Елите ракија - пиће са дугом историјом

Име овог племенитог алкохолних пића је у истом граду - Цогнац, Цхаренте регион. Дринк произведен у другом региону и апсолутно тачна класичне технологије, нема право да се под називом коњак. Ово је ракија, то не значи да је садржај боце горе. Историја пића сеже вековима. савладали смо технологију производње у многим земљама, али је прави луксуз коњак може бити само француски.

Историја пића

Овај регион је познат по својим виноградима у КСИИ веку. Дестилацију вина почела Холанђана у КСВИ веку, то је омогућено да његов транспорт морским путем преко велике раздаљине следи разблаживање са водом. Винског дестилата је имао веома богату укус и арому, а затим двапут дестилације чини још бољим. Дестилат постепено почињу да пију неразређен, али само до средине КСИКС века је продат није у бурадима и као флаширану самостални пића, спреман за јело. Елите ракија данас се производи углавном од грожђа УГНИ Бланц.

класификација коњака

У зависности од изложености постоји следећи класификација коњака :

• Вс - више од 2 године.
• ВСОП - више од 4 године.
• ВВСОП - више од 5 година.
• КСО - више од 6 година.

Поред тога, постоји подела на класе обичних ракија:

• Три звездице. Алкохола Излагање за више од 3 године, а јачина пића - 40%.
• Четири звездице. Алкохола Излагање за више од 4 године, а јачина пића - 41%.
• Пет звездица. Алкохол Екстракт више од 5 година, а снага пића - 42%.

За винтаге коњака имају своју сопствену класификацију:

• ВФ. Алкохол експозиције 6-7 година, а снага пића - од 42%.
• КВВК. Алкохол експозиције 8-10 година, а снага пића - 43-45%.
• ЗП. Алкохола Излагање за више од 10 година, а снага пића - 40-57%.

На првом месту - елита француски коњак колекција, која је остарио у храстовим бурадима за додатних пет година.

производна технологија

Елите Коњак у Француској, се прави од грожђа бере у једној од шест области око града Цогнац. Најскупљи пиће је произведено од грожђа у Гранде Цхампагне и Петите Цхампагне. Цена сировина се смањује као удаљености од ове две зоне. Укупно, област Цхаренте виногради заузимају око 90 хиљада. Хектара.

Луксузни коњак бренд је познат у целом свету, произведен у четири фазе:

• производња сировог вина од грожђа;
• дестилација вина материјала, коњака производња алкохола;
• издржљивост коњак дух у храстовом бурету;
• спој коњака.

Елите француски коњак

Светски лидер, произвођач одличне ракије са више од две стотине година историје - коњак кућа Хенеси. Прича о његову почела у КСВИИИ веку. Данас, ово пиће ужива цео свет. Кућа Хенеси производи око 50 милиона боца годишње. То је стварно елита коњак (фото доле).

Друга по величини, али још више стара коњак кућа Француска - Реми Мартин. Основана је у КСВИИ веку. Али у свету најстарији - то Аугиер.

Познати светски бренд Ками коњак и даље у власништву чланова породице Зхана Батиста Камија. Виногради овог цењеног породице заузимају 125 хектара француског земље. Овај напитак се често фалсификују. Купити оригинални елитну цогнац Цамус само у врхунским специјализованим продавницама.

Наполеон и даље воле да пије Цоурвоисиер. Посебна технологија производње се чува тајну. За богате сладокусце пити Кућа Цоурвоисиер коњак има да понуди са излагањем више од 200 година.

Посебно популарна Давидофф. Ово је веома млад бренд, основан је 1964. године. Првобитно је бренд име цигарете и цигаре и коњак под овим именом је дошао касније, као допуна добре цигаре. Међутим, ово пиће је убрзо постао популаран међу богатима. Давидофф производе коњак из Хеннесси алкохола.

пије култура

Коњак - класичан дигестиф, то јест, треба пити после јела. Споји са кафе, чоколаде и цигаре. Додаје се да многе посластица. Добар укус открива и пиће укус, у комбинацији са маслинама, грожђа, сир.

Дринкинг ракија од широких чаша, сужен на горе. Чаша се попуњава отприлике једну осмину, а загрејан топлом руком - ово ће открити највећу укус пића.

Снацк коњак лимун или разредити Цоке - готово богохуљење. Ипак, то је тако често га пију у Русији. У САД, пиће се разблажи тоник или водом, у Великој Британији - сок. У Немачкој, као и коњака пиће пре или после оброка.

Коктели на бази Цогнац

Направите разноврсне коктеле, које обухватају овог напитка. Вероватно најпопуларнији од њих, посебно током хладне сезоне - ракија удараца. Најлакши начин да се припреме: једноставно мик 1 литар сока од јабуке са 125 грама коњака. Такодје пунцх припремљена уз додатак вотке, лимуна, поморанџе, воде и шећера. 400 мл ракије се узима 500 мл вотке, 2 литра воде, 10 лимун, поморанџе 3, 1 кг шећера. Исецкан воће се мешају са шећером и унео у кључалу воду за неколико сати. Затим, додати вотку и ракију и филтера ударац. Укусно коктел од стране кафе и коњака. Састојци се мешају у односу 2: 1, па додати шећер сируп и наранџе кора по укусу.

Рецепти занимљиви коктели на бази ракије, има их много. За њихову припрему и коришћење разних јаких алкохолних пића, и вотке, и шампањца, и воћни сокови. Ово је велика поље за експериментисање са укусима и аромама. Али када је реч о луксузном бербе или наплатити француског коњака, боље је да уживате у свежем пиће, боју и арому, Афтертасте и игру светлости у стаклу, топлота шири кроз тело, и осећај мира и блаженства.