Зелена салата 'Ајсберг "

Салата "Ајсберг" је округла глава, налик поглед купус. Његова тежина достиже један килограм. Ова салата са сочна оставља светло зелене боје се такође назива "Криспхед" или "лед планина".

Салата 'Ајсберг "има сладак укус због сочне и хрскавих листова, а користи се као основа у разним јелима, а као додатни компоненту.

Домовина салата - Калифорнија, где локални узгајивачи првобитно звао ову врсту "хрскаве". У раном КСКС века, ова врста зеленила извози у друге државе, као и за превоз обкладиваиут лиудом ломљеног, након чега је постала позната као "Ице салата", а касније - салата "Ицеберг".

Гајење хрскавим добрите могућих глатко током целе сезоне. За ову пролећне сетве се одржава сваке две недеље, и лето - са интервалом од седам дана.

Зелена салата сорте "Ајсберг" се сматрају рано и одржава у нашој земљи. Семе се сади у отвореном терену. Ова култура воли светлост и влагу, она се обично налази у плодној добро третиран и оплођених земљишта.

Говорећи о употреби ових укусних биљака, примећујемо присуство значајних количина фолне киселине која је активно укључена у метаболизму људског организма који регулише материја у нервном систему и мозгу. Салата "Ицеберг" богат витаминима А, Ц, Б9, а такође садржи гвожђе и калцијум. Крупнокоцханни зелена салата се користи у разним дијетама, помаже да се повећа ниво хемоглобина, смањи садржај соли у организму.

Ако желите да брзо и пажљиво припремити салату, "Ајсберг", рецепт је сасвим једноставна. Цхоп главу, додајте кап соја сосом и сезоне са биљним уљем. Ми смо се веома укусна.

Као и код свих салате, "Ајсберг" једу, углавном у натури, већ због чињенице да је шеф такав хрскав, можете чак и СРЈ и Сауте кува са њим. У фрижидеру производ ће остати свеж за неколико дана. Тхе пластичне кесе без ваздуха може да се складишти за још дуже, док се не губи корисна својства.

Пре него што користите ову врсту "лед" салату, морамо ослободити својих корена. Ствар је у томе да су они добар укус. Уклањање корен има знатну количину времена. Али можете користити један савет, који ће вам увек помоћи у кухињи. Узмите главу салате у руци и брзо додирните га на столу. Корени се могу лако уклонити након што су пуштени. Једноставно и ефикасно!

Салата "Ајсберг" се користи у припреми разних пљескавице, не само што их чини лепа, али и даје зачињена, јасан укус.

Италијани воле да кувају Ово поврће топли салату на Божић. Хајде да покушамо да кува ово јело заједно.

Хот салата Напуљски

Ми треба:

• једну главу салате "Ицеберг";
• 100 г маслине;
• 30 г капара;
• 60 г уља (маслиново, сирове);
• 2 зуба бели лук;
• 30 г борове навртке (покретно слееве);
• 50 г сувог грожђа;
• Со (по укусу).

Почињемо да кува

Ми раздвојити опране салате лишће и цепање руке на комаде средње величине. У уљу пржити сломљена бели лук док не порумени, а затим додати припремљену салату, мало воде и кувајте, покривена, за 15 минута. Додајте преостале састојке и кувајте још десетак минута, присаливаиа да пробају. Салата не би требало да се осуши. можете сипати мало воде ако је потребно. Готов јело може да се једе у топло и охлађен.

На крају желим да кажем да је салата "Ајсберг" се појавила на нашем тржишту не тако давно, али је храбро освајање наше кухиње. Многи кувари са своје задовољство и користити у свежем стању, а као компонента за разним јелима.