз помоћ блендеру. Соли по укусу. Напуните кувано месо зеца сос и послати Баке. Зец се припрема око 40 минута у рерни. Послужите, зачињен биља и парадајз. Можете опционо допуњен са било прилогом.

Сада је зец неће бити кува за вас лако. Изненадите своју породицу и госте нови и тендера јело.