Зелени чај "Млеко Улун" - корисна својства и контраиндикације

Азија - колевка церемоније чаја, где се пију чај поклапање са озбиљношћу и мистерије. Да бисте то урадили, изаберите само најбоље сорте пиће. Процес израде чај и избор повезаних алатки је такође веома важно. Зелени чај "Млеко Улун" је веома популаран иу Европи иу Русији. Његови јединствени укус својства су генерисани много прича о свом пореклу. Посебну пажњу треба обратити на корисним својствима овог напитка.

Легенде о пореклу

Постоје многе приче на тему настанка чаја. Један од прелепе легенде, пиће има диван резултат неузвраћене љубави у небеском комете и Месеца. Комета воле сунце и одлете, а месец предали тугу. У овом тренутку, свет окренуо хладно, настао јак ветар. Након тога је окупио невероватну род укусном и необичном чаја.

Према другој верзији, модерније, расту биљке заливају са млеком, и покривају корене пиринач комина. Од овог чаја води на необичним карамел укуса. Без обзира на порекло историје пића, њен мирис и укус су јединствени и волео широм света. Преведено са кинеског име пића звучи као "Златни цвет", док је у Европи то се зове "Оолонг" или "Улун чај".

Где арома млека

У ствари, зелени чај "Млеко Улун" добија свој укус у процесу култивације и производње. Ово је дуготрајан и скуп начин опрашивање кошнице раствора направљеног од шећерне трске. Корени биљака заливају са млеком, што је јако растворљива. Након тога, они су прекривени љуске од пиринча житарица. Други метод за производњу и прераду чаја подразумева посебан решење сакупљених секундарних сурутка. Комбинација екстракта и Оолонг и даје ове необичне ароме белешке.

корисна својства

"Млеко Улун" ценити не само пријатан укус и арому. То је такође веома користан пиће. Његове особине познат многима, тако радо конзумирају зелени чај (Оолонг) да задовољи тело и душу. Прво, то је опуштајуће пиће, да се ослободи од земаљских мисли и уживају у миру. Чајна церемонија мора одвијати у мирној и мирној атмосфери.

Зелени чај "Млеко оолонг" корисна својства која су врло важна, садржи два пута више антиоксиданата него његов колега - Црни чај. Његова употреба повећава ефикасност, укупне тонус тела, загрева и тонова. Након масног оброка пожељан зелена пиће шоља (млеко) чај за уклањање тешке стомак. Пијте фине освежава дах, подмлађује кожу и побољшава тен.

"Млеко Улун" замењује сладолед и слаткише, а самим тим, његова употреба је корисна за фигуру. После пијења пиће, можете добити ослободити од главобоље, побољшање функционисања система крвотока и ојачати зидове крвних судова. Упркос чињеници да је чај стимулише апетит, његова употреба доприноси губитку тежине. Овај лек пиће садржи око 400 корисне елементе.

цонтраиндицатионс

Упркос корисности овог производа, постоје неке мање контраиндикације. Опрез треба користити напитак за особе које пате од гастритиса, чирева и других желудачних обољења. Да не треба пити чај пре одласка на спавање, тако да има стимулативно дејство. Ограничити унос оолунг неопходне и висок крвни притисак (не више од 1-2 шоље дневно). Исто тако, не препоручују прекомерну потрошњу овог напитка за особе са болестима бубрега. Труднице и дојиље треба да се уздржавају или пити чај у овом кључном периоду. Чај "Млеко Улун" (зелена), од којих су својства су описани у раду, више нема никакве контраиндикације.

избор

Како изабрати квалитет оолонг зелени чај? Корисна својства и контраиндикације, који, узгред, је веома мали, треба да знате нужно. Али главна ствар - јесте да купите прави производ. Није тајна да на полицама многих лажне чаја који бескрупулозни продавци дају се на оригиналу. За почетак проучавања пакет. Многе ствари рећи чај. То би требало да буде без адитива. Под пакет не треба посматрати остатке. Ово указује лоше квалитетан производ, који је присутан у прашини чаја.

Даље одређивање аутентичности може се вршити само код куће, кушања пића укус. Не бити у заблуди са куповином, неопходно је да купи производ само у специјализованим продавницама. И запамтите: квалитет зелени чај "Млеко Улун" не може бити јефтин.

