Ви не знате како да кувају кашу? То је лако!

Шта може да укуснија и лакше гриз, који је познат нам из детињства? Међутим, упркос једноставности његовог процеса припреме, многи успевају да покваре готових јела: често у тањиру каша се могу наћи грудвице, што у најгорем случају може се такође спаљене. Па како да кува кашу? Оно што је потребно је да зна шта трикове и Интриге поседују?

Како да кува гриз

Пре него што размишљају о томе како да кува кашу, требало би да знају више о главних састојака који иду у њу, - гриза.

Дакле, гриз - шта је то? То исецкан пшеничног брашна, која је направљена од високо квалитетног дурум пшенице. То јест, у суштини то је брашно. Манк је веома богата разним хранљивим материјама. Поред тога, она се лако апсорбује. Управо због препоручује овај каша да се у исхрани мале деце - то је управо оно што је потребно и стална снабдевање витамина, и има више позитиван утицај него здравље одрасле деце екипе. Дакле, ако знате како да кувају кашу, већина то за своје дете, а ако не, уче предности и мане кување - они су подложни чак и почетници кувари.

рецепт гриз

За припрему потребно је:

- 100 г гриза;

- литар млека;

- 3 кашике сугар (но слајдова);

- маслац;

- со по укусу.

Поставите на плочи млека и чекати време када је температура приближи температури кључања - око 70 степени. Запамтите да увек треба да стоји на шпорету - млеко има својство да "бежи" у највише незгодно тренутку.

Чим млеко почне да проври, ставити шећер и со у њој. Потребно је мало соли - на врху ножа.

Следеће, почните полако промешати млеко у кружним покретима и постепено формирала левак сипати припремљену гриз - танак млаз и у центру тигањ - током кувања је дистрибуиран. Сачекајте тренутак када млеко дође до кључања, па тек онда престати мешање. Смањите температуру на ниском нивоу, и покривен са поклопцем, нека се уради на ред за још 2-3 минута. Након што је процес кувања је завршен, нека скувати за више каша за 10-15 минута под поклопцем чврсто затворена. Када служе у кашу треба додати комад путера.

Готов јело може варирати све врсте испуна: додати џем, чоколаду, цимет, суво грожђе, шљиве, суве кајсије - и све ти срце жели!

Чини се да је све врло једноставно, али многи домаћице и даље да се избегне три најчешће грешке, не знајући како да кува кашу:

- густина. Гриз не сме бити дебео, али у овом случају, сви искључиво на вентилатору. Да би се избегло прекомерно дебљину готовог јело, потребно је да прецизно израчунати потребну количину брашна - то би требало да буде мало;

- израслине. Ако, грудвице у њој је вероватно питање доследности готовог житарица све на вентилатору неко неће свидети. Настају због чињенице да је млеко које се сипа у сапи, довољно да се загреје. Ако га баци у правом тренутку, узрок грудвица може бити брзина падања у сан зрна у тигању - све мора да се уради полако;

- изглед. Није тајна да свако јело треба да буде укусан, пре свега, да погледамо. По правилу, може да уништи све исто превише дебео доследност каша. Зашто је дебела? Првенствено, количина за житарице и храна температуру - гриз и даље у стању да згусне и током хлађења.

И на крају, ако желите да кувате у кашу, тако да ваше домаћинство је затражио адитива, само кува са љубављу. То је главни кључ успеха будућих оброка.