Енглески кување - традиција и рецепти

Енглески кухиње данас чува и даје људима велику количину традиционалним рецептима из прошлости, који су засновани на житарицама и поврћа, рибе и меса. Као што се користи у припреми рецепата хране типичним за Албион, ретко се користи љуте зачине и сосеве. Зачина у посебним боцама дизајнираним за јела користе у седење. Кисело, љуто и остали зачини се директно додају током оброка.

Енглески кухиња се одликује различитим хладних посекотина. Најпопуларнија са сендвичима су, по правилу, имају троугласти облик. Супе становници Албион кувано ретки. Енглеска су традиционални за чорбе. Понекад служио и супе.

Сервинг Енглисх цуисине припремљени коришћењем готово све врсте меса. Ово може бити телетина и говедина, свињетина и јагњетина. Енглеска је једина земља у свету у којој је бик бутине, пече на ражњу, сматра се храна аристократским круговима друштва. Бритисх кувари пече месо са крвљу. За неке јела не пржити док не буде кувано, сечење на одреске. Месо се обично служи печени поврћа (обично кромпир), краставце, и разне сосеве (углавном парадајз).

Рецепти Енглисх јела различитих јела обезбедити смесу малих комада исецканих листова нане, шећера, воде и сирћета. Он је у широкој употреби минт сос.

Најпопуларнији и омиљен међу становницима Британских острва су истините национално јело - бифтек и говедина. Познат као свињетине пите, паштете и исечака бубрега, јагњетине ногу.

Посебно место у свакодневној исхрани Британци заузимају рибљих специјалитета. Посебно укусан лосос, димљени харинга и бакалар. Енглески кухиња је позната по својим делицијама лигњи и јастога.

Посебно су популарни пудинга и пржење. Ништа мање познати су и кромпир тепсија са млевеним месом или рибе. Посебно желим да вам кажем о пудинг. Они су постали нека врста позива картицу Албиона. Месо, поврћа и житарица пудинга играју улогу главних јела и слатких опција десерт с обзиром на улогу.

Енглески кухиња обухвата рецепте које су служиле само за празнике. На пример, плумпудинг традиционално припремају за Божић. Састоји се од мрвица хлеба и сланине, суво грожђе, брашно, јаја, шећер и разне зачине. За свечане оброка и укључују пуњена ћурка са прилогом од поврћа. За Ускрс се традиционално пече Бунс крсташке ратове, а на дан Гај Фокс кувају кобасице са кромпиром.

Најпопуларнији пиће у енглеској кухињи се сматра чај. Становници оф Албион га пију шест пута дневно. И разноликост чаја је изабрана у зависности од доба дана.

На светски познатим енглеским пецива. Посебно интересантни Бритисх кекса и погачице, бисквити и шафран лепиње. Пецива и млеко сигурно био на столу током традиционалног чаја.

Алкохолних пића енглески преферирају цеви пиво. Популаран као рум и џина, вискија и порт вина.