производња

Колекција сировина врши се у јесен или прољеће. Прикупљени лишће се обрађују, али ферментација није доведен до краја. Она је подвргнут само ивице дела лима и површине. Тако велики део биљке задржава своју природну структуру. Укупно време производња зелени чај "Млеко Улун" стиче сопствене јединствене особине. Пиво пиће има деликатну нијансу бледо лимуна. Његов укус постаје слатка са назнакама млека. Веома важну улогу у чају има јединствену технологију производње и локус.

анти-старења ефекте

Једна од корисних својстава чаја, која је веома цењена жене - његово дејство против старења. Зато је употреба овог напитка има благотворно дејство на кожу. Чај спречава старење и доприноси већој колагена. Такође се препоручује орални коцке леда употреба направљене од чаја. Трљање своје лице, можете угладити боре и откривају поре. Тако подмлађивање ефекат утиче на цело тело. Велики број корисних елемената побољша метаболичке процесе у ћелијама. пријем чај доприноси бржем опоравку од болести и побољшава виталност. Зато се препоручује да користе старије особе. Ово побољшава функцију мозга и меморију. Постоји опште подмлађивање организма и коже. Посебно чај користан за оне који се баве интелектуалним радом и чији рад захтева високу концентрацију пажње.

Избор воде

Након што је испитао све особине чаја и његово порекло, потребно је испитати поступак за његово коришћење. Да бисте у потпуности уживали у укус пића и њеног мириса, потребно је да буде у реду. Основна улога овде је уклоњена воду. То је основа целог процеса. Одмах је напоменути да једноставно текућа вода није погодна. Она је јака и има одређену укус. Да бисте у потпуности доживе укус зеленог чаја, најбоље је да користите воду из чистог извора, или купити у продавници, флаширану. Под "понашање" пиво пиће може одмах утврдити квалитет воде. Ако је врхунски филм, чај се правилно скувана. Ова плоча етерична уља и витамина који долазе у контакт са лошом водом и не раствори.

Основе припреме и избор јела

Кинески зелени чај - "Краљевски гинсенг Улун" или било ког другог - је пиво према степену ферментације. За то је мање кисело сорте ће одговарати не превише топлу воду, не више од 80 степени. Сипати што су пиће мора бити у року од 3 минута. За више врста ферментисане температуре воде може достићи 90 степени. варење време - дуго. Да би се припремио чај узме малу величину, боље је од Иикинг глине, са дебелим зидовима. Такви јела савршено одржава температуру и омогућава чај да открије све своје особине. Једна трећина котла ће држати чаја лишћа, а остатак - вода. Зелени чај млеко може пиво више пута у зависности од сорте. У просеку, то је 10 пута, али неке врсте користе дупло више.

Кунг фу Ча

Ово је посебан начин заваривања, која се сматра највећу вештину послуживање чаја. Прво изабран чај треба да се испира кључале воде. Онда сипа чај (око једне трећине јела). Након тога, посуда се сипа топлу воду (не мање од 90 степени), а убрзо је испражњена. Ова течност се не користи за пиће. Следеће, топла вода се поново сипа и држите га у воду око један минут. Течност се затим исушено и њоме нахранио стола. То је пиће и сматра се најбоље. Инфузија поступак се може поновити неколико пута. Сваки следећи пиће ће имати свој јединствени укус. Тек након неколико заварок може у потпуности открива лепоту и јединственост овог производа. Сваки пут, он ће одушевити нове нијансе.

Како да пије чај

Да доживе пуну укус зеленог чаја млека, потребно је посматрати одређена правила његове пиће. Ви не могу тачно да поновите цео кинеску церемонију. Важно је наћи праве прибор. То не би требало да буде направљен од метала. Такође игра важну улогу квалитета воде и пива технологије. Пијте зелени чај млека боље после јела. Промовише варење и свеукупно побољшање. Традиција пијења чаја са млеком, медом, џемом или слаткиша није баш прикладно. Ови производи спречавају да осете јединствен укус који има Зелени чај Улун (Вијетнам). пића својства су таква да је боље да га користите, не прекидај укус осталих састојака. Главна ствар је био прави чај. Оригинални производ није јефтин, али ако успете да га купи, онда добити прилику да уживају свој јединствени укус и млеко, мало слатког укуса.