Грчка кухиња кулинарске традиције. Чачик сос: рецепт

Данас говоримо о свеже, невероватно укусна грчког пикантном сосу. Тасте Многа јела допуњен Чачик. Рецепт његову припрему је једноставна. Главни сос састојак - природни грчки јогурт. Он незаслађен и веома густа. На руском тржишту, грчки јогурт, наравно, није заступљен. Стога можемо користити када припремају сос крем 20% масти. Још боље, да јој се помешати са сиром. Али такође можете припремити свој јогурт. Узми краву или козјег млека (800 мл) и квасац (130 мЛ). Загрејати млеко до 40 степени. Затим разблажити је ферментира. Јела са мешавином и поклопцу са пешкиром да заврши. Након осам сати, "зрели" јогурт (стекну неопходна конзистентност). Чачик био на столу као посебан јело у дубоким резервоарима. Можете украсити са маслинама и маслинама. У Грчкој, чак и сос био свеж хлеб или кришке прженим тортиље. Чачик може назвати одличну цоол ужину, што у летње жеге гаси жеђ и апетит буди. У наставку су корак по корак опис који ће помоћи у припреми овај сос је укусан.

Чачик сос: рецепт

Кључне Састојци:

• тво цуцумберс;
• Маслиново уље (10 г);
• сок од лимуна;
• Дилл (беам);
• натурал јогурт (500 г);
• пет чена белог лука;
• соли.

Процес припреме

Краставац васх, дри. Трљати их на фином ренде (може бити у праху у блендеру). Сипати добијену густу ослобођеног сока. Стисни бели лук. Додајте јогурт и маслиново уље у посуду. Затим стисните лимун, о једну кашичицу. На крају соли. Све добро промешати. Подношењем реади Чачик.

Рецепт са краставцима

Кључне Састојци:

• павлака (250 г);
• гомила копра;
• Два кисели краставци;
• соли (5 грама);
• два чена белог лука.

Процес припреме

Ставите крему у чинију. Краставац исећи на коцкице (можете грате, само будите сигурни да протури сок). Перите зелене, суве, а затим исецкати. Мик свега. Додај истиснуту бели лук. Посолите. Све Мик. Ставите неколико сати у фрижидеру, до данас. Лудо укусна са месом и кромпиром таквог Чачик сосу. Рецепт Таке менталну белешку. Будите сигурни да покуша да кува.

Рецепт: Чачик пастрмка

Кључне Састојци:

• натурал јогурт (200 г);
• Дилл (беам);
• Јабуково сирће (5 г);
• црни бибер прах;
• Један пастрмка;
• црвени лук - 1 ком;.
• чен белог лука;
• соли (5 грама).

Процес припреме

Узмите пастрмка прање. Исечене на кришке (по вашем укусу). Бибер и их соли. Узмите ватросталну посуду. Загрејте рерну на 200 степени и ставити на двадесет минута. Док чами риба сос ће учинити. Мик јогурт и јабуковог сирћета у посуду. Узми црвени лук, јасан од коре и ситно исецкати. Мирођија и бели лук, сец. Сви ови састојци додати у чинију. Посолите и побиберите. Промешати и ставити у фрижидер. Када време истекне, извадите рибу. Дајемо мало охлади. Правимо јело. Пут на тањиру поред комад пастрмке и додати две кашике Чачик.

Грчки сос рецепт је једноставан, као што можете видети. Послужите као меса и поврћа јела и морских плодова. Али главна ствар - да може да се једе без ичега или једноставно шири на хлеб.